奶粉知识粗讲18:达到或超过什么标准才能合法宣传是高钙高蛋白奶粉?

我们在日常生活中购买奶制品会听到一些“高钙、高蛋白”的广告营销，可如何分辨其真实性却很少有人知道。如何擦亮自己的眼睛才不至于被广告营销牵着走呢？主要看《营养成分表》。

 

根据国标《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)，奶粉要达到高钙标准，需要每100g中≥30%NRV，即每100g奶粉的钙含量≥240mg。（计算公式：800mg×30%=240mg）伊利一款“高钙高蛋白羊奶粉”这一数值达到800mg！

 

根据国标《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2011)，奶粉要达到高蛋白标准，需要每100g中≥20%NRV，即每100g奶粉的蛋白质含量≥12g。（计算公式：60g×20%=12g）伊利一款“高钙高蛋白羊奶粉”这一数值达到18.4g！

 

温馨提示：正常情况下，优质奶粉要达到“高钙、高蛋白”标准并不是很难。

下期预告：奶粉知识粗讲19：维生素简介