【每日蔬食】桂花米糕:入口绵软,甜而不腻,老少皆宜~

发布于 2021-04-08 07:04

惠州日照精舍

从小对米制品情有独钟，记得小时候去上海，每天早餐都要去一家米糕店，每日一款，半月之久很多品种仍未品尝到。

几十年过去了一直记忆犹新，今日小编分享一道桂花米糕，好吃到转圈圈，我们一起看看吧！

材料

米粉、白糖粉、姜黄粉、干桂花

做法步骤
1	将米粉、白糖粉加适量冷水，水份揉搓均匀，又可以将粉团轻轻捏压散开。
2	取出小份拌好的米粉，加入姜黄粉拌均。
3	用筛网把拌好的米粉筛出细粉，轻轻放入蛋糕摸具，中间放一层姜黄米粉。
4	热水上锅蒸20分钟，凉后撒上干桂花即可。干桂花具有提神醒脑、清除口臭、止咳化痰等功效~

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