糖尿病患者可以吃西瓜吗?该吃多少?怎么吃呢?

随着气温逐渐上升，西瓜也逐渐步入大家的餐桌，炎热的天气，吃一口有美味多汁的西瓜，别有一番风味。西瓜如此美味，那么糖尿病患者朋友们能吃吗，今天与大家分享一下。

而对于糖尿病患者来说，在血糖控制得比较稳定的情况下，还是可以适量吃一些水果的。一些糖友害怕吃西瓜，主要是因为怕吃了容易影响血糖的控制。

而也经常有朋友会问，我们糖尿病患者能不能吃西瓜呢？

其实还是可以适量吃一些的。

为什么呢？

因为炎热天气里，西瓜最容易解暑了，因此尤其是快到夏天了，少不了西瓜的陪伴。另外，西瓜的营养丰富，富含水分和膳食纤维及多种维生素和矿物质，可以促进机体代谢。

100g西瓜的血糖生成指数GI为72，属于高升糖指数的食物，但是血糖负荷GL为4.8，属于血糖负荷较低的水果，因此只要适量摄取，一天吃200g以内的带皮西瓜，还是可以的。

虽然西瓜美味可口，但是并不是所有人都可以放心食用，一定要评估下自己的血糖情况，也要注意平常是否有吃水果的习惯，吃瓜最好在血糖控制比较稳定的情况下吃。

如果空腹血糖高于7mmol/L，餐后血糖高于10mmol/L的时候，就要注意最好不吃或者冲小于200及更少的食用量了。也可以选择一些升糖指数更低的水果替换食用。

另外，近期如果发生较大的血糖波动，以及血糖偏高的时候，最好等血糖平稳控制后再食用。

市面上西瓜品种繁多，到底哪种西瓜更适合糖尿病患者朋友呢，如何挑瓜呢？

1 尽量选早熟品种

大家可以选择早熟品种的西瓜，因为晚熟的品种可溶性糖多一些，建议选择口感脆点的西瓜。

2 背阴面含糖量低

西瓜接受光照比较多的部位含糖量高，吃瓜可以吃颜色淡那部分的，也就是西瓜贴近地面那半边的，也好区分。

3 可以吃西瓜皮

西瓜皮也可以作为美食，比如西瓜皮切丝，加点海蜇，用醋和芝麻油凉拌吃。皮切成片，用红椒大蒜大火快炒，加盐少许醋调味出锅。

4 不吃放置过久的瓜

放置过久的瓜容易滋生细菌。因此，吃西瓜应注意吃刚开的新鲜瓜，最好现吃现切，不要盖保鲜膜，因为可能滋生更多的细菌。

5 吃瓜前后要做好血糖监测

吃瓜建议在两餐之间食用，不要饭后马上吃水果，容易加重代谢负担。

西瓜虽然美味，但对于糖友来说，还是不小的诱惑力，因为一不留神就吃过量了，正常情况下大家都是吃一大片，一大半，而对于糖友来说一定要注意称量下重量，可以用家用的厨房秤，称带皮西瓜，200g大概也就是一小块。

其实相比大口吃西瓜肉，糖友们想吃的更加爽快些，不如把西瓜翠衣加入日常饮食，无论是凉拌还是快炒，都是非常美味的。愿各位朋友身体健康，血糖越来越稳，生活越来越好！