食用菌产品最牛气的地方……

谈到病毒，我们可能马上就会想到病毒性疾病，比如流感、肝炎、带状疱疹、麻疹、湿疣、梅毒等等。

很多的医学实验证实，真菌多糖可以很轻易地征服病毒，对这些病毒性疾病有着非常棒的调理作用。

那真菌多糖到底是如何做到的呢？

今天，就用最通俗的语言来给大家解释，在国际上，真菌多糖被称为称为“生物反应调节物”，简称“BRM”，按研究表明，药用菌的活性多糖成份 β－D（1－73）葡萄糖对异源的、同源的甚至遗传性的肿瘤都有变化。此外，它还具有抗细菌、抗病毒和抗凝聚的作用，提高肝功能和解毒力，提高动物耐缺氧能力和氧的利用率，降低血液的粘稠度，增加心肌收缩力，改善心律，降血糖、镇静、镇痛、平喘、止咳、化痰的功效。

其实说到底，真菌多糖是用两个大招来抑制病毒的生长繁殖的。

第一招，是我们很多人都非常清楚的，那就是多种真菌多糖的配合，可以调整人体五脏六腑的机能平衡，进而达到调整人体免疫系统呈现最佳状态的效果，通过人体免疫系统来抑制病毒的生长繁殖。

当然，很多人认为真菌多糖面对所有疾病都只是通过调整免疫系统，来消除疾病的，其实不然，因为很多的真菌多糖抑制病毒的实验是通过植物来进行的，而植物是没有免疫系统的。

另外，很多人都有这样的经历，他们只是将真菌多糖在相应部位进行的涂抹，疾病就消除掉了，这种涂抹的方法都没有使真菌多糖进入循环系统，都留在体外，是不可能激发体内免疫系统的。

所以，真菌多糖干掉病毒一定有第二招，到底是什么呢？

第二招，就是由于真菌多糖能和病毒表面蛋白外壳直接结合，从而直接抑制细胞受体接受病毒蛋白，结果使得病毒难以进入细胞内。

再通俗一点，就是真菌多糖根本就没有进行任何的体内循环，直达细胞处，发动阻击病毒的战争。

食药用菌的神奇之处在于其属于物种中间态，既不是动物，又不属于植物，既可以入药，又可以入食。食药用菌的特殊成分食用菌多糖是人体不能合成的特殊分子结构，食用菌多糖的特殊分子结构与人的细胞膜多糖体结构相似，具有活性，能够修复人体细胞膜的多糖体，因此他能从源头上防治人体的疾病。所谓“食用菌治百病”，“21世纪是多糖时代”等溢美之词由此而来。

通过以上的分析，我们便可知，真菌多糖拥有“明修栈道，暗度陈仓”的智慧，在对抗病毒的战争中，病毒是干不过真菌多糖的，真菌多糖放大招，让病毒防不胜防。

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