作为“三高”之一，高血脂往往很容易被忽视，总觉得这是一种“老年疾病”，很多人都不以为意。随着我国经济的发展，虽说老百姓的生活水平得到了提升，可是高血脂的确诊率在近几年也在不断升高。不完全统计显示，我国已有高血脂患者2.1亿人左右，并且45岁以下的患者越来越多。要想降血脂，控制饮食是很有必要的，而茄子作为一种蔬菜，究竟是降脂还是升脂，我们听听医生怎么说。
茄子作为一种蔬菜，其本身含有的油脂、糖分都非常少。而且茄子中含有多种微量元素，经常吃一些，还有助于降低胆固醇。所以，高血脂患者每天吃点茄子是有好处的。但是，茄子这种蔬菜有很强的吸油性，尤其是烧茄子、油炸茄盒、油焖茄子，这些菜肴中的油脂含量决不低于肥肉。高血脂患者吃茄子的时候，可以选择凉拌、清蒸，尽量不要放过多的油。除此之外，高血脂患者还有3种食物应该少吃。
作为我国的抗疫英雄，钟南山院士如今已经年过84岁了，但是他的身体一直都十分健康，这与他规律的生活习惯有关，对于高血压这个问题，钟老则表示，想要降低血脂，这3种食物最多吃，或许能够15天见血血脂。
高血脂患者可以适当吃一些芹菜，因为芹菜中富含膳食纤维和维生素，有助于肠胃蠕动，可促进脂类物质消化。但是芹菜食用过多，容易引起消化不良，反而会对肠胃造成损伤，所以需要控制好量，每天适当吃一些就可以。
对于高血脂患者来说，面条、馒头等细粮也要适当少吃，因为这些主食的碳水含量比较高，与唾液中的酶发生反应可产生糖分。平时可以吃一些有饱腹感、碳水低的粗粮，例如：玉米、小米、黑豆、红豆等。但是这种粗粮的营养成分含量较低，尽量不要单独食用，选择粗粮细粮搭配的方法就比较好。冬瓜作为一种有降脂作用的蔬菜，它含有的丙二酸酯有助于抑制脂肪转化，避免脂肪大量累积，高血脂患者可以适当食用。要想合理控制血压，还需要及时发现异常，并且通过良好的饮食和生活习惯、遵循医生叮嘱，进行合理降血脂。 ● 频繁有头晕、头痛的感觉，身体乏力、精神状态萎靡； ● 经常出汗，稍微运动就会气喘吁吁的，体力严重下降； ● 四肢麻木，小腿频繁抽筋，晨起时肌肉会表现得乏力； ● 胸闷、心跳加快，呼吸不顺畅，听力视力都有所下降。 ● 记忆力不佳，面部黑色素沉淀导致长斑，眼圈周围有黄色瘤到了夏季，如果想要降血脂，在生活中，除了需要控制饮食，在发现身体出现异常以后，还应该多喝点水，保证身体中水分充足。杯中可以加一些对降脂有益的小植物。而云台冰菊富含菊甙、胆碱和硒元素，这些元素对降血脂有不错的辅助作用。血脂高的人，平时需要保持一定的运动量，促进血液中脂质的代谢和消耗，并且促进毒素分解，避免血液过于黏稠。但是在运动的时候，“三高”患者需要控制好运动量，尽量不要运动时间过长，不要剧烈运动，每天做一些有氧运动就可以。
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