免费阅读丨全民补肽,到底在补什么?又有哪些人需要补肽?

肽是由两个或两个以上的氨基酸分子通过肽键相互连接组成的化合物。肽是构成蛋白质的结构与功能片段，也同样是氨基酸的有序组成。

生命(人体)→细胞→蛋白质→肽→氨基酸

人体蛋白70%以上是以肽的形式吸收。实际上，人体内的功能性蛋白质多为载体，它们的作用多由在其上的肽段来完成的。在人体的七大营养素中，肽占据根本的位置。

而且，肽是具有多种生理功能的活性物质，是细胞之间与器官之间传递信息的“信使”，通过内分泌、神经内分泌和神经分泌等作用方式行使其微妙的传讯功能，从而使人体组合成一系列高密度的控制系统，来调节生长、发育、繁殖、代谢和行为等生命过程。

什么是肽？为什么人人要补肽？看视频：

肽的四大特点：

1、不需消化，直接吸收

人体自身合成的多肽是人体将蛋白质进行酶促水解所得:

由促酶、消化酶、胰酶、胃蛋白酶、胃酸、消化道碱性物质进行分解，有的被分解为小肽，有的被分解为氨基酸残基，有的被分解为游离氨基酸，小肽最终通过小肠进行吸收，然后经人体细胞、组织、器官及血液大循环。

而体外人工合成的小分子活性肽的表面有一层保护膜，被人体服食后不会受到人体的各种酶及酸碱物质二次水解，它和人体合成的肽一样直接进入小肠，被小肠所吸收，进入人体循环系统，发挥生物学功能。

2、快速吸收，完整吸收

人工体外合成的多肽，口服进入人体，它较氨基酸快70%的速度，快速地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，被人体完整吸收和利用，迅速发挥其生理作用和生物学功能。

3、主动、优先被人体吸收

肽具有主动让人体吸收或迫使人体吸收的特点，这对于那些消化能力差、营养缺乏、身体虚弱者，有着重要的意义。

4、不需消耗人体能量

多肽在人体吸收的过程中，不会额外消耗能量，这就为人体极大地减负了，因为这样不需增加消化道、特别是胃肠功能负担。

总之，多肽的吸收机制与其他各种物质的吸收机制大不相同，可以说是独树一帜。多肽的吸收机制优于一切物质，对人类的生理健康具有极其重要的意义。

肽的主要营养功能：肽优于高蛋白、肽优于氨基酸

为什么说肽优于高蛋白?

因为高蛋白具有营养性，分子量，不能直接吸收，且不具备功能性，而且摄取过多还具有副作用。

为什么说肽优于氨基酸?

因为氨基酸只有22种，而且单个的氨基酸不具备活性，氨基酸只能合成肽才能被人体吸收。

它如同26个英文字母，能组成成千上万个单词一样，氨基酸可组成成百上千种的多肽，不同多肽的组成结构决定了不同多肽的功能。

科学实验证实，有些1ml的多肽用一火车皮水来稀释后，仍然具有它的生理功能。

为什么说肽优于多糖类物质?

这是因为多糖类物质分子量大、不容易被消化，而生物活性肽则恰恰相反，吸收机制、活性强度和活性多要性均远胜于多糖类。所以某些特定的小分子生物活性肽的功能是远远优于多糖类物质的。

所以说：肽，是生命的重要防线

恩格斯曾说过:“生命是蛋白质的存在形式”。而如今科学家则认为:“肽是生命的统帅，生命是肽的反应体系”。因此，补充足够的肽对生命具有重要意义。

其实，肽本身也是我们人体内存在的一种物质，但随着身体功能的下降，各个器官衰退，就会出现衰老、亚健康，疾病等各类症状，这就和缺肽有着很大的关系，因为肽在保证生理功能的正常进行和维护机体健康方面起着重要作用。

不过，现在已从不同食物的蛋白质酶解产物中分离鉴定出各种肽，这对人们增强免疫力、保护肠胃黏膜、安全降压、降低血脂、抑制胆固醇、解酒护肝、促进矿物质元素吸收等都有着很好的作用。