阳虚体质怎么调理最好?三款药膳食谱助你温补阳气

阳虚体质者可多食温热之性的药材和食材。比如中药有鹿茸、杜仲、肉苁蓉、淫羊藿、锁阳等。果品类有荔枝、榴梿以及龙眼肉、板栗、大枣、核桃、腰果、松子等。干果中最典型的就是核桃，可以温肾阳，最适合腰膝酸软、夜尿多的老年人。蔬菜类包含生姜、韭菜、辣椒等。肉食类有羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉等。水产类有虾、黄鳝、海参、鲍鱼、淡菜等。调料类有麦芽糖、花椒、姜、茴香、桂皮等。

原材料：大白虾500克，鹿茸10克，枸杞子10克，米酒50毫升。

做法：①大白虾剪去须脚，自背部剪开冲净。②鹿茸、枸杞子以米酒浸泡20分钟。③大白虾盛盘，放入鹿茸、枸杞子及酒汁。④将盘子移入锅内隔水蒸8分钟即成。

功效：壮元阳、补气血、益精髓。

原材料：猪大肠200克，核桃仁60克，熟地黄30克，大枣10个，姜丝、葱末、料酒、盐各适量。

做法：①猪大肠反复漂洗干净，汆水切块;核桃仁捣碎;熟地黄、大枣洗净。②锅内加水适量，放入所有材料小火炖煮2小时即成。

功效：滋补肝肾、强健筋骨。

原材料：核桃仁300克，韭菜150克，白糖、白醋、盐、香油各适量。

做法：①韭菜洗净，切长段。②锅内下油烧热，下入核桃仁炸成浅黄色后捞出。③在另一碗中放入韭菜、白糖、醋、盐、香油，拌入味，和核桃仁一起装盘即成。

功效：补肾壮阳、通便润肠、暖脾胃。

以上内容选自书籍

对症滋补养生汤