根据全军统一部署和有关政策规定，2021年海军将从普通高等学校应届毕业生中直接选拔招录人员担任军官。现就有关事项公告如下：
干煸豆角 干煸豆角 豆角、猪里脊、葱、姜、盐、鲤鱼菜籽油、味极鲜、醋。 豆角是灿烂家餐桌上的常菜，老人们都叫它豆角子，角要读“jue”。小时候大伯种菜园，暑假回老家最喜欢的事情就是去菜园，想吃啥菜摘啥菜。嫩绿的小豆角细长细长的垂在架上，摘下一根，用手撸一撸尘灰，再拔一棵小葱，把豆角插在葱叶中，开吃，脆脆的口感，豆角的清香揽去了小葱的辛辣，真是棒极了。夏天，把豆角焯水，捣好蒜泥，倒麻酱，拌一盘光一盘~还有最喜欢的吃法就是干煸，将豆角表皮炸到起皱，再加肉丁一起翻炒，也是下饭的来。 准备好食材配料。葱切葱花，姜切末。豆角洗净切段。猪肉切小丁。热锅，倒入鲤鱼菜籽油。油热后，将豆角炸至表面起皱，盛出。另起锅，热油，爆香葱姜末。倒入豆角翻炒，倒入味极鲜继续炒。倒少许醋拌匀，加盐调味，出锅装盘。糯米肉丸子 糯米肉丸子#肉菜# 猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒。 猪肉肥瘦搭配，加爽脆的马蹄，裹上糯米，蒸熟，里面肉特别香，加了马蹄口感还很脆，外层糯米口感软糯香。很不错的一道菜。 所需食材。糯米提前浸泡五个小时。（热水泡一个小时左右）。马蹄去皮，放入绞肉机打碎。猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。肉末加料酒、酱油、蚝油、生粉、香油、少量食盐调味。与马蹄顺时针搅拌五分钟左右。肉末捏圆，滚紧实。肉团表层裹一层糯米。摆盘，每个之间留小距离。大火蒸10分钟即可。成品。麻辣鸡丝 麻辣鸡丝 鸡胸肉、香菜、熟白芝麻、枸杞、大葱、姜、八角、干红辣椒、花椒、蒜、料酒、酱油、醋、白糖、盐、香油。 做法很简单，将鸡肉煮熟后撕成细条，再浇上调料汁即可完成，麻辣鲜香味道很好，还很开胃下饭。 准备好材料。锅中加水，放入八角、姜片、料酒、一半的葱干辣椒花椒，烧开煮出香味后放入鸡胸肉煮8分钟左右。香菜切段，备好其余调味料。煮好后鸡肉捞出放凉，用手撕成小细条备用。小锅中加油，加入干辣椒和花椒煸炒变色出香味后捞出，关火。倒入葱、蒜末、枸杞，用油的余温煸至断生。碗中加酱油、醋、白糖、盐，倒入麻辣油调成料汁。将料汁淋在鸡丝上，洒上白芝麻加点香菜，吃的时候拌匀就行。芹菜叶拌鸡蛋干 芹菜叶拌鸡蛋干 芹菜叶、鸡蛋干、蒜粒、红椒、味极鲜、蚝油、香醋、油盐。 芹菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一，也是很多人喜欢吃的蔬菜， 它不仅有非常高的营养价值， 还被称为“厨房里的药物”， 具有一定药理和治疗价值， 特别是是辅助治疗高血压的首选食品。芹菜的中维生素P可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能，是高血压患者和中老年人保健的佳品。芹菜中含有丰富的钾，是治疗高血压病及其并发症的首选之品，
现在不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶， 这种吃法是极不科学的。 很多医学研究表明， 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶含钙高，每100克芹菜茎含钙为152毫克， 而每100克芹菜叶的含钙量却高达366毫克，芹菜叶的含钙量相当于芹菜茎的2.36倍。又如芹菜叶的含镁量相当于芹菜茎含镁量的4倍。芹菜叶所含维生素B1、维生素B2，也高于芹菜茎。尤其是芹菜叶中含有维生素 E，而芹菜茎中根本不含有此种物质。
前两天看着芹菜便宜， 买了一把回来， 芹菜茎用来炒了肉丝， 而芹菜叶当然也不能浪费， 想着用它凉拌来吃，家里有包鸡蛋干， 正好将它们俩搭配在一起。做法很简单， 将鸡蛋干焯煮一下， 就可以和芹菜叶一起凉拌了， 加入平时喜欢的凉拌调味料，无须几分钟这道清香又爽口的凉拌小菜就完成了。 知道芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯是不是应该改掉呢？ 准备好原料。 鸡蛋干放入水中焯煮， 加入点盐， 一分钟即可。将洗净的芹菜叶和焯过水的鸡蛋干放入碗中,加入蒜末和红椒圈。倒入蚝油和味极鲜混合的料汁。加入少许盐和香醋, 最后加入适量的芝麻香油。可以开吃了。
一、招录对象
主要从“双一流”建设高校中的一流大学建设高校，或者“双一流”建设学科的理学、工学应届毕业生中选拔。根据工作需要，小语种专业、法律专业以及其他军队建设急需紧缺的专业，也可以适量从其他普通高等学校应届毕业生中选拔。
二、招录条件
直接选拔招录对象，应当具有中华人民共和国国籍，具有优良的政治素养和道德品行，志愿献身国防，热爱军事职业。同时还应当符合下列条件：
（一）学历条件。全日制本科以上学历且在规定学制内取得相应学位。成人教育、网络教育、开放教育和职业教育的毕业生，以及军队院校为地方培养的毕业生、普通高等学校招收的定向就业毕业生、被作留级处理或者中途休学超过半年（不含应征入伍）的毕业生，不列入直接选拔招录范围。
（二）年龄条件。本科生、硕士研究生、博士研究生年龄分别不超过24周岁、29周岁、34周岁（截至毕业当年6月30日），其中，工作急需的博士研究生，以及少数民族和曾经服过现役的毕业生，年龄可以放宽1岁。
（三）身心条件。参加军队组织的体格检查，且结论为合格。
家常卤牛肉 家常卤牛肉 牛腱、五香粉、生姜、葱花、老干妈辣椒酱、盐、老抽。 成品图来一张，美美的牛肉好香哦！牛腱准备一些。4斤的牛腱不错。牛腱用清水浸泡。用清水反复清洗，没有浑浊的水即可。五香粉准备，等会用。牛腱子肉洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒，五香粉，大火烧开，烧开后撇去浮沫捞起牛肉，清洗干净 。然后将牛肉放入锅里，加入五香粉，根据牛肉的多少和自己的口味，料酒，生姜，适当调整卤水的用量 。加入少许老抽，盐。葱花加入，大火烧开调成小火，慢炖2小时。捞出待温度凉，放冰箱冷藏一个晚上。切片。吃的时候加一些辣椒酱。味道不错的。酱香鸡爪 酱香鸡爪 鸡爪、小米辣、蒜、香菜、姜、葱、香叶、大料、桂皮、盐、料酒、糖、蚝油、生抽。 本来是想做点柠檬泡鸡爪晚上看电视当零食吃的，结果发现菜做少了，临时把鸡爪拿出来几个酱了一下，一道小菜就完成啦。 鸡爪子用冷水泡10分钟，我准备的多，剩下的是做柠檬泡鸡爪的。减掉鸡爪的指甲，一切两瓣。压力锅里放盐，料酒，蒜，葱，香叶，大料，桂皮加水。鸡爪冷水下锅焯一下水，捞出放进压力锅里，压15分钟。压熟后多过几次冷水投凉，这样鸡爪会有嚼劲。锅里放糖，蒜片翻炒至糖融化。倒入鸡爪和小米椒丝翻炒。放入生抽，加入少半碗水。水快靠干时放入耗油翻炒收汁。关火放入香菜吧啦两下。成品出锅。香辣汁淋芦笋 香辣汁淋芦笋 芦笋、干辣椒、蒜末、油、生抽、糖、生粉水。 简單的鲜美，营养的食材，简單的烹飪。 备好食材:如图。将芦笋清洗一下。芦笋根部削皮如嫩就不需要，干辣椒切小段，剁点蒜末。电煮锅加水煮开放少许油能令芦笋颜色翠绿。水开放入芦笋烫熟大约3分鐘。捞出来沥水装盘。热锅放油，将蒜末，干辣椒小火煸香。然后加入生抽，糖，适量的水大火煮开。备点生粉水。生粉水加入酱汁中，大火煮开收汁。如图，可以了。将酱汁淋在芦笋表面即可。成品图。成品图。糖醋茄子 糖醋茄子 茄子、蒜瓣、香葱、玉米淀粉、玉米油、冠利香醋、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、白糖、盐、玉米淀粉、水。 天中饭烧好让婆婆先吃，我上楼去把衣服给晒了。下楼来婆婆问我做的什么菜，她没尝出来。看着以为是肉，吃进嘴里又像豆腐那样软软的，可是也不是豆腐的味，吃了几口都未尝出来，我问她好不好吃，她说好吃的。哈哈，这道神奇的菜就是……铛铛铛铛……糖醋茄子啦。
做法很简单，而且给茄块裹淀粉还有小妙招，下面我来分享一下具体做法。 准备好食材。茄子去皮洗净切块放入保鲜袋中，倒入40g玉米淀粉，捏紧开口后摇晃均匀，让茄块表面裹一层淀粉。蒜瓣、香葱切末备用。将糖醋汁的所有配料倒入碗里搅拌均匀调好备用。将电磁炉接通电源，选择爆炒模式，热油到七、八成热，这款电磁炉升温极快，所以比一般的热油时间短，烹饪的时候要留意一下火候。将茄块倒入油锅中炸至表面定型后再翻动，使茄块受热均匀，炸至表面金黄后捞出。另起锅，倒入少许玉米油，将蒜末煸炒出香味。倒入炸好的茄块翻炒几下。倒入调好的糖醋汁，炒至浓稠，让所有茄块都裹上即可出锅，撒葱花点缀一下即可。成品。酸甜开胃，超级下饭呦！
（四）其他条件。法律、法规规定的其他条件，以及招录单位根据岗位需要细化的具体招录条件。
腐竹拌酱牛肉 腐竹拌酱牛肉 腐竹、酱牛肉、剁椒、盐、白糖、生抽、醋、香油。 成品图来一张！好吃的不上火的家常菜！自己做的酱牛肉准备一块待用。酱牛肉逆着纹路切片。水烧开，放入腐竹煮开。将腐竹捞出沥干水分，加入剁椒，生抽，白糖，盐，醋，香油。腐竹拌均匀，然后放入酱牛肉。麻香排骨 麻香排骨 排骨、葱、红辣椒、花椒、藤椒、八角、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、老抽、酱油、料酒、白酒、温水。 取适量排骨备用。排骨入锅焯水，加料酒和姜片去腥。所需配料准备就绪排骨焯水后备用。葱和蒜改刀。锅中入油烧热放糖炒糖色。加入排骨煸炒一下。放入葱蒜和红辣椒炒香。加入豆瓣酱，酱油，老抽翻炒。淋入白酒增香去腥。加入温水煮沸。转小火慢炖四十分钟。肉熟后加盐调味。大火收汁装盘。家常麻香排骨完美出锅。凉拌胡萝卜土豆丝 凉拌胡萝卜土豆丝 胡萝卜、土豆、葱、蒜、油、盐、醋、酱油、红辣椒。 爽口的凉拌菜，和初夏一起来！ 土豆切丝冲去多余淀粉。葱和蒜备用。胡萝卜切丝备用。锅中入水煮沸放入胡萝卜汆烫即可。捞出过凉。土豆丝焯水，捞出过凉。一同控水后放入盆中。放入蒜末，葱花和红辣椒段。锅中入油烧热淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀即可。家常凉拌菜，美味又方便。成品图。成品图。洋葱炒鸭心 洋葱炒鸭心 鸭心、洋葱、尖椒、蒜末、姜、香菜、鸡蛋、酱油、蚝油、料酒。 洋葱爆炒鸭心，洋葱去腥，增香，使鸭心滑嫩美味，超级下饭。 所需食材。鸭心泡水洗干净。洋葱切小块，鸭心切开分两边，其他配菜切好备用。爆香蒜末，爆炒洋葱、尖椒。放适量食盐炒两分钟，盛起来备用。鸭心放料酒、半个鸡蛋液、姜、酱油腌制，爆香蒜末，倒入鸭心爆炒。快速翻炒。鸭心炒至八成熟。倒入洋葱一起翻炒片刻。加入蚝油、香菜炒一分钟即可。成品。麻辣鸡丝 麻辣鸡丝 鸡胸肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、辣椒粉、白芝麻、花生碎、生抽、料酒、醋、糖、蚝油、盐、麻椒、植物油。 麻辣鲜香，拌面吃米饭都可以。 干红辣椒切碎。葱切圈儿。蒜切末。葱白切小段，姜切片。把葱花，辣椒碎，蒜末放入小碗中，加入一勺辣椒粉，适量白芝麻。锅中放入适量清水，放入鸡胸肉，加入葱段，加入一勺料酒。烧开煮20分钟。捞出晾凉。用手撕成丝。花生米用微波炉中火加热两分钟，去皮切碎。把鸡丝和花生碎放入盆中。锅中放入适量植物油，爆香麻椒，捞出花椒不要。把花椒油浇到小碗中。在小碗中加入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，半勺糖，少量盐，搅拌均匀。把搅拌好的调料汁倒入鸡丝中，搅拌均匀。成品图。
三、招录程序
（一）发布计划。海军通过军队人才网发布计划（网址：http://www.81rc.mil.cn或者http://81rc.81.cn）。
（三）考察筛选。海军对报名对象院校专业、学历学位等进行资格审查，并视情组织相关领域专家对报名对象的学习成绩、竞赛获奖和发表论文等情况进行集中审核，符合条件的列为初选对象进入后续环节。
招录单位采取听取介绍、查阅档案、走访调查等方式，全面了解初选对象的现实表现、学业成绩、遵纪守法等情况，必要时将安排面试、笔试等环节。综合衡量后，按照同一招录岗位计划数量3-5倍筛选确定预选对象（不足的按实际人数确定）。
同等条件下，志愿到驻三类以上艰苦边远地区、西藏或者一类、特类岛屿部队工作，或者是中国共产党党员、担任过学生干部或者体育运动队骨干，以及曾经服过现役的优先。
（四）体格检查和政治考核。由省军区系统兵员征集部门按照有关规定，组织预选对象进行体格检查和政治考核。
（五）专业考评。对体格检查和政治考核合格的预选对象，招录单位成立专业考评委员会，集中考评专业素养和创新能力，其中，拟补充到基层指挥管理军官岗位的，还应当突出考核其领导能力、意志品质、身体素质等潜质。专业考评不合格或者考评成绩一般、达不到履行岗位职责要求的，不得列为直接选拔招录对象。考评时间、地点待体格检查和政治考核结束后，由招录单位具体明确。
（六）审核审批及接收入伍。招录单位根据考评情况，审核确定拟直接选拔招录对象名单，逐级上报审批。审批确定的直接选拔招录对象，按要求赴招录单位报到，参加入伍训练和当兵锻炼。省军区系统兵员征集部门按照有关规定办理入伍手续。
四、注意事项
报名人员对个人提交资料的真实性负全责，若有弄虚作假，一经发现即取消招录资格。本次公开直接选拔招录普通高等学校应届毕业生考察考评不指定辅导用书，不举办也不委托任何机构举办辅导培训班和招录代理，敬请广大报名人员提高警惕，切勿上当受骗。招录单位设立的招聘咨询电话，可从岗位计划中查看。
相关素材