葡萄酒生产国很多,总有人问到底那个国家的酒好喝?

发布于 2021-10-17 04:46

北纬30°~52°,南纬30°~52°之间,分布着全世界大部分的葡萄园,然而葡萄园的好坏则受气候、海拔、洋流、天气甚至国家法律、政策的影响,以至于确实有些国家的环境得天独厚并且法律政策严格高明,因而出产的葡萄酒比较优秀。

旧世界的代表有法国、德国、意大利、西班牙……新世界则如智利、澳大利亚、美国、新西兰等,每个国家都有自己的风格。至于哪个更好?只能是各花入各眼了。

今天来聊一聊各个国家的葡萄酒,看看他们各自都有怎样的特色。


法国

葡萄酒性格:高贵,纯正,产品丰富

主要葡萄品种:赤霞珠、美乐、黑皮诺、霞多丽

法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,口感上主要以醇美为主。

法国葡萄酒之所以在国内认可度如此高,是因为法国的葡萄酒是第一批进入中国市场的葡萄酒,并且花费了高额的费用来推广市场认知度,所以中国人在买葡萄酒的时候,第一选择基本就是法国葡萄酒。

法国国土面积不大,但是适合葡萄种植的气候却十分多样,例如波尔多的酒款味道醇美爽净,果香宜人,如拉菲干红;勃艮第的酒款味道浓郁,单宁含量少,有丰富的变化感;罗纳河谷的葡萄酒香气浓郁,带有野性的风味;普罗旺斯阳光充足,盛产桃红葡萄酒;香槟产区的酒款色泽诱人,气泡持久,令人难忘。


意大利

葡萄酒性格:古老,个性明显,异域色彩浓厚

主要葡萄品种:柯维纳、内比奥洛、桑娇维塞、巴贝拉

意大利可以算是世界上最早酿造葡萄酒的国家,意大利全境内几乎都有葡萄的种植,而且我们现在深厚的葡萄酒文化就起源于这个历史悠久的国家。

每年,意大利的葡萄酒产量都位居前列,由于意大利的国土狭长,地中海型气候显著,阳光充沛,孕育出意大利葡萄酒优良的特性和独特的风味。大部分的意大利葡萄酒会有比较高的酸度,单宁会根据葡萄品种的不同而不同,经过适当的陈年后,基本都可以发展出高雅细腻的口感。


西班牙

葡萄酒性格:传统,自然,性价比高

主要葡萄品种:丹魄、歌海娜

西班牙的葡萄酒都采用传统方式酿造,所以葡萄酒的香气完全以自然的水果香气为主,因此很容易被广泛的大众所接受,此外西班牙日照充足,气候干爽,而且以丹魄这种的葡萄品种为主,因此酒体多变,味道浓郁,酒精度高。同样,西班牙也有相当出色的白葡萄酒和起泡酒CAVA,当然最出名的还是加强型的雪莉酒,而且一般来说西班牙葡萄酒的性价比都非常高。

如果一款酒产自西班牙的DOC和DO产区,那每款酒的酒瓶上就会张贴一张由西班牙政府印发的小标签。标签上注明了酿造年份、产区以及每瓶酒的特有编码,这是西班牙防伪认证的有效手段。


智利

葡萄酒性格:新贵,性价比高

主要葡萄品种:佳美娜、赤霞珠、长相思、霞多丽

在智利,葡萄酒的品种应有尽有,而且物美价廉。智利葡萄酒风格明朗,而且容易饮用,受到多数人的喜欢。智利的葡萄酒在一般情况下色泽亮丽,香气浓郁,酒体厚重,性价比极佳,特别适合中国的消费者,色泽和香气都很完美。葡萄酒在价格上也很有优势。


澳大利亚

葡萄酒性格:原生,自然,品质过关

主要葡萄品种:西拉、赤霞珠、霞多丽

酒质稳定是澳大利亚葡萄酒的一大优质特色,南澳得天独厚的自然环境,使葡萄酒颜色深沉,酒体浓郁丰满,而且澳洲在包装上也有很大的创新,率先使用螺旋塞,打破了原来橡木塞的统治地位。

每个国家有每个国家的特色红酒,你喜欢哪个国家的呢?

天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。

天地既爱酒,爱酒不愧天。但得酒中趣,勿为醒者传。

贵省仁怀市茅台镇梁酒酒业公司史称“奥梁烧坊”,由茅台人士梁书生先生始创于19世纪70年代初,后于80年代末组建为仁怀县奥梁酒厂。1995年仁怀撤县设市,公司于2000年正式更名为贵州省仁怀市茅台镇国宝酒厂,为专做强酱酒事业。2017年始,组建成立梁酒酒业公司,并由原国宝酒厂总经理梁旭出任CEO。



文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,版权归原作者所有,如有问题请及时联系我们删除。



本文来自网络或网友投稿,如有侵犯您的权益,请发邮件至:aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。

相关素材