怎样解冻肉?
发布于 2021-10-07 20:56
生活节奏加快，很多朋友每次买肉都会多买点，把它冻冰箱里，想吃的时候解冻后就可以吃，也方便些。那要怎样解冻呢？
NO.1 冰箱冷藏室解冻法
解冻的方法有很多，先来说说比较优的解冻方法。取一些冰冻的肉出来，把肉放到保鲜盒里面（放到保鲜盒里面可以防止和冰箱别的食物串味），放进冰箱的冷藏室里面，让其慢慢的解冻，由于冷藏室里一般在8度以下，这样解冻就避免了污染和细菌滋生。而且这样肉在低温下慢慢解冻，可以避免损坏肉质。这样解冻出来的肉和刚买时的肉基本差不多，即保证了肉质口感，又安全健康。
NO.2 盐水解冻法
取一盆水，在水里倒些食盐，然后把冻肉放进去，这样解冻肉的速度将大大提高。
NO.3 微波炉解冻法
家里如果有条件的，可以用微波炉快速解冻。将档位调到解冻的档位，这样解冻是比较快的方法，当然前提是你得有台微波炉。如果微波炉没有解冻的功能，可以调到最低档，也是可以的。
NO.4 加醋解冻法
加醋解冻和加盐解冻法的区别在于，它只能用冷水来浸泡，将肉放在冷水中，在水中加入适量的醋，搅拌均匀后，耐心等待就可以了。因为醋在零下16.6℃才会结冰，结冰温度低，所以能加快解冻的速度。
NO.5 冷水解冻法
最后这方法也是大家常用的，直接取一盆冷水，把肉放进去解冻。
虽然解冻方法很多，小兵还是建议大家用第一种方法，既能保证肉质口感，也安全健康，另外说下不能用热水去解冻哦。
不喜欢看文字的朋友，下面为大家准备了视频版。
小兵生活小妙招 ， 解冻肉方法很多，究竟该怎样解冻？才能既不损坏肉质口感，又能保证健康卫生。#解冻肉#生活小妙招#生活小技巧#生活小窍门#生活百科
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