蒙城人最喜欢的月饼馅到底是哪一种?
发布于 2021-09-21 12:48
Mid-Autumn Festival
中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已成为我国主要节日之一。根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称为“中秋”。中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。
中秋吃月饼是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。
月饼好吃,但也要健康吃!
月饼好吃有禁忌
Mid-Autumn Festival
月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗米饭的热量。所以特殊人群小心为妙,下列人群应格外注意:
高血压、高血脂、冠心病患者 月饼中的糖、油脂等,容易增加血液的黏度,加重心脏缺血程度。
糖尿病患者 月饼中含有大量的糖分,会使血糖升高。因此,糖尿病患者绝对不能贪吃月饼。
胃病及十二指肠溃疡病患者 月饼中的大量糖分可使胃酸分泌旺盛,若不控制食用月饼量,不仅导致胃痛加剧,而且对溃疡的愈合也不利。
龋齿患者 在食用月饼以后,如不注意刷牙,可造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧。所以,应尽量少吃月饼。吃完月饼后,应立即刷牙洁齿。
肥胖者 月饼本为高油、高糖、高脂肪的食物,肥胖者不可多食。
婴幼儿 婴幼儿的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
老年人 老年人的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。
Mid-Autumn
Festival
吃月饼最好配热茶
Mid-Autumn Festival
在品尝月饼的同时,为保持健康,最好喝些茶水。月饼里面的糖、油、胆固醇含量极高,茶可吸收月饼里面的油,减少积食的概率。热普洱茶就有助于人体分解胆固醇,是消滞佳品,吃月饼后,喝杯茶,有利于消化。另外,吃些高纤维食品也有助于消化月饼。患有胃石症的患者,不要过多喝茶。
Mid-Autumn
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今年吃不完的月饼怎么巧用?
Mid-Autumn Festival
大家一定有剩月饼的经历吧!这个时候千万不要放到发霉了扔掉。
尤其是广式月饼,可以变着花样来吃剩下的月饼,比如可以把剩下的月饼切成薄片,放在两片吐司中当三明治。
有时做面包时也可以把月饼捣碎当馅料,或者干脆把剩下的月饼放进八宝粥里当糖使用,既美味又不浪费。
中秋是家的味道,
与家人团聚饮酒赏月是团圆,
远在异乡一切安好亦是美满。
明月寄相思。
无论在归乡旅途中,或外出旅行时,
请您做好个人防护,遵守戴口罩、勤洗手、保持手卫生、保持社交距离、不扎堆、不聚集的疫情防控措施。
最后
咱也跟个风
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蒙城广播电视台(蒙城县融媒体中心)
记者:梁哲 赵一鸣
综合河南疾控
责任编辑:管星星
编审:王爱荣|审核:何海寅
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