糖尿病人吃鸡蛋有好处?注意,这5种鸡蛋不能吃,否则血糖飙升一个月!
发布于 2021-09-04 10:56
说起鸡蛋,很多人会想到它的营养,确实鸡蛋中所含的蛋白质是身体必不可少的,能提高免疫力还能帮助补充营养促进疾病治疗,很多生病的人都认为吃鸡蛋对身体好,其中包括糖尿病人,确实糖尿病人多吃鸡蛋有利于控制血糖,但要注意这几种鸡蛋不能吃。
糖尿病人吃鸡蛋有好处吗?
一个鸡蛋中大约有7克左右蛋白质,是身体蛋白质的好来源之一,除此之外它还能补充钾元素,钾能支持身体神经肌肉康复,帮助维持纳水平正常,从而保护心血管健康,而因为糖尿病人神经和血管易发生病变导致问题,多摄取鸡蛋能促进修复,所以糖尿病人吃鸡蛋对身体好。
哪几种鸡蛋糖尿病人不能吃?
一、煎鸡蛋
鸡蛋在煎制的过程中需要放入大量油,而糖尿病人过多摄取油脂会导致热量过多让血糖不稳,而且鸡蛋在煎制后营养也会降低。
二、皮蛋
皮蛋虽然有营养价值,里面所含的铅比较高,对糖尿病的来讲没有好处,而且皮蛋在腌制的过程中里面的蛋白质成分会发生改变,不利于肠道吸收和肾脏排泄,吃皮蛋会让肾脏负担加重,而糖尿病人本身易患糖尿病肾病,要避免皮蛋。
三、咸鸡蛋
咸鸡蛋吃多对心血管有极大影响,鸡蛋放入大量的盐口味更加,能储存更久,但糖尿病人血压易上升,血管易硬化,过多摄取含盐高食物会让心血管疾病并发,而且会反过来影响到血糖,造成恶性循环。
四、茶叶蛋
茶叶但不容易吸收,会影响肠胃消化系统,而糖尿病人肠胃本身虚弱,如果还摄取茶叶蛋易有腹胀腹痛等问题,长时间摄取还会让胃受影响,最终导致胃轻瘫。
五、卤蛋
卤蛋也是糖尿病人要避免的,它里面含有大量的酱油以及其他调味品,糖尿病人过多摄取这些会影响血糖控制,还会影响其他方面。
温馨提示
糖尿病人多吃鸡蛋对身体好,但尽量选择水煮方式,水煮鸡蛋营养足够,而且口感清淡不会对血糖造成影响,也不会形成脂肪堆积,另外虽然鸡蛋对身体好,但一次性不能摄取过多,每天吃一个即可,避免摄取过多让胆固醇堆积,导致高血脂而让血糖以及器官受影响。
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