萝卜干最好吃的制作方法,不用晾晒,入口爽脆,做法一看就学会

发布于 2021-10-18 11:41

       记得我们小时候最喜欢吃的一样零食就是萝卜干了,但是像我们平常在制作萝卜干的过程当中,需要大量时间去晾晒,不光耗时间长啊,同时萝卜干非常容易发霉,今天给大家介绍一个制作萝卜干的好方法,不需要用太阳晾晒,并且时短做出来的萝卜干香脆爽口,接下来就跟我一起来看一下吧。首先准备萝卜将萝卜须头去尾,

清洗干净,萝卜不用去皮,我们直接将它切成条状,切成小拇指大小就可以了,

全部切好以后装进盆子里面,将盐分次撒入容器当中,用手搅拌均匀,这个时候不用担心盐打得太多,因为最后我们会将腌制出来的盐水倒掉,腌制两个小时以后,萝卜大量出水,这个时候呢就可以了,

然后呢我们再准备一个米袋,或者是沥水的袋子,将这个腌好的萝卜干倒进去,

准备一个绳子,将袋口扎紧,准备一个盆子,在盆子上放上两根木棍,

在木棍上放上一个蒸片,然后呢,我们家萝卜干放上去,在上面在放一个菜板,最后在上面压上一盆水。

第二天,我们将盆子拿开,这个萝卜干呀,明显水分已经减少很多了。将这个扣子解开,家里面的萝卜干稍微抖散,

接下来我们再继续系上绳子,继续压榨,将盆子放上去继续压榨,至三斤左右萝卜不会出水为止,三天以后这个萝卜干就压榨好了,解开绳子给大家看一下,一点水分都没有了,

将压榨好的萝卜干倒入盆当中,准备辣椒面和13香根据自己口味来添加,

用筷子搅拌均匀,非常的香辣爽口,好了非常香脆爽口的萝卜干作法,

你学会了吗,不用太阳晒,只需三天就能吃到美味的萝卜干了,想吃多少就做多少哟,

你是不是也流口水了那不妨在家做一盆试一试味道吧!

注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意

本文来自网络或网友投稿,如有侵犯您的权益,请发邮件至:aisoutu@outlook.com 我们将第一时间删除。

相关素材