退役军人事务部:“烈士寻亲政府公共服务平台”在线官方入口

4月2日，退役军人事务部正式上线开通“烈士寻亲政府公共服务平台”。退役军人事务部副部长常正国出席启动仪式并致辞。

4月2日，退役军人事务部正式上线开通“烈士寻亲政府公共服务平台”。退役军人事务部副部长常正国出席启动仪式并致辞。曹舒昊 摄

英雄烈士在生死抉择面前，把生命置之度外，将国家和民族放在首位，他们是最可爱的人，是新中国最闪亮的名字。由于年代久远、战争毁损等原因，一些烈士信息载录不够详细，一些烈士亲属尚不知晓烈士安葬地，一些烈士墓长期无亲属祭扫。

退役军人事务部成立以来，积极履行职责，传承和弘扬英烈精神，认真做好烈士亲属关爱抚慰和烈士寻亲工作，不断完善基础信息数据库，加强烈士纪念设施管理保护，围绕在韩志愿军烈士遗骸迎回安葬、湘江战役红军烈士遗骸收殓保护等专项活动稳步推进烈士寻亲工作，引导和支持社会各界参与烈士寻亲，逐步推动运用技术手段确认无名烈士身份和亲属。

开通烈士寻亲政府公共服务平台，是退役军人事务部全面推进烈士寻亲工作的一项重要举措。此次上线的“烈士寻亲政府公共服务平台”集成了烈士寻亲申请发布、法规政策等功能模块，充分运用大数据、新媒体手段，调动退役军人事务系统力量，联合媒体、新媒体平台等社会力量共同为烈士寻亲，努力提高寻亲成功率。

这道马兰头香干卷，外面卖58，我6块钱成功复刻！ 马兰头香干卷 主食材：马兰头、香干、松子/山核桃 马兰头是江南春天最常见的野菜之一，瞧着不起眼，吃起来却有一种别样的清香。    过水后捞出来切得细细碎碎，清新之味就扑鼻而来。   再拌入香干丁，一点盐、糖、生抽、麻油，浇上拌匀。   碧绿丛中一点白，瞧着就觉得眼睛一亮。     我还参考了杭州的黑珍珠三钻餐厅——金沙厅的造型，取薄薄一层千张（百叶），舀一勺香干马兰头铺匀，卷起成条。   别说，家常菜多做这么一步，看起来确实高级了不少！     [ 食材 ] 马兰头300g 香干4片 松子/山核桃1大勺 香油1-2小勺 酱油1小勺 盐1小勺 糖1/2小勺 胡椒粉1/2小勺 千张   1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml     [ 食谱 ] 1.香干洗净切碎，起锅热油，炒香待用   香干炒一炒更香，也可以直接用来凉拌     2.马兰头摘取老梗和老叶后洗净，起锅加入少许油和盐，放入马兰头焯烫3分钟，捞起过凉水   马兰头在江南以外地区不太好买，不想网购也可以用嫩菠菜来代替     3.马兰头挤干水分，切碎     4.起干锅炒香松子/山核桃，切碎待用     5.大碗里加入马兰头、香干碎，加入1小勺盐、1小勺糖、1小勺酱油、1-2小勺香油拌匀最后撒上松子/山核桃碎     6.拌好的香干马兰头可以直接使用，也可以取一张千张/鸡蛋皮切小件，放上香干马兰头铺匀然后卷起食用   千张需先过沸水10秒，再卷来食用     菜菜小tips：   1、新鲜的马兰头，嚼起来微微有点苦涩，不过这味道，在沸水里滚过一遭就能去除。     2、除了用千张卷起来吃，也可以直接用小碗压实了，倒扣进白瓷盘子里，堆出一个整整齐齐的小山包，也很可爱。   3、做这类山野凉拌菜，我有一个小技巧——撒一点坚果碎，嚼碎后能提供油脂，也能丰富口感。   这道菜里，可以加核桃碎或者松子碎，松子的木质香调，和马兰头的山野青气极搭，推荐你们试试。     4、多余的千张，还可以学北方的吃法，切些蔬菜丝卷起，两相搭配，南北都是好滋味。   如果有重口味的小可爱，还可再调个带油辣子的酱油蘸碟，一卷一蘸，冰火两重天。   ​

现在吃它最当季！油爆河虾，一口一个酥，满嘴都是甜 油爆河虾 主食材：河虾、生抽、香醋 河虾的鲜，和海鲜的鲜完全不同，它小而活络，壳薄肉厚，鲜得更加细腻温柔。   再加上积累了一个冬天的能量，开春温度升高，河虾开始弯腰抱籽，这时候吃它，最是鲜甜饱满。   虾壳炸到酥脆，那股香中带鲜的味道就出来了，连壳带肉一起吃，不仅方便，还能补钙。   再调个咸鲜酸甜的酱汁，一把糖吊出鲜甜，一勺醋激出香味。   浓油赤酱一裹，出锅前缀上一把葱花，立马变得艳光四射！     [ 食材 ] 河虾250g 生抽1大勺 香醋1小勺 糖1小勺 盐1/2小勺 料酒/黄酒1小勺 蒜末2瓣 姜末1小勺 香葱2根   1大勺＝1 table spoon＝15ml 1小勺＝1 tea spoon＝5ml   [ 食谱 ] 1.新鲜小河虾剪去虾枪、长须，用清水冲洗干净，沥干水份     2.香葱分葱白葱绿切末     3.小碗里加入1大勺生抽、1小勺香醋、1小勺料酒、1小勺白糖、1/2小勺盐混合均匀     4.起锅下油，烧至五成热（140-150度之间，不冒青烟），将小河虾滑入锅中，炸20秒，立刻捞起沥干油份     5.待虾冷却片刻，将油温升至8成热（180度），分两次下锅复炸10-15秒，捞起沥干油份，炸至虾肉虾壳分裂，虾壳脆肉香，达到七八成熟即可     6.炒锅留少许底油，煸香姜片、蒜片、葱白，加入炸好的河虾和酱汁翻炒均匀，出锅前撒少许葱     菜菜小tips：   1、油爆河虾是杭帮菜里的经典，也是我每次去杭州必吃的。   过油爆香的做法，能迅速锁住汁水。   河虾个头小，一般不用去虾线；也可以将河虾替换成海虾，不过个头大，没那么香脆。     2、这道菜可当零嘴也能下酒，配饭、送粥、搭面食粿制品都是一流。   想起之前在广州一家米其林一星的餐厅吃到的河虾捞猪肠粉，便循着记忆的味道做上一份。   猪肠粉斜切成段，铺上油爆河虾，再淋上一圈蒜香汁，吃前捞起拌匀，让猪肠粉全方位沾上酱汁的香和河虾的鲜甜。     送入嘴里，米香、蒜香、虾油香在嘴里争先绽放。   再咬一口河虾，有虾壳爆开的瞬间感觉，接着便接触到柔嫩的虾肉，滋味浓郁。     3、炸过虾的油也别浪费，滤渣后可以再次使用，炒个青菜，不加肉都自带一股鲜香。   做凉拌菜时也可以加一勺，像昨个儿的香干马兰头，山野河鲜一相见，就是鲜上加鲜。  

4月2日，退役军人事务部正式上线开通“烈士寻亲政府公共服务平台”。图为退役军人事务部褒扬纪念司负责人与人民日报社新媒体中心负责人签订烈士寻亲合作备忘录。曹舒昊 摄

启动仪式上，重庆、四川、甘肃省（市）退役军人事务厅（局）负责同志介绍了本地区开展烈士寻亲工作经验。新疆自治区尼克勒县乔尔玛烈士陵园管理员陈俊贵、辽宁省烈士寻亲志愿者杨宁、吉林省烈属代表陈惠善分享了烈士寻亲经历。退役军人事务部褒扬纪念司负责人与人民日报社新媒体中心、新华社新媒体中心、央视新闻新媒体中心、“头条寻人”公益项目、新浪微博负责人签订了烈士寻亲合作备忘录。

中央网信办、公安部、军委政治工作部有关负责同志出席仪式并共同开通平台。

中央广播电视总台对此进行了报道

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