此菜,一年四季都有,维C是番茄的8倍,鲜香滑嫩,比番茄好吃多了

发布于 2021-10-11 09:18

它和鸡蛋是绝配，很多人拿它当配角，鲜香滑嫩，营养美味，特过瘾。

今天有事，回家晚了，也没来得及去菜市场买菜，只能靠家里的库存了，打开冰箱看到还有一些食材，就不用发愁了。这时，就想起以前妈妈做的青椒炒鸡蛋，正好用家里的食材，一般我们在家里最常吃的就是番茄炒鸡蛋，今天我就来个不一样的炒蛋，都是最简单的食材，但却是吃的最有食欲的一道家常菜哦~唯一的缺点就是太费米饭喽！哈哈……

青椒炒鸡蛋是一道家常菜品，由于是黄绿搭配，颜色实属令人食欲大增，鲜香滑嫩，营养美味，所以青椒和鸡蛋搭配在一起，绝对是食欲不振的首选，并且比番茄炒蛋另有一番滋味哦！说起青椒，大家都不陌生吧！它一年四季都有，但它却一直在餐桌上都是充当配角的，因为餐桌上大多数菜肴中，都少不了它的身影。

尽管一直充当着万年老二的角色，但却疏忽了它的营养价值，青椒中含的维生素C是番茄的8倍，其中还有独特的魅力所在的。配角一样会成为“主角”的时候，今天我要说的就是青椒的“逆袭之路”，以青椒为主角的菜肴。今天分享的就是这道——青椒炒鸡蛋，青椒爽口，鸡蛋滑嫩，食材超简单，妥妥的能吃下三碗米饭哦！特过瘾，哈哈……