M引流:烧烤店的营销方案,烧烤店设计一张“存酒卡”,解决获客难题?

由于消费者不愿主动进入商店，因此餐饮的正确方法是积极吸引顾客进入商店。怎么做？ 

今天，我将与您分享餐厅的 营销案例 ，该交易案例使用“葡萄酒储值卡”不仅可以恢复自己的业务，还可以吸引顾客同一个行业。这家餐厅仅供应晚餐和晚餐。主要产品是烧烤。就产品而言，没有什么特别的。怎么能“出色”？你知道有很多人开烧烤店。在不到800米的街道上，可能会看到34家从事烧烤业务的商店。

看到周围有越来越多的竞争对手，陈先生也感到压力加倍。另外，租金等各种费用也在增加，并且每月都有促销费用。好的时候，促销费用会更高，但是商店里的生意并不温和。如果这种情况持续下去，餐厅将在不到三个月的时间内关闭。陈先生现在，我像一只火锅上的蚂蚁一样着急。

一、以送礼为入口，打造“存酒卡”

为了吸引更多的消费者进入商店并增加商店的营业额，陈先生推出了葡萄酒储蓄卡营销计划，并在商店中实施了该计划 一周后，进入商店的人数达到300，一个月后，它把亏损变成了利润，并成功地管理了即将关闭的餐馆业务。现在商店里每天都有顾客短缺。好吧，其他几个同事也很羡慕。

酒卡设置：

陈先生的店里面向消费者推出了三种不同类型的存酒卡：88元，188元，388元的存酒卡。这到底是什么意思呢？

现在在外面吃饭，一般一瓶啤酒的价格是6元，这是最低的价格，但是现在消费者只要在陈先生的店里面购买存酒卡，以后在店里面消费，啤酒只需要一元一瓶。

购买88元的存酒卡，可以获得88瓶啤酒，购买188元的存酒卡，可以获得188瓶啤酒，购买388元的存酒卡，可以获得388瓶啤酒。

二、“啤酒”背后下钩子

一瓶啤酒仅相当于1元人民币，客户在结帐时出示了他的啤酒卡，则该笔消费不会计入总消费中。每次数量不受限制时，客户可以收到想要喝的酒，但超出限制后，可以继续申请葡萄酒寄存卡，或以原价购买。未加工的啤酒只能存放在商店中，不能带上。走。 

并申请了葡萄酒储值卡后，您不仅可以喝啤酒，还可以得到其他额外的礼物。如果您申请88元，您将获得一台漂亮的热水器；如果您申请188元，则将获得同等价值的按摩器，零零值388元。是的，可以获得相同价值的电饭锅。 

对于消费者而言，此事件的成本效益太高。首先，一元一瓶的啤酒已经可以打动消费者，其他礼品也包括在内。消费者已经获得了实际的折扣，那么陈先生如何才能实现利润？

三、聪明老板会在“暗处”盈利

申请葡萄酒寄存卡实际上已经通过。您使用一元一瓶的超优惠啤酒来吸引消费者进入商店。如果企业商店中没有任何东西可以吸引顾客，那么企业真的不容易做。 

酒卡的最低消费为90元。通过这项活动，一个月内有近1,000位客户购买了葡萄酒寄存卡，并直接追回了近20万笔资金。陈先生因为生意不好，商店的资本周转困难，它实际上可以用于其他目的进行投资并带来更多的利润。 

啤酒不能一次被带走。您只能索取在商店中消费的金额。也就是说，只要顾客申请酒卡，他的啤酒就会被存放在商店中。它只能供消费使用，因此，如果客户想出去吃晚餐，他们会首先想到陈先生中的这家商店。 

其他产品只是为了加快交易速度。对于消费者而言，这两种啤酒在家里的价值远远超过他们所支付的99元。他们的内心会有价值差异，他们可以以低价购买高价。产品更容易交易。 

因为啤酒量很大，陈先生直接去了上游批发商进行谈判。由于采购数量大，批发价也很低，成本甚至不到一元。它也是通过特殊方式以成本价获得的，成本仅为几十元。以及这些东西的价格，顾客到商店消费后将直接赚回来，因为餐饮业的利润仍然很高，这根本不算什么。 

并且如果客户每次喝更多的啤酒，则相应的烧烤也会吃得更多，因此消费量将变高，这将使您一次锁定客户，并在接下来的10倍消费中形成良性循环，亏损200元以换取利润2000元，您认为陈先生烧烤店的业务有效吗？ 

因此，无论您是出售面包，水果还是开一家超级市场，只要您出售食品，您还可以从事类似的活动或制定适合您的全面营销计划。

今天的分享就到这里，还有更多的营销策划引流方案等着大家一起学习，想要知道自己的行业如何设计产品结构吗？