特色餐厅设计|200㎡植庭寿司

发布于 2022-06-01 13:48


食物本身赋予味蕾的丰富层次感,和看似朴实的空间所带来的叠进式感受相得益彰,不谋而合。


设计师将味觉上带来的奇妙感受,用空间的方式叙述,把日本的传统料理与东方式新锐视觉的碰撞,让这场回归传统的盛宴,称为独具诗意的极上享受。


在物理空间中回溯物质性的本源,精心地选择打磨每一种材料,巧妙地与光结合呈现,使其各自交融和谐,在剥离了造作构型和装饰之后,留下的是淳朴的物性和真挚的情感。



就船买得鱼偏美,踏雪沽来酒倍香。水象征大海,石雕象征包船。最好的食材精心挑选满载而来。


夯土、水磨石、原石、木材、铜、纸强调原生材料本身的属性与美感。“度物象取其真”,要超越物象,直呈本来面目。


灯罩的表面由不同纹理的宣纸拼贴而成,给灯具带来独一无二的视觉感受,同时让空间变得更加生动有趣。


形式、色彩、材质、光等物质要素,与人感知要素的联系,共同营造一处高品质的空间氛围。


蚕丝灯笼内部六面体构造,经手工蚕丝膜制作而成,现代与传统的结合,成为空间氛围的点睛之笔。


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