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发布于 2021-04-08 13:23
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全国安全职业资格证书是劳动就业制度的一项重要内容,也是一种特殊形式的国家考试制度。它是指按照国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构,对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定,对合格者授予相应的国家职业资格证书。下面是本站为大家整理的,供大家参考。
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职业资格证书是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。职业资格证书与职业劳动活动密切相联,反映特定职业的实际工作标准和规范。
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炒自发的绿豆芽 炒自发的绿豆芽 绿豆芽、葱、油、酱油、五香粉、盐、味精。 将绿豆芽洗净。锅里放入底油。油热,下葱花爆锅,出葱香味后,放入绿豆芽。放入酱油。放入五香粉。放入盐放入味精出锅即可。香干回锅肉 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——肉食动物不能错过的致命诱惑 五花肉、香干、姜蒜、青红杭椒、油、蒜蓉辣酱、辣椒红油、味椒盐、烤肉粉。 心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(欲恋) 曾经,我们认为,爱是最纯洁的。没有目的,没有欲望,只讲付出,不求回报…… 于是,我们爱了,那么勇敢,那么执拗,那么决绝。爱情开始的时候,总是美好的,美得像琉璃一般,时刻散逸着迷离的光。爱情开始的时候,总是甜蜜的,甜得像蜜糖一般,霸道的冲淡了其他的酸、苦、辣……当新鲜变成熟识,当刻意变成习惯,当他变成生命的一部分,我们发现,爱,其实并没有那么单纯。它是如此的霸道,霸道的占据了我们生命的每个角落,如病毒一般。它是如此的疯狂,疯狂的缠绕着心灵的每个缝隙,如藤蔓一般。它是如此的凶猛,凶猛的冲垮了一切的底线,如洪水一般…… 我们开始在意,那个人,现在在做什么,在陪着谁……我们开始猜忌,那个人,现在在想什么,在思念着谁……思绪,是一种无形却恐怖的力量,如种子一般,能顶开千斤的顽石。最初的大度,最初的天真,最初的所谓无私,在夜深人静那蚀骨的思念面前如宣纸般轻薄……拥有他,完全拥有他,时刻拥有他,已经成为思想的全部。曾经许下的华丽丽的诺言:只要有你,我就别无所求。在现实面前,在欲望面前,在心面前,只是一句苍白无力的空话而已…… 所以,我们的爱,注定荆棘满途,注定高山险阻,注定伤痕累累。因为,在我们决定爱的那一瞬间,我们就抛弃了象徵荣耀和高傲的天使之翼,心甘情愿沦为玛门的囚徒…… 坏蛋宝接着在对话框里描述着她的爱情,她的哀伤…… 坏蛋宝 (21:57:22): 在一起的时候,他对我很好,真的很好 我过生日月,就是他提议的 坏蛋宝 (21:58:45): 他给我起过很多的昵称,宝宝,小妖精,坏蛋宝,粘豆包 我问他为什么给我起这么多的名字,他说宠儿昵称多 0755bluechen (21:59:27): 有一个,你一定刻骨铭心,这句不吱 不用告诉我 我想我知道了 坏蛋宝 (21:59:47): 嗯哪 0755bluechen (21:59:52): 不在你些的那些里面 坏蛋宝 (22:00:06): 呵呵 (此时,我的心有些隐隐的疼痛,我知道这个昵称是什么,因为坏蛋宝到今天依然在网络上背负着这个名字,如枷锁一般……) 坏蛋宝 (22:00:43): 他很宠我。 他没有真正的恋爱过 他和我讲过他的经历,他所有的时间都用在学校上,到了谈婚的年纪,别人给他介绍了一个 坏蛋宝 (22:01:49): 当时目的性很强,只为了结婚的,所以只是短短的半年就结婚了 他妻子是个比较强的人 不像我,很粘他,我很依赖他 坏蛋宝 (22:03:07): 他对我来说,真的是如兄如父 0755bluechen (22:03:43): 吱吱 吱吱!!! 吱吱吱吱!! (其实,我想打下的字眼是:X宝,别哭!!!那不是爱!!) 坏蛋宝 (22:03:52): 那时候,我一到周末就到他那儿去 白天他去实验室 我就呆在那儿,看书, 其实他陪我的时间很少,有限 坏蛋宝 (22:05:56): 晚上的时候。瞅着时间差不多了。他就会送我出门,然后故意门口说一声,回去路上慢点,然后我就假意和他告别,然后再蹑手蹑脚的再回来,想起好笑 我们不像其它的恋人那样,去看电影,逛街。。 坏蛋宝 (22:07:14): 因为他很忙,在实验室一呆就是一整天。 ?2012-10-29 坏蛋宝 (22:08:23): 平时我也不能去他那儿,都得宿舍 唯独只有周五和周6的晚上 坏蛋宝 (22:09:24): 他会抱着,给我讲他的经历 0755bluechen (22:09:35): 吱吱 坏蛋宝 (22:09:57): 他会抱着,给我剥松子吃 我最爱吃松子 0755bluechen (22:10:27): 吱吱,吱吱吱吱吱吱,吱吱吱吱吱吱 (在爱情里,我们都是盲目的,盲目到一个小小的所谓幸福就能让我们沉醉……) 坏蛋宝 (22:10:38): 我们在一起8年只看过三回电影 逛过,不超过五次的街 0755bluechen (22:11:02): 吱吱,吱吱吱吱吱吱吱吱吱 吱吱,吱吱吱吱 坏蛋宝 (22:11:21): 但是那时候我很满足,真的 0755bluechen (22:11:37): ……吱吱 坏蛋宝 (22:11:59): 后来,我们分别毕业,他去混华了 混华有个博士后流动站 而且那时候他妻子也留在西京了 坏蛋宝 (22:13:02): 说实话,我在上大学时候,没有想那么远 后来,我想和他永远在一起 他曾经答应过我,算是承诺吧 除了那张纸以外,什么都可以给我 坏蛋宝 (22:14:37): 我也知道他不可能会离婚 0755bluechen (22:15:10): 吱吱! 坏蛋宝 (22:15:25): 那时候,他是这样打算,等他儿子中学毕业后,他就把他儿子送出去。然后他会说服他妻子出国去陪孩子 可是,事情后来并没有想的那么顺利 0755bluechen (22:15:49): 吱吱吱吱!! (坏蛋宝啊,你真的觉得那样你会幸福吗?还是爱已经蒙蔽了你智慧的眼睛?哎……) 坏蛋宝 (22:16:12): 因为他去西京了,我的猜忌也多了 其实他还算是比较在意我的感受 打字打的累了 0755bluechen (22:17:06): 继续 吱吱 坏蛋宝 (22:17:33): 我打的累了 很久没打这么多字了 他回西京了,我们见面的机会就更少了 坏蛋宝 (22:18:36): 但是那时候,我一时间就会去西京看他,找他 他偶尔也会来,他毕竟没有我那么自由 但是我们基本上每天都会通话 坏蛋宝 (22:20:01): 累了,呵呵 下次再和你说 (我迅速拨通了坏蛋宝的电话,坏蛋宝接了,没有出声,我只是重复着一句话:“X宝,别哭!”坏蛋宝显得很慌乱,完全没了往日里的优雅,匆忙挂断了电话……) 坏蛋宝 (22:22:45): 你怎么知道我哭 我不想再你面前哭 0755bluechen (22:22:51): X宝,别哭 坏蛋宝 (22:22:53): 我没事的 讨厌 0755bluechen (22:23:05): 我是谁,我是心蓝 我懂你 坏蛋宝 (22:23:17): 对不起,我不是不想和你说话 0755bluechen (22:23:32): 这个号码 是我的私人号码 坏蛋宝 (22:23:39): 我不想像个怨妇一样 ?2012-10-29 坏蛋宝 (22:23:42): 对你哭诉 0755bluechen (22:23:50): 跟随我10年了 坏蛋宝 (22:23:54): 嗯哪 0755bluechen (22:24:06): 我从来不告诉其他人 坏蛋宝 (22:24:18): 嗯哪 我知道 谢谢你 0755bluechen (22:24:28): 你,例外 坏蛋宝 (22:24:39): 我是谁 0755bluechen (22:24:47): 你是X宝 坏蛋宝 (22:24:50): 我是超级无敌大X宝 呵呵 0755bluechen (22:24:52): X宝,别哭 坏蛋宝 (22:24:55): 嗯哪,没事的 挂断你的电话不礼貌 请原谅 0755bluechen (22:25:20): 我很荣幸 能被挂电话 坏蛋宝 (22:25:42): 是呀,我一般都是等别人先挂的 坏蛋宝 (22:26:30): 已经过去了 真的已经过去了 0755bluechen (22:27:05): 是的,已经过去了,我会送你一件非常特别的生日礼物,用我的字和心 坏蛋宝 (22:27:41): 你千万别写成文字, 真的 你写了,我还会时不时的拿出来看 那不是还要痛苦一回,还要难受一回 我的故事,你懂就好了 呵呵 没事了,我真的没事 我今天累了呢 大姨妈,肚子还小痛痛哩 改天再和继续说 (省略数段,坏蛋宝下线了……) ?2012-10-30 (省略数段我关于云为坏蛋宝哭泣的胡诌……) 坏蛋宝 (10:08:19): 没有花前月下,也没有甜言蜜语 他不会甜言蜜语,也不浪漫 也不会哄我开心 唯一会就是带我去吃好吃的 坏蛋宝 (10:09:19): 我也就这样一点一点的长胖 0755bluechen (10:09:22): 吱 坏蛋宝 (10:09:47): 真的是这样 工科的男生,好像都这样 坏蛋宝 (10:10:50): 后来,我们分开两地,我有时间就会去看他。给民航做了无比多的贡献 在他上博士的那几年,孩子都不在他身边,都随着孩子的妈 0755bluechen (10:11:33): 吱吱 坏蛋宝 (10:11:40): 孩子大了,他也必须要管管孩子了 0755bluechen (10:12:50): 吱吱吱吱 坏蛋宝 (10:13:50): 以前他一周七天都是呆在实验室,至从孩子大了,为了孩子,他周末的时候会陪孩子。偶尔会一家人外出 那时候,我问的最多的就是,他们一家人出门,说了什么话,做了什么事,吃了什么 刚开始他还会有耐心的回答此类的问题 0755bluechen (10:15:19): 吱吱 坏蛋宝 (10:15:22): 那时,我知道他实验室的电话,一到周末我有时间我都会给他电话 所以,他周末要陪孩子的话,周五他都会和说一声,说明天不来实验室,要陪孩子什么之类的 一听到这些,我就不高兴,就会生气 坏蛋宝 (10:16:24): 他和说,他不想骗我,随便扯个理由。但是他不想这样 虽然知道明知我和说了会吵架, 我会不高兴,他还是选择和我说 0755bluechen (10:17:07): 吱吱 坏蛋宝 (10:17:16): 后来,就这样一次次的生气,解释 我限制他的种种,只可以睡沙发,不可以有说有笑 他都尽量的答应我 (爱是占有,无止尽的占有,可是,当我们发现,自己只能占有微不足道的一个部分的时候,除了失落,我们还能做些什么……) ?2012-10-30 0755bluechen (10:18:07): 吱吱 坏蛋宝 (10:18:11): 后来这样的吵架越来越多 有次他和我说,他觉得很累,经常都要解释。 有时候晚上累了,都不敢早点回家睡觉,就怕我不高兴 坏蛋宝 (10:19:27): 我睡前每天晚上,我们都会通话。我不许他过早的回家休息 因为,他晚回家可以明正言顺的睡沙发 其实我也知道他们之间的感情很是一般,纯粹是为了孩子 0755bluechen (10:20:25): 吱吱 坏蛋宝 (10:20:26): 但是我就是不想他们在一起,就是不想,他们独处,不想他们有说有笑 我们以前吵架可以很快就合好,后来就不可以 坏蛋宝 (10:21:33): 我的疑心病也越来越重 一次,他腿上长个脂肪粒,要在门诊做个小手术 坏蛋宝 (10:22:42): 我很想陪他,可是我不能。那几天他在休息,我们不能联系 那时候,我才真正明白那张纸的重要性 0755bluechen (10:23:45): 吱吱 坏蛋宝 (10:23:48): 说实话,我当时也清楚知道我喜欢他什么 他有责任心 他有事业心,上进心 坏蛋宝 (10:24:51): 他和我说过,他说能扔掉妻儿,有天也可以扔掉我 这句我认同 他到混华后,很不容易 0755bluechen (10:25:15): 吱吱 坏蛋宝 (10:25:18): 真的很不易,学校个个都是精英 他付出的比常人更多 坏蛋宝 (10:26:27): 如果他和我在一起的话,学校人会怎么看,会怎么想。 多少会对他影响 再说了,他就算和我在一起了,就能真的断了他们父子间的感情么。 0755bluechen (10:28:16): 吱吱吱吱 坏蛋宝 (10:28:39): 就算他和我在一起了,他会怀着对妻儿的愧疚和我生活。我们的生活里永远摆脱不了他的妻儿。 那时候的我们一样会争吵 到那时,把感情吵光了,耗尽了又有什么意思呢 还不如,我离开 (坏蛋宝,你是善良的,善良的以伤害自己来维护他……) 坏蛋宝 (10:30:03): 所以,想清楚这些,就分手了 我是绝对是刘胡兰的那种类型 他以前开玩笑说,刘胡兰是我表姐 我嘴可硬,吵架我从不认输 哪怕是我错了,我都不认 0755bluechen (10:30:52): 吱吱 坏蛋宝 (10:32:00): 其实吵架中,我也会时常想起这些,后来一天,我们又吵架了 冷战几天后,我主动打电话给他,对他说,我们分手吧,我不要你了,。 他说好,他说无论我做什么样的决定,他都能接受 坏蛋宝 (10:33:34): 在吵架期间的时候我已知道自己怀孕 那时候,我和他说过了,他问我要不要,他说尊重我的决定 坏蛋宝 (10:34:37): 其实当时怎么可能要,我妈不打S我才怪 后来,我决定不要,他说好,他会找时间来冬门陪我去 0755bluechen (10:35:11): 吱吱 坏蛋宝 (10:35:37): 后来,我们不是吵架了嘛,和他说完分手后第二天晚上,我又打个电话给他,说,你不要来了,我自己解决完了 其实没有,我一直留到我生日那天 他一直很信我,我说啥就是啥 坏蛋宝 (10:36:41): 后来我换掉了手机号码 ?2012-10-30 坏蛋宝 (10:36:45): 再也不用MSN 系统消息 (10:36:47) 请不要用阿里旺旺以外的其它聊天工具,谨防被骗,淘宝只视阿里旺旺聊天凭证为有效证据 坏蛋宝 (10:36:48): 他不会用QQ 就这样我们没有再联系 0755bluechen (10:37:54): 吱吱 坏蛋宝 (10:38:03): 直到半年后,我去大连出差,想他了,去西京,在他办公室外面隔着窗子,他看到我,想要走出来,我没等他出来,我就落荒而逃 然后,哭着去机场,从西京一路哭着飞回大连 后来的日子,我偶尔会上网网搜一搜他的新闻 坏蛋宝 (10:39:04): 昨晚还搜了一下,呵呵 故事就是这样 爱情真的是盲目的,盲目到我们已经无法去分辨真实和虚假。爱情真的是无畏的,无畏到明知万丈深渊我们也会奋不顾身。爱情真的是悲伤的,悲伤到连食物也带着泪水的苦涩。爱情真的是霸道的,霸道到撕裂身体撕裂灵魂……坏蛋宝啊,忘了那个人的风花雪月,忘了那些过往的温暖和哀伤,忘了那个如枷锁般囚禁着你心的名字…… 我们都是欲望的囚徒,在爱情里尤其如此。爱,无所谓高尚,无所谓美德,无所谓谦逊……除了占有,我们还能如何去爱…… 欲恋完。 1.五花肉洗净去毛,加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片,冷水下锅,预制20分钟2.青红杭椒切段,蒜子切片,生姜切菱形块3.预制的五花肉切片,香干切大斜片4.坐锅起油,下五花肉煸出油脂,捞起待用5.下姜蒜爆香,下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红6.下五花肉翻炒2分钟7.下香干、味椒盐,翻炒2分钟8.下青红杭椒,翻炒1分钟,撒烤肉粉,翻匀出香,起锅即可
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自制包心鱼丸 自制包心鱼丸 鲢鱼、肉馅、鸡蛋清、盐、糖、姜末、玉米生粉、白酒、白胡椒粉、酱油、味精、清水、白糖。 对于喜欢新鲜的我来说,学做包心鱼丸是一个小小的尝试。大早妈妈买了一条鲢鱼,头做了鱼头豆腐,鱼身去除大骨后全带给我。晚上下班吃了饭开始了我的享受,嘿嘿,做喜欢的事总是很享受。耗时2个多小时后,成功地把鱼身变成了鲜美的包心鱼丸,给孩子做了一碗美味的酸汤鱼丸宵夜,看着孩子边吃边赞美,那个开心啊... 鱼身去处大骨洗净血水,共2斤8两。鱼肚肉薄,不好取肉,去除不用。一点点片去鱼皮及红肉。红肉有土腥味,并影响成品颜色 所以一定要去除。一点点切下鱼肉,鱼背的小刺是有规律的生长成一排,所以接近鱼刺的地方,用刀刃轻轻地一点一点的把肉刮下,最后就剩下一排刺啦。去掉的边料,好像比鱼肉还要多啊,回头红烧吃,一点也没有浪费。全部切下的鱼肉,共1斤3两的样子。鱼肉加入姜末加入适量的水分批放入料理机打成泥。料理机全部打好的鱼泥,边打边加水,所以没有计算水的重量,至少有200-300毫升水吧。加入盐、糖、味精、白酒、生粉、蛋清、白胡椒粉使劲搅打上劲至能站住为止。剁好的肉馅加入盐、糖、酱油、味精、姜末、少许生粉拌匀。手上沾清水、抓一勺鱼馅在手上压平包入肉馅。合口团成圆形。逐个下入凉水锅中。锅小啦,不想换锅,结果一个摞一个的。鱼丸全都浮起再煮片刻就好啦。碗里放入盐、黑胡椒粉、醋,加入煮鱼丸的汤,盛入鱼丸,最后洒上葱花、麻油。美味鲜嫩的酸汤鱼丸闪亮登场啦。真的非常非常好吃,嘿嘿。多的鱼丸盛入饭盒,放进冷藏室可以放2、3天。干豆角 自制放心食材之一------干豆角 豆角。 还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜,现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉,其实正确来说不是菜的味道不同,而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也一个女儿对母爱的深深的依赖。
这次晒干豆角用的是老爸小菜地里自己种的豆角,豆角是两个品种一种是青色的,另一种是有一深绿色的,所以晒了来的干豆角就是两种颜色。青色的豆角晒出来的出黄,绿色的豆角晒出来的发黑。 准备鲜豆角豆角捡洗干净锅中加入清水烧开水开后放入清洗好的豆角绰水绰好水的豆角要及时过凉水取了过好水的豆角挂在衣架上所有的豆角都入衣架后挂入阳台的晾衣架上晒干晒好的干豆角,我大约是晒了三天,具体晒的时间根据当地的情况而定自制酸奶油 自制酸奶油 淡奶油、优比特发酵粉。 前阵子想做重乳酪蛋糕,看到配方里面有酸奶油,逛了好几个大型超市都没见到有卖的,于是一直搁浅了没做。这次得到优比特的发酵粉的试用,还有各种口味的,就拿蓝莓的试做一次酸奶油,味道很醇厚浓郁,淡淡的蓝莓清香,不是很甜腻的那种。这两天正寻思做那款重乳酪呢,有了自制的美味酸奶油,相信一定能提升蛋糕的口感。
家里只有一小盒淡奶油了,但优比特一小包发酵粉至少可以做1000ML左右的量,于是顺带还做了几杯蓝莓味的酸奶。 1、材料准备;2、将容器用开水消毒;3、将1/4包优比特发酵粉放入淡奶油,剩下的放入牛奶中分别调匀;4、放入酸奶机,启动酸奶程序,10小时后酸奶油即可完成。
芒果酱酥蛋挞 自制酸甜香芒果酱—[芒果酱酥蛋挞] 千层酥皮、芒果、玉米淀粉、细砂糖、柠檬、黄油、精盐、清水。 要数所有水果中最喜欢的那肯定是芒果,一种原产印度的常绿乔木。
芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低胆固醇,有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。但是每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱,我本身属于比较燥热的身子,芒果热量高,多吃容易上火,只能是偶尔解解馋啦!
昨晚自己做了芒果酱,用来做芒果酥派用的,没想到做出来的芒果派超级好吃!想想用来做个果酱类的蛋挞应该也是相当不错的!外一层黄油香脆的千层酥皮内加酸甜软黏的芒果酱,咬一口,再来一杯斯里兰卡红茶,那是生活充满阳光,心情无比舒畅! 芒果切小丁,加入200ML清水没过芒果粒就可以,煮开后转小火继续煮五分钟玉米淀粉调入30ML清水调匀加入到芒果粒中继续用小火不停搅拌,直至芒果液变得黏稠这时就可以关火了,在煮好的芒果液里加入细砂糖和精盐,挤入柠檬汁搅拌至混合融化再加入软化的黄油继续拌匀至黄油完全融化,芒果酱就做好了,放置完全冷却备用千层酥皮取出卷成小卷,分成小挤子其中一面蘸上干面粉,有面粉的朝上放入蛋挞模用两个大拇指均匀的把蛋挞皮捏成蛋挞模的形状,底部要薄一点捏好的蛋挞皮静置松弛十五分钟松弛好的蛋挞皮摆入烤盘这时冷却好的芒果酱取出待用用勺子将芒果酱勺入蛋挞皮中,七分满就可以全部勺入芒果酱珠蛋挞放入预热好的烤箱180度上下火15分钟双豆肉丁辣酱 【怡汝私房自制酱料】在家做辣酱----双豆肉丁辣酱 欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。 辣酱很多的人都喜欢吃,一瓶子辣酱350克要十来块钱,最主要的是料没有自己做的多,既然喜欢不妨自己动手做更美味,最主要的是更实惠,肉多,各种料也更多,用来拌面佐餐或者用来做菜作为调料都是很不错的。
辣酱有很多种,我这次做的是以肉丁、花生和酥黄豆为主做的【双豆肉丁辣酱】配料多多,吃起来味道香辣浓郁、回味无穷!用来拌面真是棒极了! 双豆肉丁辣酱食材。肉丁放入盐、绍酒和水淀粉抓匀腌制一下。干辣椒切成段。葱切成凉拌切成葱花,姜切成末。泡姜切成末。炒锅热锅凉油,放麻椒炸香后去掉花椒,放肉丁滑炒至肉丁变色熟了出锅备用。炒锅多放一些油,油热放入豆豉转中小火煸炒至散。放入干辣椒和豆瓣辣酱煸炒。炒至辣酱出来红油和香味即可。此时放入葱花和姜末翻炒。翻炒出葱香味即可。此时放入肉丁和花椒粉翻炒。放入白糖翻炒至匀。然后放入豆瓣酱翻炒,小火炒至酱香浓郁酱完全熟透很粘稠放入鸡精翻炒均匀 即可。停火后倒入花生、酥豆和芝麻。翻拌均匀即可。做好的辣酱晾凉随吃随取,这些辣酱做了好多瓶子呀!
自制包心鱼丸 自制包心鱼丸 鲢鱼、肉馅、鸡蛋清、盐、糖、姜末、玉米生粉、白酒、白胡椒粉、酱油、味精、清水、白糖。 对于喜欢新鲜的我来说,学做包心鱼丸是一个小小的尝试。大早妈妈买了一条鲢鱼,头做了鱼头豆腐,鱼身去除大骨后全带给我。晚上下班吃了饭开始了我的享受,嘿嘿,做喜欢的事总是很享受。耗时2个多小时后,成功地把鱼身变成了鲜美的包心鱼丸,给孩子做了一碗美味的酸汤鱼丸宵夜,看着孩子边吃边赞美,那个开心啊... 鱼身去处大骨洗净血水,共2斤8两。鱼肚肉薄,不好取肉,去除不用。一点点片去鱼皮及红肉。红肉有土腥味,并影响成品颜色 所以一定要去除。一点点切下鱼肉,鱼背的小刺是有规律的生长成一排,所以接近鱼刺的地方,用刀刃轻轻地一点一点的把肉刮下,最后就剩下一排刺啦。去掉的边料,好像比鱼肉还要多啊,回头红烧吃,一点也没有浪费。全部切下的鱼肉,共1斤3两的样子。鱼肉加入姜末加入适量的水分批放入料理机打成泥。料理机全部打好的鱼泥,边打边加水,所以没有计算水的重量,至少有200-300毫升水吧。加入盐、糖、味精、白酒、生粉、蛋清、白胡椒粉使劲搅打上劲至能站住为止。剁好的肉馅加入盐、糖、酱油、味精、姜末、少许生粉拌匀。手上沾清水、抓一勺鱼馅在手上压平包入肉馅。合口团成圆形。逐个下入凉水锅中。锅小啦,不想换锅,结果一个摞一个的。鱼丸全都浮起再煮片刻就好啦。碗里放入盐、黑胡椒粉、醋,加入煮鱼丸的汤,盛入鱼丸,最后洒上葱花、麻油。美味鲜嫩的酸汤鱼丸闪亮登场啦。真的非常非常好吃,嘿嘿。多的鱼丸盛入饭盒,放进冷藏室可以放2、3天。干豆角 自制放心食材之一------干豆角 豆角。 还记的小时候吃的都是老妈或是亲戚家的干菜,现在我也开始为小宝和家人做干菜。虽然现在自己会做干菜了但是还是很怀念妈妈做的那种味道和感觉,其实正确来说不是菜的味道不同,而是自己做的少了少了母亲对自己浓浓的爱也一个女儿对母爱的深深的依赖。 这次晒干豆角用的是老爸小菜地里自己种的豆角,豆角是两个品种一种是青色的,另一种是有一深绿色的,所以晒了来的干豆角就是两种颜色。青色的豆角晒出来的出黄,绿色的豆角晒出来的发黑。 准备鲜豆角豆角捡洗干净锅中加入清水烧开水开后放入清洗好的豆角绰水绰好水的豆角要及时过凉水取了过好水的豆角挂在衣架上所有的豆角都入衣架后挂入阳台的晾衣架上晒干晒好的干豆角,我大约是晒了三天,具体晒的时间根据当地的情况而定自制酸奶油 自制酸奶油 淡奶油、优比特发酵粉。 前阵子想做重乳酪蛋糕,看到配方里面有酸奶油,逛了好几个大型超市都没见到有卖的,于是一直搁浅了没做。这次得到优比特的发酵粉的试用,还有各种口味的,就拿蓝莓的试做一次酸奶油,味道很醇厚浓郁,淡淡的蓝莓清香,不是很甜腻的那种。这两天正寻思做那款重乳酪呢,有了自制的美味酸奶油,相信一定能提升蛋糕的口感。 家里只有一小盒淡奶油了,但优比特一小包发酵粉至少可以做1000ML左右的量,于是顺带还做了几杯蓝莓味的酸奶。 1、材料准备;2、将容器用开水消毒;3、将1/4包优比特发酵粉放入淡奶油,剩下的放入牛奶中分别调匀;4、放入酸奶机,启动酸奶程序,10小时后酸奶油即可完成。
芒果酱酥蛋挞 自制酸甜香芒果酱—[芒果酱酥蛋挞] 千层酥皮、芒果、玉米淀粉、细砂糖、柠檬、黄油、精盐、清水。 要数所有水果中最喜欢的那肯定是芒果,一种原产印度的常绿乔木。 芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低胆固醇,有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。但是每天吃芒果最好不要超过200克,因为芒果是富含蛋白的水果,多吃易饱,我本身属于比较燥热的身子,芒果热量高,多吃容易上火,只能是偶尔解解馋啦! 昨晚自己做了芒果酱,用来做芒果酥派用的,没想到做出来的芒果派超级好吃!想想用来做个果酱类的蛋挞应该也是相当不错的!外一层黄油香脆的千层酥皮内加酸甜软黏的芒果酱,咬一口,再来一杯斯里兰卡红茶,那是生活充满阳光,心情无比舒畅! 芒果切小丁,加入200ML清水没过芒果粒就可以,煮开后转小火继续煮五分钟玉米淀粉调入30ML清水调匀加入到芒果粒中继续用小火不停搅拌,直至芒果液变得黏稠这时就可以关火了,在煮好的芒果液里加入细砂糖和精盐,挤入柠檬汁搅拌至混合融化再加入软化的黄油继续拌匀至黄油完全融化,芒果酱就做好了,放置完全冷却备用千层酥皮取出卷成小卷,分成小挤子其中一面蘸上干面粉,有面粉的朝上放入蛋挞模用两个大拇指均匀的把蛋挞皮捏成蛋挞模的形状,底部要薄一点捏好的蛋挞皮静置松弛十五分钟松弛好的蛋挞皮摆入烤盘这时冷却好的芒果酱取出待用用勺子将芒果酱勺入蛋挞皮中,七分满就可以全部勺入芒果酱珠蛋挞放入预热好的烤箱180度上下火15分钟双豆肉丁辣酱 【怡汝私房自制酱料】在家做辣酱----双豆肉丁辣酱 欣和豆瓣酱、肉丁、永川豆豉、郫县辣酱、熟花生米、熟芝麻、酥黄豆、干辣椒、白糖、鸡精、绍酒、盐、花椒粉、麻椒、葱花。 辣酱很多的人都喜欢吃,一瓶子辣酱350克要十来块钱,最主要的是料没有自己做的多,既然喜欢不妨自己动手做更美味,最主要的是更实惠,肉多,各种料也更多,用来拌面佐餐或者用来做菜作为调料都是很不错的。 辣酱有很多种,我这次做的是以肉丁、花生和酥黄豆为主做的【双豆肉丁辣酱】配料多多,吃起来味道香辣浓郁、回味无穷!用来拌面真是棒极了! 双豆肉丁辣酱食材。肉丁放入盐、绍酒和水淀粉抓匀腌制一下。干辣椒切成段。葱切成凉拌切成葱花,姜切成末。泡姜切成末。炒锅热锅凉油,放麻椒炸香后去掉花椒,放肉丁滑炒至肉丁变色熟了出锅备用。炒锅多放一些油,油热放入豆豉转中小火煸炒至散。放入干辣椒和豆瓣辣酱煸炒。炒至辣酱出来红油和香味即可。此时放入葱花和姜末翻炒。翻炒出葱香味即可。此时放入肉丁和花椒粉翻炒。放入白糖翻炒至匀。然后放入豆瓣酱翻炒,小火炒至酱香浓郁酱完全熟透很粘稠放入鸡精翻炒均匀 即可。停火后倒入花生、酥豆和芝麻。翻拌均匀即可。做好的辣酱晾凉随吃随取,这些辣酱做了好多瓶子呀!
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