知识付费课程模板青山资本张野:男大于女 牙大于脸 ...快消品的创业机会有这些

整理|铅笔路记者刘小倩，

12月18日，铅笔路“真相大会2019”在北京开幕，主题为“创业与产业融合”。近千名来自投资机构和创业公司的代表齐聚一堂，其中数十位嘉宾发表主旨演讲并参与圆桌讨论，分享了他们在过去一年中对风险投资和行业思维真相的所见所闻和感受。

现场，张野做了题为《你不知道的快速消费品真相》的演讲。张晔，青山资本创始人，拥有清华大学五道口金融学院金融管理硕士学位和美国康乃尔大学工商管理硕士学位。投资了寻找漂亮机器、PIDAN、花点时间、bosie、LANDBASE、优客工场、本生生活、小英科技(NYSE:XYF)、时宇科技等公司。

张晔认为，当下和未来十年是新消费的黄金时代。年轻创业者可以利用更准确的信息捕捉下游消费者的需求，并具备撬动上游生产端的条件。同时，他们可以利用新媒体加速公司发展，从0到1的创业过程会变得非常简单。

以下是张野在笔路“2019真理大会”上的现场演讲，由笔路组织如下:

青山资本是一家专注于消费的天使投资机构。今天的话题也是要聚焦我们活动的主题——真理大会。

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截至2019年前三季度，我国社会消费品零售总额为29.7万亿元，同比增长约8.2%。按增速计算，2019年社会消费品零售总额为41万亿元，比去年增加约3万亿元。

3万亿元增长中，大部分属于大企业，当然也有一部分属于初创企业。在41万亿元的总销售额中，快速消费品增速最快。我们估计2019年社会消费品零售总额应该在15万亿元左右，比去年增加1.6 ~ 1.7万亿元。知识付费课程模板

根据市场数据的分析整理，我们首先有了这样一个大概的结论。从创业机会的角度来看，什么是创业机会包括几个方面，如品类增长率、进入难度、竞争格局，以及对SKU管理和供应链的考虑。知识付费课程模板

男人比女人大。在过去的一年里，我们看到男装和护肤品的增长率显著提高。男装和男士护肤品创业公司很多，2019年做得不错。我猜原因是女性可能越来越难忽悠，而男性这个一直被忽视的消费群体，因为服务难度降低，再次被重视。

妆比整体大。审美疲劳和个性化需求的兴起，让年轻女孩更倾向于通过打扮来实现美丽，而不是整容。因为前者风险更低，可调性更强。我们看到化妆人的年龄越来越小，很多女生从初中就开始化妆，所以美容市场发展越来越快。

宠物比孩子大。宠物是快速消费品领域另一个快速增长的品类，也是近五年来保持增长最快的品类。食品年复合增长率在20%以上，宠物产品增长率在15%以上。我们发现宠物领域有很多资本，很多创业公司发展非常快。

厨房比浴室和卧室大。过去我们经常看到一些与卧室相关的品类，比如四件套床上用品等。现在我们发现在特定的房间空，厨房会更好。无论是调味品、厨具还是厨房电器，数据分析都显示有明显的创业机会和发展空。

让我们看一些具体的要点:

护发品牌很老化。有2000多家企业，3000多个品牌，其中头部品牌好，腰部品牌被大大挤压。我们分析过，60元以上的高端护发产品需求明显增加，而60元以下的处于下降趋势，60元是增长分水岭。此外，84%的人在30岁之前就开始脱发，呈现出年轻女性的姿态。

沐浴露一直被国外品牌覆盖，但我们可以看到，近年来沐浴露数量的增加主要来自有香味的沐浴露产品。沐浴露已经过了只满足清洁滋养基本功能的时代。基本上沐浴露会和香氛、香水等产品结合。因此，无论厂家大小，在沐浴露中都是用香味作为主要亮点。

像洗面奶一样，各大市场都被国外大企业大品牌覆盖，但基本上还是拼配方拼成分。我们可以看到天猫在2019年洗面奶淘系列中排名前20，其中有11款是氨基酸做的。

本来花主要是礼物，现在越来越接近快速消费品了。由于最后一公里物流的发展，花卉的生长速度非常快，达到了体量的40%。

罐头食品也是一个下降的类别。虽然有线上基因和备货属性，但仍然受到健康食品的严重冲击而被冷落。但有意思的是，罐头类虽然处于负增长，但市场规模仍然远远大于热冰淇淋。

燕窝的增速还算不错，主要是因为其强大的业务属性和即食燕窝品类的发展。

还有一些原本不是快速消费品的品类，比如美容仪器、玩具、现成饮料等。值得一提的是，现制饮品本身并不是快速消费品，但喜茶、瑞幸等一系列现制饮品企业将现制饮品零售作为增长点之一，使得它们与快速消费品之间的界限开始模糊。

以上几点是从报告中提炼出来的一些高度集中的结论，那么创业者的机会在哪里呢？

我们可以看到，无论是消费品还是快速消费品，都分为上、中、下三段。上段是生产，下段是消费者购买，中段是加工。现在的机会来自哪里？上、中、下三个环节正在发生非常明显的变化，这是我们创业机会最直接的来源。

由于过去几年我国的供给侧改革，加上大部分工厂都在使用电子化、信息化、SaaS等更高效的工具，上游生产侧使得我们整个供给都出现了产能溢出的现象。此外，在铺管状态下，我国整体上游生产端存在产能溢出现象。

下游消费者，90后、95后，甚至00后，已经逐渐成为消费者的主流。这些人和我们完全不同。网络时代原住民的消费观念和消费方式与70后、80后完全不同，是需求带来的变化。

循环端的变化更大。电子商务、物流、新媒体统称为新消费领域。有了完善的创业创新新基础设施，我们会有很多机会。这里就不说了。

现在年轻创业者可以用更精准的信息捕捉下游消费者的需求，有条件撬动上游生产端。此外，如果我们善于利用新媒体和新基础设施来创建一个企业，它将变得非常简单，公司将从0到1发展得非常快。

还有一点很重要，就是资本更喜欢，或者说资本一定是倾向于这样长期稳定的企业，而不是卖货的公司。许多披着新消费外衣的创业公司只是销售商品的公司。

无论如何，我们的观点一直是，现在和未来十年是新消费的黄金时期，所以大家加油，谢谢。