“西洋参”怎样泡才会更健康?饮用时以下3点事项,或需留意

随着生活节奏的不断加快，很多人因为工作压力感到身心疲惫，总是没有精神，有一些人身体疲劳的时候会喝西洋参水来补气提神。

西洋参又名花旗参，跟人生有着不同的药效和补益效果，生活中经常会看到西洋参的相关保健品，比如西洋参的切片或者西洋参制成的相关含片等。

01西洋参泡水喝有什么用处？

提高免疫力

西洋参当中含有人参皂苷和氨基酸等，用西洋参泡水喝，可以提高免疫力，增强抗病毒能力。还可以帮助调节胰岛素分泌，加快脂肪和糖的代谢，辅助治疗糖尿病。

同时还具有养心滋阴的效果，对于食欲不振，失眠，多梦和心悸心痛等也有很好的治疗作用。压力较大，经常上火以及神经衰弱的人，非常适合用西洋参来泡水喝。

保护心血管

用西洋参泡水喝可以强化心肌的收缩能力，缓解胸闷气短，气阴两虚的问题，还可以帮助调节血压，辅助治疗高血压，冠心病和脑血栓以及心律失常等。

西洋参具有清热生津的效果，还具有补气保健的功效，能促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成。提高免疫力，抑制癌细胞的生长。

增强中枢神经系统功能

用西洋参泡水喝，可以增强中枢系统消除疲劳感，起到静心凝神的功效，同时还能增强记忆力，老年痴呆患者，失眠以及记忆力减退的人可以常喝西洋参泡水。

同时还能抑制血小板的凝聚，促进红血球的生成，降低动脉粥样硬化的发病几率。还可以治疗咽喉肝痛瘙痒，肺虚引起的久咳和胸闷气短等。

02“西洋参”怎样泡才会更健康？饮用时以下3点事项，或需留意

1、要记得切薄片

用西洋参泡水的时候，会使其中的药性析出到水中，如果切片过大，或者直接将西洋参放进水中，因为分子结构牢固的原因，很难将药力析出，起到的效果也不够好。

建议西洋参泡水时，尽量切成薄片，可以让其充分吸出药力，还能维持基本的营养结构。

2、泡水选择适量搭配

在用西洋参泡水的时候，如果可以尝试一些和西洋参相辅相成的食材搭配，起到的养生效果会更好。

比如蜜枣和菊花等，不仅能缓解西洋参水泡水带来的苦涩口感，蜜枣还能起到补充气血的功效，菊花能起到疏泻利水的效果，弥补西洋参的不足。

3、尽量空腹泡服

西洋参进入肠胃后，不会对肠胃黏膜产生刺激，如果想要肠胃毛细吸收西洋参的药力，喝起来更健康，建议大家喝西洋参泡水是尽量空腹饮用。

这样的话肠胃和西洋参的药力能够充分接触，达到最好的效果。饮用西洋参泡水以后，不要吃柿子，梨，西瓜等寒凉的食物，不然肠胃功能受到影响。

西洋参性凉，所以阳气不足，感冒咳嗽，湿热未见者不可以服用。体质虚寒，胃寒怕冷者也最好不要饮用，不然的话会加重病情。

在喝西洋参泡水时不能喝茶，因为茶叶当中含有大量鞣酸，会破坏西洋参中的有效营养物质。西洋参虽好，但是不能大量吃，不然会落下“虚不受补”的问题。

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