抖音上到底有多少民间美食家?

发布于 2021-09-22 06:15

“民以食为天”,作为一个正宗的“吃货”,如果说吃遍全国的梦想太遥远,那么在抖音,寻遍各地美食的愿望可以轻松实现。

简单生活里的陕南风味

位于陕南农村的小院落里,大铁锅下烧着柴火,果林菜地环绕,风景独好。@秦巴忆味(抖音号:AK2244)记录了秦巴奶奶和爷爷的田园生活,也是秦巴奶奶私房菜的分享大会。老两口的温馨日常吸引了一批忠实观众,在抖音上已经积累148.5w粉丝。

十三朝古都的三秦大地,悠久的不仅是历史,还有它的美食文化,而这种美味也延续到@秦巴忆味 的视频中。

在抖音上的53个作品中,各色陕西美食接连不断地出现,从经典的油泼辣子,农村家中必备的酸坛子泡菜,到烩面片、蒸面、安康特色面食,以及当地最普遍的陕南家常菜,奶奶的手艺馋哭了屏幕前的无数网友。

在他们的视频里,我们看到的是最真实平淡的生活,却最打动人心。

又“怪”又“馋”的地道云南美食

@滇西小哥 (抖音号:dianxixiaoge)来自云南西部,你可别以为这是个男孩子,单纯是因为小姐、小妹都不对味,自身性格又很男孩子气,这个侗族女孩就取了“滇西小哥”的名字。

远离中土的云南,物产富饶,在吃的上面也尤其讲究。在抖音,@滇西小哥 分享了有云南十八怪之称的炸蚂蚱,夏天的开胃特色菜傣味舂鸡脚,更有云南的过桥米线、吊柿饼,以及“万物皆可蘸”的蘸水辣…...应季的食材,代表性的美食,都是地地道道的云南味。草牙、树毛菜、乳扇.....不重样的菜品和小吃,也让网友对当地饮食特色更为了解甚至惊叹“还能这样吃!

云南气候温和,四季如春,鲜花种类让人眼花缭乱,小哥的菜单里自然也少不了各色花食。将摘回来的白花收拾干净,煮沸后捞出浇上酱料,凉拌或清蒸,都十分爽口,裹上面粉炸着吃又是另一种风味。除了白花宴,攀枝花、石榴花、螃蟹花在小哥这里也都成了桌上菜,让人大饱口福。

@滇西小哥 的视频里,家人也经常出镜。还在上学的弟弟每周末回家,小哥便想尽办法给他加加餐,小龙虾、酸枣糕、霸王兔,为了一顿美食上山入水都不在话下。在很多个视频的结尾中,都有一家人坐在一起吃饭的场面,团圆,和睦,也许就是她所理解的幸福。

一座城,一种味道,一份记忆,美食都是可追溯的。世代交替中流传下来的,总有那一口地道的美味,以及交融在美食中的爱与记忆。抖音上的美食创作者不计其数,无论你走到哪里,上抖音,就能找到你想念的那个味道。

 

本文来自网络或网友投稿,如有侵犯您的权益,请发邮件至:aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。

相关素材