2022年养猪和养殖家禽到底哪个更赚钱?

我们不太可能准确地预测未来，但从目前生猪养殖和家禽养殖的现状，以及这两个行业最新公布的大数据来看，是可以大概评估明年行情的大方向的。

几天前，农业农村部公布的一组统计数据显示，截至今年12月，我国的生猪产能已经恢复到原来的90%，这比原计划的，到今年春节前恢复到这个水平的目标提前了近两个月。说明我们的生猪产能恢复是很理想的。

其实，在一个多月前，猪肉价格有一小段时间有了较明显的下降，这就是生猪产能明显恢复的效应。只不过降了没多久，现在又涨了回来了。但这并不会影响到生猪养殖大趋势。

这一次猪肉短周期内上涨，是因为受到现在猪肉消费旺季的拉动。因为进入十一月份以后，是南方地区腌制腊肉和做腊肠的传统时间，所以这两三个月对猪肉的需求量比较大。

另外，即将到来的元旦和春节也是猪肉的消费旺季，所以，春节前，猪价稳中上涨也是正常的现象。但整体来说，现在的存栏生猪，能繁母猪都是充足的。

前几天，农村部的新闻发布会上也明确地提醒生猪养殖户们，春节后生猪存栏量基本恢复到非瘟前的水平，到时候猪肉价格会有较明显的下降，所以建议养殖户们不要压栏惜售，该出栏的就尽早出栏。

我们不敢说猪肉价格会快速降到原来几块钱一斤的水平，但相比去年和今年，肯定会有很明显的下降。而反观家禽养殖的情况，那正好是相反的。

由于今年的家禽行情实在太差了，再加上饲料价格不断上涨，进入十一月份后，家禽养殖量呈现断崖式下降。而且，从十一月到春节前这三个月内，都是不太可能有所恢复。

根据最新的行业调研数据，进入十二月份以来，家禽养殖量比十一月份下降更严重，已经近乎停滞。因为没有人养，所以禽苗价格也跌到了低谷，一只鹅苗两三块，一只鸭苗几毛钱，这在往年是很罕见的。而这也恰恰证明了现在的家禽养殖业有多萎靡。

所以，经过三四个月的养殖停滞期后，到明年春节后，家禽的存栏量势必会大大减少。物以稀为贵，我相信，明年的家禽行情相比今年一定是上涨的，而生猪价格一定是下降的。

在此，并不是鼓励大家一定养殖家禽，但是凭良心，个人太不建议大家在生猪行情仍处于高位，但下行转折点已经临近的时候大举入局养猪，要养也要等到猪价整体降下来的时候再养，至少那时候可以节省很多成本。