明天小满节气,开始要吃“苦”了,不论男女,此时日子最艰难!

明天是小满节气，此时大麦等夏收作物已经开始结果，籽粒逐渐饱满，但是尚未完全成熟，所以称做“小满”。

小满节气之所以艰难的最主要原因是

过了小满——

“气候将会：南北温差缩小，降水增多”

高温来袭！暴雨增多！

小满之时，各地陆续进入夏季，平均气温一般在22 度以上，天气闷热，同时雨水增多，而且早晚气温日差仍较大，可谓是暑热加水湿，对人体健康的影响很大。

所以，在这样一个的季节里，大家吃什么、怎么吃、怎么养生才是对身体好呢？把握好这一个方法就行。

1

小满后要开始吃“苦”了

小满时节，由于气温的变化，物候也会发生相应的变化。这就有了著名的小满三候：

一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。

主要是说，这一时节，苦菜开始生长繁茂；一些喜阴的草类在这个世界的烈日日晒下逐渐枯死；麦子开始逐渐成熟饱满，快要收割了。

苦菜在医学上叫败酱草，生长地区遍布全国，不同地区也有不同的名称，宁夏人叫它苦苦菜，陕西人叫它苦麻菜，李时珍在《本草纲目》中称它为天香草。

苦菜的味道如其名，吃起来苦中带涩，却也清凉嫩香。为了改善口感，人们通常会想办法将苦味去掉。

过去，在小满时节，不少人是去山上采摘苦菜，现在去超市也可以买到，还有一些改良版的苦菜，苦味不那么重。今日小满，苦菜吃起来吧。

吃苦菜前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收，然后是清炒、凉拌、炒肉，还是做汤、做馅，就随您了，总之，解锁方式多样。

2

小满四禁忌

1

睡觉莫贪凉，小心皮肤病缠上身

夏天虽温度高，但空气溶解水蒸气的能力更强，所以湿度还是比较高，再加上雨水多，加剧了天气的潮湿闷热。

2

饮食莫贪冷，小心肠胃病缠上身

一定要保持身体温暖环境，不宜吃过多凉食，易出现腹痛、腹泻、消化不良、等肠胃问题。切忌贪一时之快而给身体造成不必要的损害。

3

穿衣莫贪凉，小心免疫力下降

“小满小满、江满河满”，小满之后气温升高，雨水也增多，早晚仍较凉，昼夜温差较大，建议适度保暖，呵护好脾胃阳气，将有助于健康度过整个夏季。

4

运动莫剧烈，小心阳气损伤

多出汗适当地锻炼，有利体内汗液排出，帮助祛除体内湿气。但剧烈运动，大汗淋漓，伤阴也伤阳。