「郭阿姨月亮馍」来了,真的好吃吗?

发布于 2021-09-04 14:11


 # 小店有人爱 # 

EAT TOO MUCH TEAM

今天,去吃一家深圳少见的月亮馍

——“ 够了够了,料太多吃不完了啊啊啊!”

郭阿姨月亮馍」,开到深圳了

曾因为一句“够不够,孩子?”走红网络、甚至让很多网友跨省排队去吃的「郭阿姨月亮馍」,最近终于把店开到了深圳——传说中“可以无限加料的月亮馍”真的好吃吗?我们带上相机和空空的胃,出发了。

巨型「中式汉堡」,可无限加料

店里目前只卖一款“全家福月亮馍”,白馍馍里夹着满到要爆炸的馅料,就像一只巨型的中式大汉堡,一只手还真有点拿不住

  “1只馍,塞进5款料”  

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标配5款料,没啥高级材,都是寻常的边小料:大片里脊肉、烤小香肠、现煎荷包蛋、解腻的生菜、吸足酱汁的豆皮…通通往里夹,一口下去,让人想起学校门口小吃摊的味道:闻着香,吃着更香,量大管饱。



  “灵魂豆皮任加,管够!”  
灵魂豆腐皮可以无限续加,在店里点单的话,要客人喊停老板才会停下夹豆皮的手。澎湃地堆成小山状,口感嫩而筋道,跟酱汁搅拌均匀后很有滋味,吃着有点像辣条。虽然可以任加,但豆皮真的很顶饱,建议量力而行,不要浪费食物噢。



  “像月亮的白馍馍,每天凌晨3点开始做”  
月亮馍是河南的经典做法,用料简单,无外乎面粉酵母,但是很费时费工,凌晨3点就要开始做,经过两次发酵和醒面后蒸出的馍馍柔软蓬松,就算凉了也不会软趴趴的,很筋道。



 “郭阿姨秘制酱料+印度辣椒王” 
酱料是郭阿姨的秘方,咸鲜浓郁还有豆香,酱料要刷两层,一层刷在白馍上,一层刷在豆腐皮上,保证够味;对了,用的辣椒酱是印度辣椒王,建议普通人不要轻易挑战厚刷,微辣就好…



 “12元/份,让我从白天饱到天黑” 
目前店里只卖一款“全家福月亮馍”,12元/份,我们吃完后觉得分量极其实在,但味道很朴实,偶尔路过可以打卡,不必要专程前往。胃口小的女孩子可以两人分着吃,就算是壮汉,吃完一份也能从白天饱到晚上…







深圳第1家店,刚开30天

这是郭阿姨月亮馍在深圳的第一家店,8月份刚开业,就在华强北,没有什么装修,就是很朴实的街边小店模样。


深圳分店的店长小琼是河南人,跟郭阿姨拜师学艺后,跟家人一起经营着这家小店,解决了周边许多上班族的伙食问题,许多行色匆匆的拉货小哥也会选择停下脚步来个馍,“这附近的帅哥很多嘞~”小琼说。


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“月亮馍之大,一口塞不下~



郭阿姨月亮馍

- 地址 -
福田区振中路太平洋安防市场内
- 交通 -
华强北地铁站D2出口约230米

- 营业时间 -
上午9:30-21:30

- 用餐Tips -
① 没有堂食位置,只能当场吃或打包带走
② 也可在外卖APP上直接搜索下单
③ 豆皮任加,但请量力而行,不要浪费食物

摄影 | 24



————   往期精选   ————

1.卖了25年,最低调的炒饭,奇怪但好吃

2."9月22日,这个饼肯定买不到了"

3.1年1次,全网限量的甜品,又开卖了



“微胖是最好的身材”
- The End -



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