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可乐鸡翅 可乐鸡翅 鸡翅、可乐、五香粉、姜丝。 可乐鸡翅是一款非常简单的菜式，非常适合新手极的朋友。 准备好鸡翅中段10个，喜欢多放些也可以。可乐一瓶，姜丝少许。鸡中段反面用刀划一道，更加容易入味。准备好五香粉。把五香粉与姜丝和盐放入鸡翅，腌制一个小时。把锅入放入少许油，把鸡翅一个个放入锅里，不要一个子倒入，因为鸡翅出水弄到油会溅出来。把鸡翅煎好一面焦黄时，翻另一面再煎成焦黄。倒入可乐，可乐要没过鸡翅，开中火煮至汁少为止。摆入盘中就可以吃了。配上红酒更是高大上的享受。简易版红烧肉 独家秘制超赞简易版红烧肉 五花肉、冰糖、姜、蒜、八角、厨邦酱油、厨邦特级老抽。 咸甜适口，软烂不腻的红烧肉 挑选五花肉，洗净，切成厘米见方的块蒜拍扁、姜切片，准备好冰糖、八角热锅放油，下入冰糖不断搅动炒至融化放入八角、姜片、蒜煸出香味，倒入切好的五花肉，翻炒待五花肉均匀裹上糖汁后，此时可加入生抽调味，并加入老抽调色继续翻炒至肉块均匀上色起锅，将炒好的五花肉转移至压力锅内，不需要加水，此时再加入老抽加强上色效果，压制20-30分钟。待压力消失后开盖，出锅装盘。一道色香味俱全的秘制红烧肉就做好了！口感软烂，肥而不腻，绝对下饭！装盘，美味红烧肉完成啦！香辣牙签肉 香辣牙签肉 猪瘦肉、生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉、辣椒粉。 味美易学，吃得健康，吃得放心，自己在家做牙签肉，切、腌、穿、烤，简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光，停不了口直至把它吃完为止！你呢喜欢吗？ 猪肉洗净，切成小块，然后用水侵泡10分钟 将猪瘦肉沥干水，再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀，放冰箱腌制10分钟将腌制好的肉从冰箱取出，然后用牙签串好摆在烤盘上，在肉表面刷一层油放入预热好的烤箱，上下火180度10分钟取出翻面，放适量的辣椒酱拌匀，再刷一些油再放入烤箱烤8分钟左右即可出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢糖醋带鱼 糖醋带鱼 带鱼、玉米淀粉、生姜、大葱、香葱碎、盐、黄酒、生抽、白糖、陈醋、色拉油。 带鱼肉含有多种营养素，带鱼鳞可以减低胆固醇、防止动脉硬化等等。烹饪带鱼的方法很多，五香、糖醋、干煎、油炸......酸酸甜甜的糖醋味是家人喜欢的口味，喜欢的朋友试试吧，一定不会失望。 带鱼1条清洗干净切成大小适中的鱼段，在鱼段正反表面划一字刀，沥干水分。放入大腕，加盐、黄酒拌匀、腌制15分钟。大葱切片，姜丝切丝。盆中放入玉米淀粉。将腌好的带鱼两面粘匀一层干淀粉。油锅烧烫，放入带鱼。煎至两面金黄盛出。锅中留底油，放入姜丝、葱片爆香，放入黄酒、生抽、清水、白糖、醋2勺，烧开。放入带鱼，小火煮十分钟，翻面再煮十分钟。煮至汤汁粘稠，计入1/2勺陈醋，略煮即可。出锅撒适量香葱碎。

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蒜苔炒腊肉 蒜苔炒腊肉 腊肉、青椒、蒜苔、食用油、生姜、葱、生抽、蚝油。 蒜苔炒腊肉算是腊肉的经典吃法了，腊肉还是前一段朋友送的，当时送了一包腊肉和一包腊肠。前段腊肠朋友刚送来的时候就迫不及待的吃掉，腊肉一直到今天家里弄来客人才拿出来吃。朋友送的是正宗的湘西王家五腊肉。 准备做菜所需的食材腊肉切成簿片把腊肉片放在锅中煮一下，煮好的腊肉丛锅中捞出入在开水中浸泡5-10分钟蒜苔切段青椒切成块状生姜切片，葱切段炒锅加热倒入油，下入生姜和葱爆香腊肉捞出控下水倒入锅中翻炒加入蒜苔放入青椒加入蚝油和生抽翻炒均匀，蒜苔炒到熟就可以出锅了可乐鸡翅 可乐鸡翅 鸡翅中、可乐、香葱、姜、盐、酱油。 鸡翅清洗干净后在背部划2刀以入味。在鸡翅里加入少许盐和酱油香葱以及姜片腌制1-2小时。锅里少许植物油将鸡翅稍微煎一下。然后倒入一整瓶可乐，不盖锅盖子，中小火，直至锅里的可乐烧完，最后大火收汁。出锅前10分钟在加少许盐。黑胡椒煎鸡中翅 黑胡椒煎鸡中翅 鸡翅中、洋葱、大葱、蚝油、生抽、现磨黑胡椒、盐、料酒、姜。 黑胡椒煎鸡中翅，比烤的容易，比烤的省时间，也一样有烧烤味！好味道，我知道！ 准备材料：鸡中翅6个，黑胡椒要现磨的，不要黑胡椒粉，姜两片，大葱两片，少许洋葱；鸡翅洗净后两面各划两刀以便入味，加入蚝油生抽料酒黑胡椒等所有配料，抓匀腌制半小时，时间充裕的可以放在冰箱冷藏几个小时，味道更好！煎锅加少许油，烧至4、5成热时放入鸡翅，把两面都煎至金黄；再把腌过鸡翅的料汁加适量的水，倒进锅里，盖盖中小火焖至收汁，鸡翅熟透后即可出锅，出锅后再撒上一层现磨黑椒粉，即可食用清蒸鲍鱼仔 清蒸鲍鱼仔--原汁原味的生猛海鲜 鲍鱼仔、辣椒仔、蒸鱼豉油、葱丝、油。 把鲍鱼仔取出洗净切成十字花刀，方便蒸熟在上面放两条姜丝，放到已经水大开的蒸锅里盖上锅盖蒸四分钟锅里烧一点油准备好葱丝蒸好的鲍鱼仔上面放好葱丝，加几粒辣椒仔点缀。然后把烧热的油淋上去。最后淋适量的蒸鱼豉油。可以上桌啦爆炒牛肉 爆炒牛肉 牛肉、蒜头、生姜、小米椒、孜然粉、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐、鸡精、酱油。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。 牛肉洗净沥干水分，切薄片。取一个比较大的容器，调入盐，鸡精，酱油，孜然粉，黑胡椒粉，玉米淀粉，姜丝和1勺玉米油，搅拌均匀。放入牛肉，用手抓匀，静置10分钟入味。蒜头和小米椒切好备用。锅中加入油，大火烧热，放入蒜蓉和小米椒煸出香味。倒入牛肉，不停的翻炒均匀。炒至8分熟时调入孜然粉，再翻炒均匀即可关火。上桌享用吧。成品图。烧鸡翼 夜里想起了星爷的“烧鸡翼，我中意食......” 鸡腿、姜片、生抽、蜂蜜、盐、黑胡椒。 吃完晚饭不久就饿啦，只能说我消化功能太强了，呵呵... 特然想到《唐伯虎点秋香》中星爷唱的那首“烧鸡翼，我中意食......”哈哈，好吧今晚宵夜就来个简易又快捷的烧鸡翼，可惜冰箱里只有鸡腿，没关系,改编烧鸡比，我中意食... 准备材料鸡腿洗净，从中间切开，主要是方便入味 再放入适量的生抽、蜂蜜、盐、黑胡椒，姜片调至均匀用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏2小时以上 从冰箱取出后，放在烤架上，底下点锡纸和烤盘，在鸡腿表面刷一层酱料放入预热好的烤箱，上下火200度，烤15分钟左右