野格酒到底怎么样?

发布于 2021-09-28 11:40

Jagermeiste,又名圣鹿,是一种由56种草药和香料制成的利口酒,酒精含量为35%。它是Mast-jgermeisterse的旗舰产品,总部位于德国的Wolfen Beattre。

贾格梅斯特葡萄酒的历史。

贾格梅斯特葡萄酒发明于1934年,但我们必须追溯到1870年,才能了解这种独特利口酒背后充满活力的故事。该公司的创始人威廉·马斯特(Wilhelm Mast)于20世纪70年代初搬到德国布伦瑞克附近的沃尔芬堡(Wolfenbutel),寻求创建一家成功的企业。

沃芬·贝特雷的经济主要受农业和矿业的影响。当时,开采前需要用醋冷却开采的岩石。因此,威廉在1878年建立了自己的醋厂,但对于他刚刚起步的公司来说,最好的事情是未来。威廉还对优质葡萄酒充满热情,这些知识最终将在他晚年为公司服务...

可悲的是,威廉·马斯特在1910年病倒了。1918年,他21岁的儿子库尔特·马斯特接管了家族企业。当时,企业已经积累了一些债务。所以科特知道该做什么。当时他完全停止生产醋,以便专注于葡萄酒交易,这是他在父亲威廉的帮助下获得丰富经验的主题。

贾格梅斯特葡萄酒

贾格梅斯特葡萄酒

经过多年的优质葡萄酒交易,Curt决定通过创造一种非常特殊的利口酒来分支。Curt花了一段时间才找到正确的配方,因为有时他的混合物“太甜”或“柑橘味太淡”。但在1934年,时机已经到来。Curt创造了这种精神,在接下来的75年里,它将成为世界上最大的草药利口酒:Jager mister–Jgermeister。

关于贾格梅斯特葡萄酒的有趣事实。

1973年,jagermeister Wine成为第一家在德甲赞助球队的公司,在“73”和“74”赛季,在Eintracht Braunschweig的球衣上增加了雄鹿头的标志。

贾格梅斯特葡萄酒的生产。

共有56种不同的天然成分提供了使jagermeister葡萄酒如此出名的风味,来自世界各地的草药、鲜花、根和水果被用于其神秘的配方中。在瓶子装满最终产品之前,总共进行了383次质量检查,结果表明草本利口酒在质量和口感上是独一无二的。

贾格梅斯特酒的配方自75年前发明以来一直没有改变,精心酿造的贾格梅斯特酒配方由酿酒大师制作。首先,他们精确地称量配料,并将其转化为各种干混合物。在浸泡过程中,将草药放入酒精和水的混合物中几周,以提取精华成分,如精油。然后,酿酒师将不同的浸渍剂与碱性物质混合。

佳格美斯特酒的原料。

佳格美斯特酒的原料。

贾格梅斯特葡萄酒的基本原料可以“呼吸”,并在完全平静的情况下成熟约一年。在此期间,主蒸馏器会反复检查利口酒的进程,直到它达到jagermeister酒的真正味道。

在国际知名的绿瓶能装上成品贾格梅斯特酒之前,必须在基酒中加入纯净水、酒精、焦糖和液体糖,才能获得著名的贾格梅斯特酒。

一瓶贾格梅斯特葡萄酒。

这种深绿色的玻璃瓶装jagermeister葡萄酒和利口酒一样独特,历史悠久。从一开始,Curt Mast就认为高质量和稳定的瓶子对他的高质量草本利口酒非常重要。为了找到理想的瓶子,贾格梅斯特酒的发明者必须有创造力,所以他通过破损测试提出了许多不同的模型。

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