长期吃面食,与爱吃米饭的人,到底有何区别?医生透露出真实答案
发布于 2021-09-02 18:33
俗话说:民以食为天。想要在这个世界上努力生活下去,必须先填饱肚子。每日保证充足营养物质摄入,更有助维持各个器官功能正常运行,强健体魄,预防身体病变。
面食和米饭是人们常吃的主食,只是南北方文化存在差异,北方人比较喜欢吃面食,而南方人比较喜欢吃米饭。长期吃面食或爱吃米饭的人,到底有何区别呢?下面我们就具体分析一下。
长期吃面食,与爱吃米饭的人,到底有何区别?医生透露出真实答案
第一:食物的热量不同
每100克米饭中所含热量大约在340千卡左右,而100克面是热量大约在350千卡左右。
如果是正在减肥过程的人会自动放弃主食,认为主食热量过高,减肥期间常吃主食会导致减肥失败。
但是主食中含有身体必不可少的营养元素也是机体能量来源,长期不吃主食会导致机体记忆力下降,还会影响肠胃消化吸收能力,诱发机体营养不良,增加患病风险。
米饭和面食的热量基本上是一样的,只是减肥期间不要吃带有酱料的面食即可,另外吃米饭时尽量不要加入糖等调味品。
第二:烹饪方法不同
米饭做法比较单一,米饭大多都会做成盖浇饭蛋炒饭等,虽然非常美味,但是相对而言就是比较单一的。
面食烹饪方法多种多样,面食包括油条,馒头,包子,馄饨,面条,水饺,大饼等,种类多种多样,并且烹饪方法有很多种,所以更受欢迎。
第三:两者营养成分不同
面食和米饭两者之间的营养成分不同,米饭营养成分大概为碳水化合物,糖类,脂肪,维生素,矿物质,蛋白质进入身体后,会被分解为葡萄糖。
针对血糖偏高的人群,不适合大量吃米饭,否则很容易导致血糖逐渐飙升,不利于病情稳定。
馒头营养成分大致为维生素B,矿物质,糖类,脂肪,淀粉,淀粉在进入人体后同样会被分解为少量葡萄糖维生素B,则是身体中非常重要营养元素,吃馒头能够加快肠胃蠕动,促进胃酸分泌。
第四:消化速度不同
米饭与面食相比更容易消化,大米中所含水分比面食更高,水分多的食物更加容易刺激,肠胃蠕动和消化同等重量情况下,米饭消化速度要高于面食。
有些人吃完米饭之后,很快就会感觉肚子饥饿,但是吃完馒头之后,一般是不会感觉饥饿,所以两者存在消化速度不同的情况。
综上所述,米饭和馒头多多少少会存在一定差异,但是如果你能保证充足营养物质摄入,不论是吃米饭还是吃面食,都是能够补充能量的,有助于呵护身体健康。
主食的选择,根据自己喜好和口感进行区分,不同地区人,喜欢主食种类不同,所以,我们要根据自己喜好进行选择。
专家调查发现:部分地区长寿老人他们饮食习惯并没有人们想象那么清淡,反而杂乱无章,长寿老人喜欢吃米饭,有的则喜欢吃馒头,只要自己爱吃都是可以选择的,无论是米饭还是面食,对身体健康影响都不大。
肠胃不舒服,该如何选择主食?
对于本身肠胃不舒服的人,一定要注意饮食选择,尤其是胃炎,胃溃疡患者吃利于消化的食物,比如稀饭或面条都是可以的,但是不能长时间吃,否则很容易降低胃功能,也会导致消化不良等问题发生。
主食方面可以做到粗细搭配,更好促进肠胃蠕动,对于辅助稳定三高也有一定帮助。当然肠胃不舒服的人一定要少吃粗粮。
无论是选择面食还是米饭都是主食,能够呵护,身体健康,当然,想要强健体魄,还要注意以下这几点:
第一、多吃利于消化的食物。
有些人本身肠胃不舒服,很容易增加肠胃消化负担,时间久了也会增加病变风险,建议大家在生活中,一定要保证充足饮食摄入,多吃利于消化的食物,更有助满足机体需求,呵护身体,越来越健康。
第二、荤素搭配营养均衡。
每个人都应该保证充足营养物质摄入,不论你是爱吃素的人,还是爱吃肉的人,都要往相反方向射入,保证充足营养物质吸收,更有助强健体魄,饮食方面荤素搭配,营养均衡满足机体需求,强劲体魄预防身体病变。
第三、每天坚持适当运动。
不论你是喜欢吃面食,还是喜欢吃米饭,都要保证营养物质摄入,当然想要强健体魄,还要加强体育锻炼,适当运动,更有助促进肠胃蠕动,加快食物消化和吸收,减轻身体负担,让身体越来越健康。
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