【公共卫生服务】“三减”如何“减”?进来看!

日常生活中，“盐”、“油”、“糖”摄入量过高，会增加人体患病的风险。那么，我们应该如何进行“三减”呢？

你真的认为自己吃糖很少吗？糖有多可怕？

如何控糖？进来看

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糖不仅仅会让人长胖，还会危害口腔健康，加快衰老；糖还是冠心病的危险因素，还与糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关。

更可怕的是，我们完全低估了自己每天到底吃了多少糖。饮料、各种调味酱、蜜饯、巧克力、薯片等食物里面统统含有糖，可以说糖无处不在。《中国居民膳食指南》推荐成人每天糖的摄入量不要超过25克。而一瓶500毫升的含糖饮料里就含有35克糖，超过了推荐标准。再加上每天吃的其他食物中含有的糖，我们每天的糖摄入量其实是远远超标的。

关于如何科学控糖，山东省疾病预防控制中心慢病所副所长、副主任医师刘丹茹分享给大家一些实用、简单的控糖妙招。

1.学会看食品营养成分表，看看食物里面是否含有白砂糖。

2.婴幼儿辅食中不需要添加糖。

3.白开水是最佳饮品，如果想喝果汁，建议自己鲜榨来喝，记得不要额外添加糖。

每天应该吃多少油？控油小妙招Get！

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油是让菜品变香变美味的秘诀，但吃油太多也为健康埋下了不少隐患。根据国家指南的建议，健康成年人每天烹调用油不超过25克。日常生活中我们该如何“减油”呢？山东省疾病预防控制中心慢病所副主任医师任杰告诉你。

1.推荐使用控油壶，从总量上控制油的使用量；

2.用蒸、煮、炖、闷、凉拌、急火快炒等少油的烹饪方式做饭；

3.花生油、玉米油、橄榄油等不同烹调油搭配吃，营养搭配更合理；

4.少用动物脂肪，不喝菜汤。

5.外出就餐时，要求餐馆少放油。

长此以往，形成清淡饮食习惯，有助于身体健康。

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吃盐过多会给身体带来很多危害，不仅会增加高血压、心脏病等疾病的风险，还可能引发胃癌。山东人的饮食习惯重油重盐，这样对身体是非常不健康的。

国家推荐的食用盐标准是：健康成年人每天的食盐摄入量＜5克；

1岁以内儿童建议无盐饮食；

2-3岁儿童食盐摄入量＜2克；

4-6岁儿童食盐摄入量＜3克；

7-10岁儿童食盐摄入量＜4克。

山东省疾病预防控制中心慢病所副主任医师任杰教给大家4个简单的家庭控盐小妙招，帮助大家控盐。

1.利用食物原本的风味来提升食物口感。

2.利用葱、姜、蒜等爆香，提升食物口感。

3.利用醋、柠檬等食材的酸味来提升口感。

4.使用控盐勺，控制盐的使用量。

5.外出就餐时，要求餐馆少放盐。

提示：食物出锅前再加盐，可以让食盐停留在食物的表面，更容易感觉到食物的咸味哦。

任杰还提醒大家，平时要注意警惕“隐形盐”。吃起来甜甜的冰激凌、糕点、话梅等食物里面的含盐量其实很高，大家要记得看食品配料表，养成低盐的饮食习惯，做到清淡饮食，健康一生。