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鳗鱼饭团 鳗鱼饭团 米饭、蒲烧鳗鱼、紫菜、拌饭紫菜。 看似朴素的饭团，一口咬下后是酱稠味浓的鳗鱼，这种不脏手的饭团最适合野餐了 紫菜切宽条。蒲烧鳗鱼放入烤箱200度5分钟烤软。取出切小块。米饭倒入拌饭紫菜拌匀。米饭将模具填至半满，每个饭团放两块鳗鱼。再倒满米饭，压实，倒出饭团围上紫菜条即可。可乐饼 可乐饼 土豆、什锦菜、洋葱、培根、鸡蛋、淀粉、面包糠、植物油、盐、黑胡椒粉。 常看日剧的朋友都知道，可乐饼在日本很受欢迎，在路边摊、便利店和快餐店都能买到。虽然它叫可乐饼，却不含可乐。可乐是音译，因为日语发音与汉语中的“可乐”读音相似，因此被日剧字幕组翻译成“可乐饼”，并广泛流传而来。 刚出炉的可乐饼外表金黄，表皮酥脆，内里绵软，口感丰富，搭配番茄酱或糖醋酱吃都很美味。做法也不难，不用和面、发面，十来分钟就能完成，解馋又顶饱，接下来一起看看做法吧。 准备好各种材料。将土豆去皮，切成小块装入碗中，盖好保鲜膜，放入微波炉内，高火转5分钟左右。小提示：也可以用蒸锅把土豆蒸熟，但是用微波炉更省力一些，也无需加水，土豆本身所含的水分就可以了。做出来的土豆泥湿度刚好，不会粘手。取出撕掉保鲜膜，将土豆压成泥，稍晾凉（小心热气烫手）。在土豆泥中加入什锦菜、洋葱、培根、盐和黑胡椒粉，抓匀。小提示：培根也可以用肉末来代替，至于用量可以根据个人口味来调整。把混合好的土豆泥捏成大小和厚度匀称的小圆饼，准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠。小提示：喜欢吃奶酪爆浆的，也可以在饼中间夹一片奶酪片，这样炸好后中间就是流心的奶酪馅啦。先将土豆饼在淀粉中蘸满，抖掉多余的部分。裹上淀粉的外皮经油炸后更酥脆好吃。再在蛋液中蘸一下，均匀蘸满。最后在面包糠中滚一下，确保各个面都粘满了面包糠。锅中加适量植物油，烧到6成热，将可乐饼放入锅中油炸。两面炸到金黄酥脆，取出放在油纸上控油。小提示：注意控制火候，不要炸得太久，因为原料基本上都是半熟和容易熟的，很容易熟透。装盘后蘸酱料就可以趁热吃啦。樱花寿司 樱花寿司 寿司海苔、冠利苹果醋、米饭、胡萝卜。 春天到了，万物复苏，美丽的花儿都开了，宅在家，踏青是不可能了， 春天的感觉要有，做点樱花寿司吧！给寿司稍微变变花样，也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐，生活满满的小乐趣！ 所有材料准备好。大米淘洗干净，加入适量的清水，用电饭锅蒸好。趁热加入苹果醋搅拌均匀。将大米分成2份，一份多一份少。其中少一点的那份加入适量胡萝卜泥（胡萝卜切片，上锅蒸熟，加适量水打成泥）。用筷子搅拌均匀，使每一粒米粒均匀地裹满胡萝泥。海苔取2张，裁成6个长方形的条。取其中一个，铺上适量胡萝卜泥米饭。用手轻轻压实，然后卷好。同样的做法制作其他5个胡萝卜米饭条（作花瓣用）。再将最后一个海苔片铺上少许白米饭。卷起来，做成白米饭条（作花蕊用）。完整的寿司海苔铺上米饭。将花蕊和花心组合好，铺在上面。借助珠帘卷紧，压实，卷成一个大的寿司卷。找一把锋利的刀，蘸水切开，胡萝卜花寿司就做好了。谷物米芝士厚蛋烧 12个月以上谷物米芝士厚蛋烧 鸡蛋、芝士、谷物饭、香菇粉、花菜。 厚蛋烧也叫玉子烧，因为材料的不同有千变万化的口味，你可以开动你的大脑想出更多吃法哦。 这个芝士融化后会拉丝超级好吃哦，选择芝士最好用原制奶酪，营养更好添加剂没有，更适合宝宝吃哦，我以前教过怎么选择芝士，你们可以去找找看哦。 我没有玉子烧那个长方形的锅就用一般的平底锅做，也是可以的，但是就是性状没有那么规整，两边要切掉。 做厚蛋烧千万不要把鸡蛋熟透了再卷，这样就会分层了，一定要半凝固马上卷起来，这样才会有厚厚厚蛋烧的感觉哦。 材料全部准备好，米跟水1:1.2煮熟备用。花菜放在锅里煮熟捞出切碎备用。两个鸡蛋加入花菜、谷物米饭、香菇粉混合均匀。平底锅加入一点点油煎一下。半凝固的时候放入奶酪条。然后一点点卷起来，卷好继续倒入蛋液。全部卷好以后用硅胶铲压一下，整形。再倒一点点水，充分熟透，等水煎干差不多就熟透了。可以把蔬菜换成其他的菜。奶酪可以放多一点会更好吃哦。一定不要等鸡蛋全部凝固再卷 这样会让厚蛋烧不是一个整体哦。