健康小科普 | 战“疫”小课堂——公共场所餐饮行为的十条建议

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战“疫”小课堂 | 公共场所餐饮行为的十条建议

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公共场所就餐如何做好防控？

随着开工日期的到来，在公共场合饮食不可避免。不少人担心上班后在公共场所如食堂、餐馆等订餐时该如何做好个人防护呢？以下是公共场所餐饮行为的十条建议。

1.在公共参与场所饮食时，人与人之间距离保持 1 米左右同排的隔位相坐，对面的错位相座，避免面对面饮食。

2.饮食前后均建议佩戴医用外科口罩或其他口罩，坐下饮食的最后一刻才脱口罩，饮食完成后立即佩戴口罩。

3.咳嗽、打喷嚏、流鼻涕时要用纸巾、手帕遮挡并洗手，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于封闭式垃圾箱内。

4.坚持在饮食前后、咳嗽或打喷嚏后，按照“六步法”严格洗手，洗手间、洗手池配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作。

5.在公共餐饮场所建议使用肢体语言交流，避免在饮食见面时说话，建议用“面带微笑的点头示意”，代替见面时的“您好”等话语打招呼。

6.采用分时进餐，延长就餐时间，避免扎堆就餐，倡导分餐进食。自觉使用公筷、公匙、公勺。

7.避免进食未熟透的动物产品，慎重选用生冷海产品等高风险产品，拒绝食用野生动物。

8.付款时建议减少现金支付，可使用手机消费卡等支付方式。

9.餐饮场所每日需要消毒，餐桌椅使用后需要消毒，餐具用品严格按规定消毒。对食品生产原料、设备、场所严格按照规定加强清洗和消毒处理。

10.在国家或地方政府明确规定监测体温的地区或场所，每位进食者需要积极配合在公共餐饮场所进行体温监测，体温不正常者进行隔离。