茶体验官——国际茶日,“食”杯茶

发布于 2022-05-20 08:41

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本周为职业教育活动周，结合职业教育周的“技能：让生活更美好”主题，酒店管理专业协会茶艺社将于5月21日下午14:30在智慧酒店实训中心举办“茶体验官——‘食’杯茶”主题活动。

一、活动主题

茶体验官——“食”杯茶

二、活动简介

5月21日恰逢第三个国际茶日，在全球饮茶爱茶人共同庆祝的节日，我们共“食”一杯茶。中国是茶的故乡，不仅为世界贡献了茶叶，更为世界贡献了底蕴深厚的茶文化，因此为进一步弘扬茶文化，使同学们了解和传承中国优秀的传统文化，本次活动以世界非物质文化遗产——潮州工夫茶艺为载体，使同学们更好地了解茶文化，传播茶知识，开展美的教育活动，展现我校酒店管理专业学生的专业技能风采。

潮汕工夫茶

潮汕工夫茶，是指流传于广东潮汕地区一带的饮茶习惯。潮州工夫茶艺虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。潮汕工夫茶艺为国家级非遗项目。现在日本的煎茶道、中国台湾地区的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。潮州工夫茶，在当地不分雅俗，十分普遍，均以茶会友。在粤东当地更是把茶作为了待客的最佳礼仪并加以完善，这不仅是因为茶在许多方面有着养生的作用更因为自古以来茶就有“待君子，清心身”的意境。不论是公众场合还是居民家中，不论是路边村头还是工厂商店，无处不见人们长斟短酌。