休闲农庄怎样做到留钱、留人、留心?

你真是个特别的人

在这个个性化消费日趋明显的时代，不少去过休闲农场的人都会发出一种感叹：去过农场千千万，没有几个值得玩。各类休闲农场如一夜春风，开遍大江南北，似乎给人们带来了触摸大地的机会。

然而，问题并不少。农场缺个性、产品缺特色、休闲缺品位、游赏缺精致，千人一面，品质雷同，成为休闲农场经营江河日下的内在原因。不要说来了一次还想来第二次，就是到此一游后，也是兴味索然。

以创新的思维，融创意元素，用多元手法，打造满足人们追随乡野生态风情，深度体验休闲的需求的农场，是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。

创新没有模式，创意没有边界。地有形，道无界，地道国际认为这是符合潮流所趋，迎合顾客所喜，才是休闲农场具有持久魅力的根本。那么怎样才能达到这种境界呢？

所谓麻雀虽小，五脏俱全。即使再小的休闲农场，也包括了管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的建设。

况且区位交通、气候条件、生态环境、产品内容等等都是与农场成败息息相关的，事先必须有一个清晰的思路，在农场的市场定位、功能分区、项目设置、开发原则与时序、经费预算、效益分析等方面一定要请专业的公司做好规划设计（策划+景观规划设计）。

策划（顶层设计）：解决定位、产品功能、效益等问题。

规划（落地设计）：也就是景观规划设计，解决功能布局、景观设置等。

有了科学而适当超前的规划，事情也就成功了一半，以后的建设也能事半功倍。农场的布局，既包括内部产品、功能区划和景观设计，也包括在整个区域中的选址和互动性。

在外部布局上，要选择区位交通条件便利的地方，能与周边同类项目及景区景点构成互补性，能与整个区域发展形成互动，这样能够获得较为广泛的客源。

在内部布局上，要将生产区、观赏区、加工区、休闲区等有机合理搭配，尤其是景观设计和游憩设施，要充分考虑游客的感受和舒适性，尽量做到移步换景，不走回头路，累了有地方可以暂停休息。

如游憩设施类，要尽量就地取材，在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等，各种材料和形态都可以利用。

无论是人、或者事物、或者产品，有个性才能吸引眼球，让人过目不忘。休闲农场也是如此。鲜明、突出的个性和主题就是休闲农场独一无二的靓丽名片。

休闲农场的个性往往与农场经营者的风格、追求和修为有关。在建设与经营过程中，他们会将农场视为自己的艺术作品，不断融于自己的个性化创意，精雕细琢，丝丝入微，务求精益求精，游客可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。

这是别人怎么学也学不来的东西。主题也同样重要，主题要能够突出休闲农场的最有特色的部分，最好在农场的命名上就能有所体现。是侧重休闲、还是侧重教育、还是做民宿，要让人一目了然，顾客可以根据自己的喜好，能有针对性地做出精准的选择；而不是听到某某农场时不知所闻。

休闲农场的基础是农业种养殖产业，这也是农场能够持续经营下去的根本。无农不强，无旅难富。脱离了农业，就成了“休而不农”，名不副实。

开发多元化的新、奇、特农产品是农场经营的核心竞争力。要精心选择有特色、有市场前景的种养殖产品，做出农场自身的品牌，达到“人无我有，人有我新”的效果。

休闲农场很容易陷入假日经济的泥潭，淡季无游客，旺季无招待。产品的精深加工显得尤为重要，要将生鲜产品向干货制作、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展，延长产业链，同时解决淡季无事可做的问题，提高经营效益。

有创意的产品，才具有恒久的生命力，能带给游客以心灵的共鸣和别样的感受，强化游客的粘性。无论是产品、包装，还是景观小品，都要注入创意的思维，可适当结合时尚元素，让游客有耳目一新，眼前一亮的效果。

时尚元素则很切合年轻人的胃口。如蓝调庄园在产品设计时，将时尚、休闲要素融入其中，通过求婚、求爱等动态的新奇体验，打造“爱的艺术”大地景观，设计时尚的休闲方式如为年轻团体或情侣提供露营、户外休闲娱乐、健身、特色餐饮等，营造出一个颇具浪漫情调的“爱的伊甸园”，吸引了大量的年青人和情侣。

项目的设置要加强互动环节，引导游客深入体验，从中获得知识、技能或者新鲜的经历。例如在休闲牧场，游客不仅可以观察动物的习性，还可以亲自喂养动物，感受人与动物的和谐共处。

也可以参与体验喂奶牛、挤牛奶、喝生奶的全过程，感受牧场农家的生活，并学习到一些动物饲养知识、挤奶的手法等等，给人留下一段难忘的经历。   

休闲农业可用的资源很多，举凡自然资源、农业资源、乡土文化、乡村建筑、民间技艺、民俗节庆、传统手工等等，只要善加利用，都是难得的宝贵素材。只要运用得当，加入一定的创意改造，能够起到意想不到的效果。

资源的挖掘重在突出地方特色，要有乡土韵味，要有乡土风格。休闲农场可以发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、古迹、传说，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。

民俗风情和农业节庆也是休闲农场可以充分利用的资源。我国有悠久的农耕文化历史，也由此形成了很多丰富的节庆习俗，如民俗文化类的传统二十四节气、泼水节、火把节等，农作物类的采摘节、赏花节等，以及垂钓节、农业嘉年华等活动类节会。

在休闲农场中举办节庆节会，可以丰富农场的休闲娱乐内容，又能提高游客量，带动农场的餐饮、观光和产品销售。或者主动融入区域性的大型节会，利用机会扩大影响。  

一条腿的总跑不过两条腿的。休闲农场要想跑得快，就要有多元化发展的思路。产品的品类要多元，农产品、手工艺品、特色旅游商品等等都要开发一点，吃的、玩的、游的、购的，都要有一定的配套，以迎合游客的不同爱好和兴趣。

让游客吃了还想来吃，玩了还想来玩。产品的层次要多元，既要有大众型产品，又要有中高端产品，以满足不同消费层次游客的需求。

休闲农场活动也要多元化，可以设置采摘、露营、烧烤、垂钓等休闲活动，也可以设置种菜、翻土、捕鱼等农事体验活动，让游客能找到自己喜爱的活动，并积极参与到其中去，感受乡村生活的乐趣。

还可与周边农村、社区一起举办多种形式的社会公益活动和联谊活动，比如举办爱心传递活动、公益义卖活动、歌唱比赛、书法笔会、乡村趣味运动会、儿童风筝节等等，传递正能量，营造良好的文化氛围，并带给游客阳光快乐的心情。

休闲农场的营销要有创意创新的理念，不仅是卖产品，更是卖体验、卖服务。体验做得好，服务质量高，营销的事也就水到渠成。我们可以通过事件、体验、节庆活动、社区直销、网络销售等营销手段，拓展营销渠道和空间。

如在水果采摘季开展体验活动，让游客自采自摘，将销售融入到体验中去，使游客乐享收获的喜悦，还能节约人工采摘成本。开展“打造会说话的苹果”特色劳动体验活动，让小朋友和家长进行亲子互动，用印有吉祥语、京剧脸谱图案、卡通人物等各种表达情意的图案字帖，给刚摘下的苹果贴上自己喜欢图案的“苹果帖”，在不知不觉间达到了销售的目的。