餐饮红黑榜 | 你常点的外卖安全卫生吗?来看网络餐饮专辑
发布于 2021-09-01 21:50
在鄞州的东南角有3个乡镇
与象山、奉化、北仑接壤，原并称大嵩区
它们就是鲜美咸祥、山水塘溪、山海瞻岐
虽然地处偏远
但现在外卖行业在这里展现了蓬勃发展的势头
接下来就让我们跟着市场监管的步伐
看看这三乡镇外卖餐饮的后厨情况
不分排名，只愿给顾客最直观的感受
红榜
宁波市鄞州瞻岐杏安奶茶店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州瞻岐杏安奶茶店
地址：浙江省宁波市鄞州区瞻岐镇南一村
法定代表（负责人）：方君苗
外卖平台月销量：
526（美团）+836（饿了么）= 1362单
经营资质情况（证照照片）
1. 操作间内员工按规定穿戴整齐，操作台干净整洁、地面无水渍；
2. 原材料按种类整齐有序摆放；
3. 食品仓库内物品、一次性餐具分类摆放、整齐有序；
4. 冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州瞻岐丫头小吃店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州瞻岐丫头小吃店
地址：浙江省宁波市鄞州区瞻岐镇南一村镇中路119号-1
法定代表（负责人）：丁东东
外卖平台月销量：
570（美团）+238（饿了么）= 808单
经营资质情况（证照照片）
1. 操作间内员工按规定穿戴整齐、操作台面整洁、地面无水渍；
2. 冷藏设施内食材按种类整齐有序摆放；
3. 消毒设施处于工作状态；
4. 就餐环境整洁、干净
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州瞻岐尼卡瑞餐馆
食品经营许可证名称：宁波市鄞州瞻岐尼卡瑞餐馆
地址：浙江省宁波市鄞州区瞻岐镇南一村镇中路
法定代表（负责人）：吴华俊
外卖平台月销量：
8（美团）+37（饿了么）= 45单
经营资质情况（证照照片）
1.操作间内员工按规定穿戴整齐、操作台面整洁、地面无水渍；
2.食品仓库内物品分类摆放、整洁有序；
3.冷藏设施内的食材分类密封、整齐摆放；
4.店内环境整洁有序。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州瞻岐张亮麻辣烫店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州瞻岐张亮麻辣烫店
地址：浙江省宁波市鄞州区瞻岐镇卢一村合岙桥头西
法定代表（负责人）：车军浩
外卖平台月销量：
405（美团）+324（饿了么）= 729单
经营资质情况（证照照片）
1.操作间内员工按规定穿戴整齐、操作台面干净整洁、地面无水渍；
2.冷藏设施内的食材分类有序摆放；
3.消毒柜处于工作状态；
4.店内环境整洁有序。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州塘溪合伙人小吃店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州塘溪合伙人小吃店
地址：宁波市鄞州区塘溪镇塘头村
法定代表（负责人）：吕剑平
外卖平台月销量：
986（美团）+1044（饿了么）= 2030单
经营资质情况（证照照片）
1. 冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放；
2. 操作间内员工按规定穿戴整齐、操作台面整洁；
3. 就餐区域台面整洁。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州塘溪楚都面馆
食品经营许可证名称：宁波市鄞州塘溪楚都面馆
地址：宁波市鄞州区塘溪镇塘头村沿街
法定代表（负责人）：常永春
外卖平台月销量：
72（美团）+139（饿了么）= 211单
经营资质情况（证照照片）
1.餐饮服务明码标价；
2.就餐区域地面整洁。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州塘溪优客汉堡店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州塘溪优客汉堡店
地址：宁波市鄞州区塘溪镇塘头村塘盛路
法定代表（负责人）：邵斌
外卖平台月销量：
479（美团）+145（饿了么）= 624单
经营资质情况（证照照片）
1. 原材料摆放整齐；
2. 冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放；
3. 就餐区域地面整洁。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州咸祥明柒小吃店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州咸祥明柒小吃店
地址：宁波市鄞州区咸祥镇龚犊村咸祥中路58号
法定代表（负责人）：陈娥明
外卖平台月销量：
785（美团）+450（饿了么）= 1235单
经营资质情况（证照照片）
1. 冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放；
2. 库存区域原材料摆放整齐；
3. 就餐区域地面整洁。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
宁波市鄞州咸祥必屋小吃店
食品经营许可证名称：宁波市鄞州咸祥必屋小吃店
地址：宁波市鄞州区咸祥镇龚犊村镇中路58号
法定代表（负责人）：吕剑平
外卖平台月销量：
1001（美团）+1424（饿了么）= 2425单
经营资质情况（证照照片）
1. 冷藏设施内的食材分类密封整齐摆放；
2. 就餐区域台面整洁;
3. 台账清晰，记录完备。
反餐饮浪费检查情况：
店内张贴“杜绝浪费”文明提示牌，提醒消费者按需点餐。
曝光台
宁波市鄞州瞻岐业晨小吃店
营业执照名称：宁波市鄞州瞻岐业晨小吃店
经营地址：宁波市鄞州区瞻岐镇南一村
法定代表（负责人）：柳德运
外卖平台月销量：
983（美团）+939（饿了么）= 1922单
经营资质情况（证照照片）
曝光：
1. 操作台上卫生条件差，台面不整洁，操作人员未佩戴口罩、帽子等；
2. 食品原料随意摆放，已加工好的食品随意放置；
3. 操作间内卫生脏乱，地面物品随意堆放；
4. 操作台下有宠物狗。店内未发现张贴餐饮反浪费和文明用餐等提示标语。
无反餐饮浪费宣传
处置结果：
责令改正
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