我们的节日·端午节 | 端午节习俗知多少
发布于 2022-06-03 17:40
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。端午节，为每年农历五月初五，起源于中国。2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起，被列为国家法定节假日。
端午节蕴含着深邃丰厚的文化内涵，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
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据统计，端午节的叫法达二十多个：如端五节、端阳节、重五节、重午节、当五汛、天中节、夏节、五月节、莒节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
浴兰节说
古人五月采摘兰草盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。《大戴礼记•夏小正》“五月……煮梅为豆实也蓄兰为沐浴也。”屈原《九歌•云中君》“浴兰汤兮沐芳华采衣兮若英。”南朝梁人宗懔《荆楚岁时记》云“五月五日谓之浴兰节。”此俗流传至唐宋时代又称端午为浴兰之月。
“恶日”说
汉代人认为五月五日为恶月、恶日，且有“不举五月子”之俗，即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。甚至出现了“五月到官至免不迁”“五月盖屋令人头秃”等说法。这一习俗至迟从战国开始流行迄至汉代盛行不衰。
1.纪屈原说
相传，屈原倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等诗篇，独具风貌，影响深远，因而，端午节也称诗人节。公元前278年，秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江自尽，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
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为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体，就纷纷回家拿来米团投入江中，以免鱼虾糟蹋屈原的尸体，后来就成了吃粽子的习俗。
2.纪念伍子胥说
端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期(公元前770-前476年)的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说:“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭昊”"，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
3.纪念孝女曹娥说
曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。
过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：“女儿回娘家，挂钟道像、迎鬼船、躲午、帖午叶符、悬挂莒蒲、艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟、放风筝、比武、击球、荡秋千，给小孩洗苦草麦药澡、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒、吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等。”
吃粽子
吃粽子，端午节吃粽子，这是中国人民的传统习俗。粽子，又叫"角黍"、“筒粽”。每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。
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2.竞渡
竞渡即“龙舟竞渡”，又称“赛龙舟”、“划龙船”、“龙船赛会”等，是我国历史上一种具有浓郁的民俗文化色彩的群众性娱乐活动；竞渡与纪念屈原有关，尤以稀归的端午文化最为正宗。其中的游江招魂仪式，是稀归独有的龙舟文化特色。文人作古最终也要落叶归根，让屈大夫魂归故里也是屈子后人最大的心愿。
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3.悬艾叶、菖蒲
人宗测，在五月初五日鸡还没有报晓的时候出发，采摘像人的形状的艾，回来治成艾绒，用以治病，很有疗效。宗测的用艾治病，反映当时人已认识到艾的药物性质。端午这一天，荆楚地方的人采艾，编织成人形，悬挂在家门口，祈祷消除毒灾。自此，形成人们于端午节在大门上挂艾叶的风俗。到南宋，人们用菖蒲做成张天师驭虎的形象，与艾人一同悬挂在门上(《西湖老人繁胜录》卷三《五月》)。自此菖蒲与艾并用，如明朝宫中门两旁安放营蒲、艾盆、门上悬挂吊屏，上面画的是张天师或仙子、仙女仗剑降五毒的故事(刘若愚《明宫史·火集·五月》)。形式比民间复杂，内容则是一致的。到清代，用菖蒲、艾制成蒲龙、文虎，插于门上(潘荣陛《帝京岁时纪胜·五月·端阳》)。艾不仅挂在门上，南宋人又兴起戴艾花的风习(《武林旧事》卷三《端午》)。明人继承下来，由妇女专簪艾花(《宛署杂记》卷十七《民风》)。清代女子戴艾叶，也是“端五景”之一(顾禄《清嘉录·五月·端五》)。
4.采药
这是最古老的端午节俗之一。《夏小正》载:“此日蓄药，以搁除毒气。”《岁时广记》卷二十二“采杂药"引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”后魏《齐民要术·杂记》中，有五月捉蛤蟆的记载，亦是制药用。后来有不少地区均有端午捉蛤蟆之俗，如江苏于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中药蟾酥；杭州人还给小孩子吃蛤蟆，说是可以消火清凉、夏无疮疖。还有在五日于蛤蟆口中塞墨锭，悬挂起来晾干，即成蛤蟆锭，涂于脓疮上可使消散。这种捉蛤蟆制药之俗，源于汉代“蟾蜍辟兵”之传说。又如湖北监利于端午“采百草”，亦采药草之俗。采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成此俗。
5.拴五彩绳
旧俗以彩丝为端午日应节之物。据汉应劭《风俗通》记载：五月五日以五彩丝系臂，可辟邪崇，又名“长命缕”、“续命缕”。唐代故事，宫中常于端午日以彩丝所结长命缕赐诸臣。中国古代崇拜五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。应劭的《风俗通》则记载：“五月五，日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一命辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。五彩丝不是五彩缤纷的花色丝线，而是确定了的红、黄、蓝、白、黑五种颜色的丝线合并成的缕索。
吃粽子
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。
吃五黄
江浙—带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。一些地区还有端午吃吃黄鳝、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的习俗。
吃十二红
高邮等地有吃“十二红”的习俗。十二红指油爆虾、炒红苋菜、咸鸭蛋黄、朱砂豆腐等。
吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
温馨提示：
1.慎喝雄黄酒
据中医养生小常识介绍，雄黄味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要遵医嘱，而且只有遵古法炮制的雄黄酒才能喝。
2.健健康康吃粽子
农历五月初五的端午节，又被称为“端阳节”，主要以吃粽子为主，粽子属于高热量、不易消化的食品，在食用时应注意量的控制。
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