长期吃面食和长期吃米饭的人,会有什么差异?哪个人的身体更好?

现在人们的生活水平有了非常大的提高，所以在日常饮食方面，也会根据自己的喜好来进行选择，可能在几十年之前，还有很多人过着吃不饱穿不暖的生活，但现在各种各样的美食却都任由自己挑选。

而我国幅员辽阔，根据地区的不同饮食习惯也存在一定的差异，而对于很多南方朋友来说，非常喜欢将米饭当成自己的主食，但对于北方人来说，却会更喜欢面食或者馒头，来当成自己的主食，或者将其变换成不同的花样

很多人也会好奇，不同的主食会给身体带来什么样的差异，而这两种饮食习惯，哪种对身体健康更好一些呢？今天就来跟大家一起详细的了解一下，快来看一看吧。

长期吃面食和长期吃米饭的人，会有什么差异？

1、营养方面

首先先在营养方面分析一下这两种主食，大米中含有丰富的蛋白质以及淀粉，这是人体所需的重要营养成分的，而淀粉在进入人体之后，会被分解成葡萄糖，葡萄糖则继续为身体的正常运转提供能量。

对于血糖偏高的朋友来说，平时应该减少自己吃大米的频率，或者不要一次性的吃太多，因为吃太多的大米会影响血糖的稳定，甚至可能会增加患糖尿病的风险，所以大家还是要尽量注意一下为好。

馒头中同样含有一定量的蛋白质以及淀粉，但除此之外，馒头中含有一种叫做维生素的成分，这种成分会起到养护器官的效果，增强肝脏的排毒功能，更有效的帮助身体排出垃圾毒素。

2、消化方面
但除此之外，馒头中含有一种叫做维生素的成分，这种成分会起到养护器官的效果，增强肝脏的排毒功能，更有效的帮助身体排出垃圾毒素。

两种主食都是非常容易被人体消化的食物，面条还能起到一定的养胃效果，对于肠胃不好的人来说，可以适当的多吃一些面条，而坚持吃面条之后，一些小的肠胃问题也会消失不见。

大家在制作面食的时候，可以适当的加入一些食用碱，因为食用碱也能为人体补充需要的能量，还能改善胃酸的分泌，对肠胃健康有很好的效果。

面食在经过发酵之后，淀粉会在淀粉酶的作用下进行分解，这更有利于吸收和消化。到了夏天之后，很多人的食欲都大大降低，并不想要吃太热的东西，这时候就可以选择制作一些凉面来吃，不仅容易消化，而且也能提高食欲。

3、制作花样

米饭的制作方式是非常单一的，一般来说，就是炒米饭或者蒸米饭，然后搭配各种各样的菜品，而面食的做法就多种多样了，比如馄饨，包子，饺子，面条，馒头等等，各种各样的方式，可以给消费者不一样的选择机会。

因为面食的制作种类比较多，所以他也会更经常的出现在大家的餐桌上，也受到了很多人的喜欢。

4、食物热量

两种食物的热量也是不一样的，相较于米饭来说，面食的热量会高很多，100克的米饭中热量是119大卡，100克的馒头当中热量却达到了223大卡，如果制作成糕点或者油条的话，那热量还会大大增加。

如果自己没有没需求的话，可以根据自己的喜好进行选择，但如果是自己刚好需要减肥，需要控制每日的热量的话，建议大家还是要吃米饭为主。

不少朋友会觉得米饭的热量还更高一些，大家也可以选择在蒸米饭的时候，搭配一些粗粮的主食，这样会大大增加饱腹感，也能为身体补充需要的膳食纤维，加速肠胃蠕动，从而达到减肥瘦身的效果。

哪个人的身体更好？

其实这两种主食都各有千秋，并不能准确的判断出哪种好哪种坏，仅仅只是个人喜好的不一样，而这两种主食，都能为身体提供需要的能量，只不过口感存在明显的差别。