大红袍这么出名,真正懂它的有几个?

关于大红袍，最被人们津津乐道的一段故事，

是1972年，美国总统尼克松访华，

毛泽东主席送了尼克松4两大红袍。

传言中，收到礼物之后的尼克松不太高兴，觉得这礼物送的未免有点小气。

当时，周恩来总理察觉到了尼克松的小情绪，迎上前解释道：总统先生，主席把“半壁江山”都送给您了！

尼克松听了更加困惑不解：咋回事？

周恩来指着大红袍对尼克松说：武夷山的大红袍，是中国历代皇家贡品，一年产量只有八两，主席送了您四两，正是“半壁江山”呀！

尼克松总统一听，觉得周恩来说得幽默，风趣，当即笑开了。

这四两武夷山大红袍，成就了一段大国外交佳话。

当然，周恩来所言非虚。尽管我们在市面上经常会见到“大红袍”，但是，当年作为国礼相赠的，是产自武夷山天心岩九龙窠岩壁上的那几棵。这几棵，也被我们称作母树大红袍。

据说，岩壁上的石刻，是1927年天心寺和尚所作。1964年以前，母树大红袍只有三株；1980年，将大红袍母树原台面东侧依地势连接新砌小台阶两级，分别将母树1、2号压条移栽，每台各植一株。这样，原来只有4株，加上新植2株，现在共有六株。

九龙窠这个地方，日照短、多反射光、昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润。几株母树大红袍，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红。

只有这么几棵，产量自然是很低的。2007年，最后一次采摘自母树大红袍的茶叶20克，由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。

前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克拍出了15.68万元的天价，创造了茶叶单价的最高纪录。

当然，大红袍配得上这样的身价：

既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是「活、甘、清、香」齐备的茶中珍品。饮后齿颊留香；清朝大师袁枚说：「尝尽天下之茶，以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。」

不过，现如今很多人并不懂大红袍。当王思聪还不是“国民老公”的时候，就在微博上怼过刘晓庆，说她不懂茶。

首先，“大红袍”是岩茶的一种，也被称作“岩茶之王”；

岩茶目前的标准分类为：大红袍、名丛、肉桂、水仙、奇种五类，大红袍是岩茶的一个品类；而岩茶，属于乌龙茶。

茶友常言“春饮花、夏品绿、秋饮青、冬饮红，一年四季喝乌龙”。

关于大红袍名称的来历，有这样一个传说：

1385年，明朝洪武十八年，举子丁显进京赴考，路过武夷山时突然腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺的一位和尚，取来所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。

后来，丁显考中状元，前来致谢，问及茶叶出处。得知之后，脱下状元红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。离开时，状元还用锡罐装取了大红袍带回了京城。

回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上，以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。

从此，武夷岩茶大红袍就成了皇家的贡茶。传说，每年朝廷派来的官吏都会身穿大红袍，并解袍挂在贡茶的树上。大红袍的盛名也被世人传开。

虽然，大红袍的母树，最初只有三棵。

但是，经过武夷山新老茶人们百年来的努力，运用无性繁殖方式，已成功地发展了数百亩大红袍茶，这些茶树虽然是母树后代，却具有与母树同样的性状特征。

从大红袍产品来说，能否制出优质成品茶，茶树品种是重要因素，但不是唯一因素。产品质量还受到生长环境、季节气候、制作工艺等等诸多因素的影响。

因此，所有的从母本繁殖的大红袍茶，都是真的大红袍茶。随着市场经济发展，大红袍茶的种植面积还将进一步扩大。

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