看看别人家是怎么使用蜂蜜的吧?别让蜂蜜的营养都流失了!

发布于 2022-06-02 03:23

蜂蜜

属尾虫纲蜜蜂科动物。蜂乳为工锋明腺分泌的白色胶状物和蜂索尼制两成的液体。古称蜂为蜂糖、食蜜、蜜、白蜜白沙蜜蜜糖、沙蜜;在山岩上所酸的蜜称为古蜜台、岩蜜。蜂乳,又蜂王浆、乳浆。处方用名为蜂蜜、白蜜、蜜糖、蜂王浆。性能蜂蜜味甘,性平,蜂乳味甘、酸,性平。

蜂蜜含糖类(葡萄糖、果糖、並糖、麦芽糖)、含氮化合物(蛋白质、蛋白胨过氧化氢酶、转化酶淀粉酶乙酰胆碱)、有机酸灰分(钙、磷、铁、镁、钾、钠、硫、锰、铜、镍)、蜡质、维生素(A、B、B2、B6、C、D、E、K)、烟酸、泛酸、挥发油、色素。蜂乳含蛋白质脂肪、水分、灰分及多种维生素、人体所需多种氨基酸。中蛋白质占12. 34% ,脂肪占5.46%。


其作用:滋补强壮,用于早衰、体弱的补益,起到防衰老、增强体质加强正气的作用。蜂乳作用更佳。

滋润五脏;保肝,改善肝功能缩肝作用,用于慢性肝炎肝功能异常,肝大的治疗;具有补益脑髓、滋养心神的作用,治疗裨经衰弱;对高血压、心脏病均有治疗作用,对肺阴虚的咳嗽、肠燥的便秘均有疗效。

补气缓痛,治疗脾胃气虚所致的食欲不振、纳少、消化不良、胃脘隐痛。其中包括萎缩性胃炎和胃及十二指肠溃疡的治疗。

补益血液,促进造血机能,用于治疗贫血。

解毒,治疗热毒所致的烫伤疮疡,用于解乌头毒。

注意和禁忌:注意各种蜂蜜性状上的区别:枣花蜜为味甜、黏稠、金黄色;荆芥花蜜为透明、黏性大;白色梨花蜜的性状同荆芥花蜜;槐花蜜有槐花味气清香色白或黄:葵花蜜为水分大黏性小、无油性、色黄白;荞麦花蜜有臭味,棕红色。

注意检查蜜中有无掺水和杂物:杂质:可用烧红的铁丝插人蜜中.纯蜜者则铁丝拔出后光滑,不附有杂质。

描水:将蜂蜜滴于白纸上,若掺水则纸上的蜜渐渗开无水则不渗开。

掺麦芽糖:麦芽糖含有水分,味道淡不带酸味,不显沙性。

泄泻与原股胀满而苔厚腻时总用。

不宜与生葱、莴笋同食,易引起腹泻。


配方和用法:(1)蜂蜜水:蜂蜜2-3汤匙.加温开水半杯,搅匀,服用。1日2-3次。适用于肠燥便粥样硬化肝脏病、高血压、神经衰弱、心脏病。

(2)蜜糖羹:蜜糖100毫升,放于锅内,蒸熟,空腹服,1日3次。汤有益气养阴,益胃缓痛,生肌疗疡之功,适用于胃及十二指溃疡。

(3)炖蜜川贝:蜂蜜10~20克,川贝9克。将川贝放于蜂蜜中,隔水炖,川贝熟烂后,服食。蜂蜜滋阴润肺,川贝润肺化痰止咳,两味共用滋阴润肺止咳。适用于肺阴虚的咳嗽、痰黏稠、久咳不止、咽干燥。

(4)酸枣仁散蜜水饮:炒酸枣仁15克,研为细末,用蜂蜜水送服。酸枣仁、蜂蜜两味同用补阴、安神魂,适用于肝阴血不足所致的失眠、心悸。


(5)首乌丹参蜜糖饮:何首乌15克,丹参15克,蜂蜜15~30克。先用水煎何首乌、丹参,药煎好后,去渣取汤,把蜂蜜调人药汤中,服用。何首鸟、丹参、蜂蜜三味同用滋阴润燥、补益五脏、舒筋活络,治疗高血压慢性肝炎、动脉硬化等病症具肝肾阴虚,或兼脉络瘀。

(6)蜜糖牛奶芝麻羹:蜜糖30克,牛奶200毫升,芝麻15~20克。将芝麻炒熟,研末,蜂蜜和牛奶煮沸,把芝麻末调人,服用。最好早晨空腹服用。蜜糖、牛奶、芝麻三味同用滋阴润燥通便,适用于阴虚肠燥的便秘和老人便秘。

(7)丹参蜜饮:丹参15克,檀香9克,炙甘草3克,蜂蜜30克。先用水煎丹参、檀香、甘草,煎好去渣取汤,调人蜂蜜,再煎几沸,服用。丹参活血通络,生肌止痛;檀香理气宽中,止痛解痉;甘草缓痛补中,调和诸药。蜂蜜滋养脾胃,缓痛。四味同用补脾胃,理气血,缓痛,适用于胃及十二指肠溃疡。

(8)蜂乳:用量,4岁以下小儿用5克,5~10岁用10克,10岁以上用20克。蜂乳壮身体补五脏,适用于传染性肝炎、神经衰弱、风湿性关节炎、消化不良、贫血体质虚。

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