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土豆鸡蛋沙拉 土豆鸡蛋沙拉 土豆、鸡蛋、胡萝卜、青豆、沙拉酱、午餐肉、白胡椒粉。 自己做的沙拉比餐厅做的好吃多了 准备好所有食材，土豆蒸熟了，鸡蛋也是熟的。午餐肉切丁，胡萝卜切丁。青豆和胡萝卜丁下锅焯熟。蒸熟的土豆去皮按压成泥。熟鸡蛋切碎。准备好的所有食材一起放入容器中。加适量白胡椒粉。加两勺沙拉酱拌匀。成品。葱香吐司条 葱香吐司条 牛奶吐司、黄油、香葱碎。 葱香，奶香浓郁，吐司酥脆。 牛奶吐司三片。切成粗条。香葱切小粒。三面刷上一层黄油。撒上香葱碎。烤箱预热，上盘，180度上下火烤约8，九分钟。（烤箱脾气不同，时间仅供参考）。烤好的吐司条，葱香，奶香味儿浓郁。成品。成品。安佳黄油适量，隔水融化。黄油吐司条 黄油吐司条 牛奶吐司、黄油、白砂糖。 奶香扑鼻，香甜酥脆，简单易做的一道小零食。 牛奶吐司两片。剧切成一指宽条。摆到铺好油纸的烤盘上。刷上一层黄油，撒上白砂糖，颗粒分明的最好。我的有点细碎。烤箱预热，上盘，180度上下火烤5，6分钟。（在烤箱旁观察，别烤糊了）取出晾一下。奶香扑鼻，香甜酥脆的黄油吐司条完成。成品。成品。黑蒜秋葵土豆泥 黑蒜秋葵土豆泥 黑蒜、秋葵、土豆、胡椒粉、鸡汁儿、盐、橄榄油。 秋葵口感爽滑，黑蒜口感软糯，今天搭配做土豆泥，分享大家。 准备食材。土豆切块。笼屉蒸熟。去皮。放料理机打成泥。黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。黑蒜切小粒，用橄榄油拌一下。调入胡椒粉、鸡汁儿、盐等调料拌匀。锅中放一点儿盐，秋葵焯水。凉水浸一下。切小片。取一小碗，如图铺一层秋葵。把土豆泥放到碗里，抹平。把碗反扣在平盘上。培根三明治 培根三明治 培根、洋葱、面包圈、奶酪片、食用油。 之前做了藜麦面包圈，就用它做了三明治。三明治里面是炒的洋葱培根做的夹心，配上奶酪片和青菜，口感丰富味道香。 培根切小片，洋葱切丝。锅里放少许油，放入洋葱和培根煸炒。放适量的黑胡椒，炒到培根熟即可。之前烤的面包圈。横向切成两片。底部放一片，铺上生菜，放上炒好的培根。再盖上一片奶酪片。烤箱150度预热完成后，入烤箱烤3分钟。面包是凉的，就是为了给面包和奶酪片加热，这一步省略也是可以的。做好的三明治。咬一口很满足。丹麦杏仁酥 丹麦杏仁酥 丹麦酥皮、杏仁片、蛋清。 丹麦酥皮好吃，但热量很高。 酥皮一块。切成两块10*10的正方形。以对角线方向折叠成三角形，在距离边沿一公分处各切一刀，但不要切断。打开，左右交叉。放入烤盘醒发。在表面和中间处刷蛋清，侧边开酥层不要刷，会影响分层。放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。烤箱预热上火190度，中层烤15分钟。层层酥脆。汤种藜麦面包圈 汤种藜麦面包圈 高筋粉、低筋粉、汤种、水、蛋、淡奶油、糖、盐、酵母粉。 用汤种面团做了一款面包圈，汤种的成品更柔软，而且耐存放，放两三天面包是不会硬的。今天做的这款面包圈，外面沾了一层藜麦，烤好后藜麦是硬硬的口感，我喜欢这样的口感，如果没有藜麦或者不喜欢这种口感的，可以不用放，也可以用芝麻或者亚麻籽代替。 先来做汤种。200克牛奶加25克面粉，搅拌均匀。然后小火加热到65度，离火后晾凉，密封冷藏。三天用完。取84克汤种，加入盐、糖、鸡蛋和水。放入面粉和酵母粉。搅拌成絮状加入淡奶油。本来是要用黄油的，我打发的淡奶油余了点，就用淡奶油了。揉面到扩展阶段。可以拉出手套膜。揉好的面团。保湿发酵到2.5倍大小。分剂排气，盖上屉布饧15分钟。饧好擀成长片，顺长卷起来。一端压扁。卷起来包裹严实压紧成为圈。表面刷蛋液，沾满藜麦。放入烤盘。38度保湿发酵至2倍大。烤箱18度预热完成后，入烤箱烤16分钟。烤好的面包。

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黑胡椒烤法式羊排 黑胡椒烤法式羊排 法式羊排、黑胡椒粒、洋葱、土豆、南瓜、橄榄油、黄油。 黑胡椒味浓郁，羊排香嫩，特别是配菜，软糯好吃果蔬鸡蛋沙拉 果蔬鸡蛋沙拉 鸡蛋、橙子、菠萝、黄瓜、圣女果、圆生菜、沙拉酱。 准备所有食材。圣女果洗净对半切开。菠萝切块。橙子去皮切片。黄瓜切片。圆生菜撕成小块。鸡蛋煮熟切四瓣。准备好的食材放入容器中。挤上沙拉酱完成。奥尔良风味牛排肉串 奥尔良风味牛排肉串 牛排、鱼豆腐、奥尔良烤肉料、黄酒、干淀粉、橄榄油。 要过年啦，过年怎么能少得了肉串儿呢！今天用牛排和鱼豆腐搭配做一个鱼豆腐牛肉串，用的奥尔良烤肉料，所以是奥尔良风味的。没有直接烤，而且用的铸铁煎锅，煎好后也是很有烧烤的味道。 厚切的牛排切成两厘米左右的块儿。要用原切的厚一点的牛排。加入烤肉料黄酒拌均匀。加一勺干淀粉抓拌均匀，锁住牛肉的水分。鱼豆腐比较厚，切成两半儿豆腐和肉一起串成串儿。烤肉料，黄酒和食用油按1:1:1的方比例调成汁儿。平底锅烧热加少许橄榄油，放入肉串表面刷上料汁。一面煎一分半钟左右煎好后翻面儿。再刷料汁也煎一分半左右两个侧面儿也煎一下就可以了虽然是煎的，但味道和烤的不差上下，而且肉质很嫩，非常好吃。红酒梨 红酒梨 梨、红酒、冰糖、肉桂。 大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。 锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。块大开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。我切的块大是计划做个造型，结果自己手笨做不出来蒜香芦笋沙拉 蒜香芦笋沙拉 芦笋、大蒜、沙拉汁、食用油。 很多菜肴做法越简单，越能体现食材的本味。今天做的这个芦笋沙拉就是特别简单的方法，芦笋焯水，热油浇蒜蓉，调味则是只用了沙拉汁，其他什么都没有放，吃起来则是芦笋本身的清甜滋味，而且营养也不流失。芦笋营养丰富，纤维素含量也很高，是节后清肠不错的选择。 芦笋削去根部的老皮洗净。切成两段淡盐水中焯烫一分钟以内。捞出一级放凉水里过凉备用。干辣椒用清水浸泡后切成段备用，浸泡后的辣椒不宜炒糊。大蒜切碎取一半儿，用清水冲洗。锅里放食用油，把蒜末炒到为皇，放入辣椒段炒香。焯烫好的芦笋放入盘里，放上一点儿生蒜末。趁热把炒好的金蒜和油一起淋到生蒜上面。最后浇上沙拉汁，稍加装饰就可以上桌啦。芝士面包片 芝士面包片 面包片、芝士、西兰花、胡萝卜、牛肉肠。 面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老。 现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。 全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。 准备原材料面包片、芝士、胡萝卜、西兰花、牛肉肠备用。迷你牛肉肠一切为二。面包片上面撒上一层芝士。迷你牛肉肠摆出一个花朵图案。焯好水的西兰花摆在芝士上面。均匀的撒上胡萝卜粒。再撒上一层芝士。将面包片放入空气炸锅中160度12分钟。出锅看着就非常有食欲哦。芝士面包片摆在容器上太美了。坚果是每天必须的营养我家都非常喜欢。搭配酸奶水果、煎蛋、山楂糖水就是完美的下午茶。开开心心快快乐乐的过好每一天。超级有食欲入口香浓拉丝的感觉好棒。生活不论给我们什么颜色，我们都要给它整点仪式！懂得将心比心、换位思考，才能在大起大落中不心生怨怼，在时间洪流里不分道扬镳。