唐朝人过中秋也吃月饼吗?大明宫书院带你看看唐朝的中秋什么样

当桂花香气开始在街道上弥漫，当超市货架摆上琳琅满目的月饼礼盒，就意味着中秋节即将到来。一轮满月象征了浪漫而独特的团圆情节，在现代，中秋节是游子归家的日子，吃月饼，赏月是这一天最常做的事。在遥远的唐朝，人们是怎么过中秋节的呢？他们也会吃月饼吗？随大明宫书院来感受一下唐朝的中秋吧！

中秋节的起源众说纷纭，总结归纳为以下五种说法：

● 神话说：认为中秋节源于“嫦娥奔月”神话；

● 祭月说：认为中秋节是源于古代帝王祭月的礼制；

● 习俗说：认为中秋节起源于夏商周时代兴起的祭拜月亮的习俗；

● 纪念说：认为中秋节是唐明皇为了纪念自己上月宫的那天而来的；

● 祭日说：认为中秋节起源于五代时期君王的祭日与祭月仪式。

在汉魏民俗节日体系中，中秋节尚无踪迹。到了唐宋时期，以赏月为中心的节俗出现，到了明清时期，中秋节已经发展为我国仅次于春节的第二大传统节日。

中秋节，也叫做“仲秋节”，在进入秋季的第二个月，以十五月圆为主要标志；这一天是三秋之中，所以也叫做“中秋”；中秋时期的月色比往日的更加明亮，也称为“月夕”；因为中秋节在秋季，又名为“秋节”“八月节”；有的地方有祭月和拜月的习俗，又会叫“月节”“月亮节”；中秋节出嫁的姑娘回家团圆，因此又称为“团圆节”“女儿节”；在仲秋时节，各种瓜果成熟，因称“果子节”；此外还有侗族称为“南瓜节”，仫佬族称为“后生节”等。

 元朝 

关于月饼来历的传说，最著名的是元朝末年朱元璋起义用月饼传信的故事。相传，元朝皇帝为加强对汉人的统治，规定每十户人家要设立一个“管家公”，且全部由蒙古人充当。这些人恃强凌弱、仗势欺人，惹得民怨沸腾。当朱元璋起义军定金华、下处州、克温州后，邻近郡县的老百姓纷纷请求朱元璋除掉管家公。朱元璋起初想派兵去灭掉这些人，可军师刘伯温建议说：“三郡的管家公那么多，分散在百姓中间，即使出兵，也不能一下尽除。这事还是让我来办，不出十天，除尽管家公。”

于是，刘伯温就选了几十个人扮作阴阳先生，到各县传播童谣：“且莫笑，看重九；重九交午未，人头要落地。” 老百姓一听重九有大难，都很恐慌。接着刘伯温又四处放风，说灵山普善先师给人托梦：中秋月夜子时，大家若对月吃月饼，可免重九大难。随着中秋节临近，老百姓争相到糕点店买月饼。中秋节夜晚，老百姓要对月吃饼，一掰开月饼，发现馅里有一张纸条，上书：“中秋子夜时，齐杀管家公。”老百姓甚感奇怪，奔走打听，发现家家户户的月饼里都有这么一张纸条，又回想起前几天传的童谣，料定这是神明暗中指点，平日心底的愤怒终于爆发，一起拿起武器，一夜之间，就将管家公消灭了。

 唐朝 

还有一个传说，说月饼来自西域的“胡饼”：唐高宗时，有一年的中秋节，来唐朝经商的吐鲁番人献上他们家乡的特产——一种很好吃的饼，表示祝贺。唐高祖看着漂亮的圆饼，觉着跟空中明月有点相似，便说：“应将胡饼邀蟾蜍”，遂把饼赏赐群臣，一起吃起来，大家纷纷表示这饼非常美味。从此以后，胡饼就在京城流传开了。每到八月十五，大家边吃胡饼边赏月，后来，又改叫月饼。

也有故事说汉朝张骞出使西域的时候，从国外带回来芝麻、胡桃，当时人们用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫“胡饼”。有一年八月十五，唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候，一边看月亮一边吃胡饼。唐玄宗说：“胡饼这个名字不好听！”杨贵妃望着又大又圆的月亮，顺口说：“这饼很像天上的月亮啊，就叫月饼怎么样？”唐玄宗说：“好！”从此，胡饼就改叫“月饼”了。

民间关于月饼的传说，都是前人在生活中为了满足自己或孩子们的好奇心而编出来的故事，其中故事情节所反映的人们的爱国意识、热爱团圆美满生活的情感却也是真实的。

唐初有了中秋节，那么唐朝有没有中秋节吃月饼的习俗呢？唐朝中秋节习俗主要见于大量赏月诗歌和一些笔记小说，这些文字记载里极少说到中秋饮食，个别地方只是说准备“酒食”。至于民间传说（如上文中提到的“胡饼”），倒是常常出现月饼的影子。

也有人认为在宋朝出现了月饼，主要是因为苏轼的诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”与《武林旧事》《梦粱录》两本书中提到了月饼，经过考证研究，宋朝出现月饼的说法并不严谨，简单提到“月饼”的字眼，也不能当作宋代有中秋月饼的依据。月饼真正出现的年代根据文献考证，是在明代。

明代文献出现了关于中秋月饼的大量记载。

沈榜所写的《宛署杂记·民风》“八月馈月饼” 条目下说：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。市肆至以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”

由此可知，这时的月饼是在八月里为中秋节特制的，成为各家送人的礼品。而且这时的月饼已经有各种花色，甚至有了比较华贵的月饼。

田汝成（约 1503- ？）著《西湖游览志余·熙朝乐事》中说：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义。是夕，人家有赏月之宴。”

这里点出了中秋吃月饼的含义，就是亲友团圆。

明万历年间有一位太监写了《明宫史》，其中写道：“自初一日起，即有卖月饼者。加以西瓜、藕，互相馈送……至十五日，家家供月饼、瓜果，候月上焚香后，即大肆饮啖，多竟夜始散席者。如有剩月饼，仍整收于干燥风凉之处，至岁暮合家分用之，曰'团圆饼'也。”

明代此类记载还有很多。毫无疑问，明代中秋吃月饼的习俗已经出现并风行于世。

 拜月活动 

拜月是唐代女性中秋之夜最爱做的事情。广为流行的“女子拜月”，“大历十才子”之一李端的《拜新月》一诗，所描写的便是唐代女性拜月的情形——

开帘见新月，便即下阶拜。

细语人不闻，北风吹裙带。

诗中的“新月”，便指八月十五这天晚上刚升起的月亮。在唐代，“女子拜月”风俗颇为流行，不论是宫廷还是民间，女性在八月十五晚上都不忘拜月。施肩吾的《幼女词》，进一步证明了拜月风俗对唐代女性的影响，连小女孩都知道——

幼女才六岁，未知巧与拙。

向夜在堂前，学人拜新月。

 对月吟诗 

也许大唐是诗的国度、人人心中与诗意相关， 对于大自然赐予的美，唐代人总是能够仔细观察，认真体会。根据“拜月”和“玩月”的活动，可知唐代人普遍爱好自然，亲近自然，欣赏自然之美。刘禹锡的《八月十五日夜玩月》诗句：“天将今夜月，一遍洗寰瀛。暑退九霄净，秋澄万景清。星辰让光彩，风露发晶英。能变人间世，翛然是玉京。”以清丽的语句描绘了月光“能变人间世”的神奇力量，在它的照耀下，秋夜的一切显得那样清凉干净。

对月思人，是许多唐代人的中秋节活动主题。渴望团圆，则是他们萦绕难去的中秋情怀。《八月十五酬从兄常望月有怀》白居易思念元稹，于是写道：“银台金阙夕沈沈，独宿相思在翰林。三五夜中新月色，二千里外故人心。”《八月十五日夜禁中独直对月忆元九》李群玉怀念家乡，于是写道：“泪逐金波满，魂随夜鹊惊。支颐乡思断，无语到鸡鸣。”

玩月活动 

浪漫的唐朝人，在中秋节这天，有一个约定俗成的玩月活动，唐人玩月时往往有饮酒宴会之举，比如多位唐朝诗人在诗中写到：

“人尽望”“千家看”“尽相寻”“远近同时望”这些词汇语句，虽然有点夸张，但也能说明八月十五夜玩月已是极其普遍的行为，而且往往是以家庭为单位来进行。

据《开元天宝遗事》记载，唐玄宗甚至为望月之便还打算修建专门的望月台：“玄宗八月十五日夜与贵妃临太液池，凭栏望月不尽，帝意不快，遂敕令左右：于池西岸别筑百尺高台，与吾妃子来年望月。”不过这一想法由于安史之乱的爆发未能如愿以偿。

虽然那个浪漫到充满各种想象的唐朝已经过去了千年，但我们依然可以在现代找到感受古代中秋氛围的地方。除了作诗、赏月，我们还可以在当年唐玄宗意欲修建望月楼的太液池旁，找到大明宫书院·考古探索中心，在这里可以进入沉浸式大唐盛世体验空间，触摸唐大明宫的建筑构造，感受大唐的繁荣；观看唐朝的影像，看宫灯升起，感受大唐的文化，过一个有“唐”味的中秋。

欣赏自然之美、渴望团圆，这些在唐代有突出表现的中秋情怀，在唐代之后也依然延续了下来，并伴随着社会变迁和不同时代价值观念、审美倾向的变化而有所变化。尤其是中秋节所蕴含的渴望团圆之意，由于现实生活中别离现象的普遍而越发浓厚。又到一年赏月时，值此中秋佳节之际，大明宫书院祝大家但愿人长久，千里共婵娟！

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