在家怎样才能做出好吃的卤肉呢我在这里教会你

怎么在家做出好吃的卤肉，您接着往下看，准备一块肉，我喜欢吃瘦一点的肉，所以就选前腿肉，喜欢吃肥一点的也可以选五花肉，给它改刀，切成大块，冷水下锅放葱姜，料酒煮开以后撇去血沫，温水洗净，平底锅放油给它煎至两面金黄，                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

放葱姜干辣椒，一勺生抽，1点老抽，半勺蚝油，半勺腐乳汁，再来几粒冰糖，放花椒八角香叶，我就直接放一个卤肉料包，超级方便，再来一罐啤酒，加入适量开水，末过猪肉盖上盖子，转小火，炖40分钟，加盐再来几个煮熟的鸡蛋，                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                 

再煮20分钟，关火焖30分钟，这个肉汤咱们千万不要倒，放到冰箱冷冻保存，下次卤肉更好吃，这样做的卤肉切片直接吃。加膜都是超级好吃的，赶快收藏起来试做吧，