【专业解读】植物科学与技术专业

植物科学与技术主要是从植物中提取天然产物以及分离、纯化有效成分的一门学科。植物科学与技术专业是新兴专业，综合了传统的农学、园艺和植保三大内容，在科研和应用上均具有重大意义：在科研上，它属于应用基础学科，可以为国家生态建设、粮食生产安全以及能源结构调整等方面做出重大贡献；在应用上，它主要研究现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等，同时，综合了农业科技示范园区等现代农业设施和推广体系的建设和发展。现代植物科学技术的进步为农业可持续发展、生态环境的修复、绿色环保能源的开发等提供了新的科技支撑，对人与自然和谐发展、构建和谐社会具有重大意义。

专业主要培养具备植物资源开发与利用、生物技术、植物产品提取与加工等有关植物科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，熟练掌握植物生产、植物育种和植物保护的方法和技能的研发型高级科技人才。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：(1)掌握生物学科和农业学科的基本理论、基本知识；掌握农业生产、特别是植物生产的技能和知识；(2)掌握现代农业的规划设计、作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、植物产品商品化处理等方面技术与能力；(3)具备可持续发展的意识和基本知识，了解植物生产和科学技术的前沿和趋势；掌握农业生产、农村工作和与植物生产相关的有关方针、政策和法规；(4)掌握专业资料的查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，具有一定的实验设计、结果分析、撰写论文、参与学术交流的能力。

植物学、植物学实验、大学物理学、大学物理实验、植物生理学、植物生理实验技术、基础生物化学、基础生物化学实验、细胞生物学、试验设计与统计方法、普通遗传学、土壤肥料学、土壤农化分析、普通微生物学、农业气象学、植物生物技术、植物保护学、植物育种学、耕作学、植物生产学、分子生物学、植物生态学、种子学等。

植物科学与技术——专业排行榜

注：来源艾瑞深中国校友会网《中国各专业类一流专业排名研究型4星以上》（2021版）

植物科学与技术专业毕业生可在农业、园林、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学与科研、推广与开发、经营与管理,还可在农业院校、科研院所、农场、种子公司、农业技术推广部门、涉农企业、国家机关等从事食品、医药、园林、农业、林业、畜牧等与植物科学相关的科学研究与教学、技术推广与开发、生产经营、管理与咨询服务等工作。同时去国外相关研究领域深造的机会较多。

植物科学与技术专业是植物生产类下的专业，植物生产类就业情况如下图：

该专业对生物科目要求较高。该专业适合对植物科研、生成、管理、开发感兴趣的学生就读。毕业生可到苗木花卉企业工作，不过工作比较艰苦，起步工资低，但是在沿海城市发展还不错。另外，如果想创业，可以选几种苗木，瞄准市场，进行专业化生产。如果是女生，可以把植物组织培养学好，专门做工厂化育苗，工作会相对轻松许多。