你知道吗?其实很多葡萄酒是不必标注保质期的

【图跟文章没关系，我只是觉得找到一张星爷跟葡萄酒有关的图片好突然      来源：网络】

不得不说，中国特色是一个万金油式的词汇，任何事情我们如果无法解释了，通常就会用中国特色来形容，对于葡萄酒的保质期就是这样，从2006年10月1日起，我们国家正式实施了《预包装饮料酒标签通则》，其中规定，葡萄酒和酒精含量超过10%vol的其他饮料酒可免除标示保质期。但目前葡萄酒的背标上仍旧会写保质期，这是为什么呢？

尽管我们声称中国葡萄酒的酿造历史在汉代以前就被考古证明存在，但一个不争的事实是，目前正在流行的葡萄酒文化仍旧保持着外来文化的内核，无论从种植、采摘、酿造、品尝和传播上，依据的依旧是外国传来的葡萄酒文化元素。这在世界文化大融合的时代并不少见，我们和世界的距离越来越近，这就是文明的发展历程。

但作为商品，在中国境内销售的商品依旧要遵循中国的法律法规，从历史渊源的角度来看，中国境内销售的葡萄酒背标要写保质期，也的确是中国特色的产物，当时进口葡萄酒进入国内的时候，根据我们的食品卫生法律规定，任何进口食品的中文标签都必须写上保质期的时间长短。当时，进口葡萄酒要写保质期，其实就是为了使进口商品的程序合法化而已，因为当时国产葡萄酒都是标注保质期的。

虽然2006年起，酒精度超过10%vol的葡萄酒已经被中国的法律认定为可以不标注保质期，但消费者不知道，对于葡萄酒类商品有准入审核权的餐饮、超市等终端的相关负责人并不想遵守这个法律。

同理心论定，其实它们也只是不想惹麻烦，就索性都规定全部商品都要写上保质期，以免同样不想遵守法律规定的监察部门和并不知道这个规定的消费者频繁制造投诉事故。所以，就造成了目前很多在终端销售的葡萄酒都在这种无奈的气氛下，避免自己的葡萄酒产品不被终端下架和消费者嫌弃，都写上了那比较郁闷的“保质期：10年”的字样。

以上就是我们在中国购买到的很多酒精度超过10%vol的葡萄酒都被标注上了保质期的原因，其实，我认为这是正常的，不标注合法，标注也合法，在趋利性的条件下，我们作为消费者当然会选择同样合法条件下，我们认为最合理的商品。

商品那么多，我们怎么能记得住“酒精度超过10%vol”这些细小的一个概念呢？买牛奶看保质期，买面包看保质期，买葡萄酒，那当然就看喽。我只是希望，随着葡萄酒越来越多的走入千家万户，越来越多的朋友习惯饮用葡萄酒之后，对于葡萄酒知识的了解程度加深，未来有朝一日，酒精度超过10%vol的葡萄酒不在背标上标注保质期，大家都觉得很正常。

那一天，值得我们浮一大白。

现在对于葡萄酒感兴趣的朋友，可以去搜一搜葡萄酒适饮期的相关知识，学习一下对于葡萄酒质量长短有断定意义的“适饮期”的具体知识内容，最后附上一张图，希望对大家喜欢葡萄酒有所帮助。陈年潜力，就是一瓶酒我们买回去能放多长时间的意思，这是和适饮期密切相关的概念。