2020年对我们每个人和每个行业来说都是艰难的一年。但总有一些行业是例外的，比如酱酒行业。疫情之下，酱酒可以说是去年唯一未受影响的品类。
      

          酱酒是最好的。中国酱酒研究咨询的第一张人权图片说：“酱酒是未来15年、甚至20年快速增长的一个品类。酱酒是提升中国白酒品质的最后一战！也是白酒行业未来20年最大的商机！”
   

   

         然后，我们来看看酱酒行业的发展趋势，是什么让这个行业如此乐观：
   

   

       

      

       趋势一：市场巨大    

      

         数据显示，2019年酱酒产能为55万千升，占行业的7%；酱酒销售收入1350亿元，占行业20%；净利润约550亿元，占行业的38%。
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         在茅台拉动、消费升级、联盟效应三驾马车的推动下，酱酒的发展将迎来第二次加速，这已经成为行业的共识。未来3-5年，酱酒市场规模将超过3000亿，行业占比将超过40%。

      

       趋势二:价格继续上涨    有哪些白酒代理

   

        “不管你喝不喝，茅台都会涨价。”以茅台为代表的酱酒价格将逐步上涨，这已成为行业内外的共识。酱酒受产能限制，产能的增长跟不上市场需求的增长。供需失衡将导致酱酒价格进一步上涨。
   

   

         酱酒核心产区茅台镇特殊的气候、、水质、、土壤条件，对白酒、发酵成熟非常有利，对酱酒中香气成分的微生物产生、、细化、增减也起决定性作用。由于离开这特殊的气候条件，酱酒中的一些香气成分无法产生。
   

   

         可以说，中国酱酒的价格取决于茅台，茅台的价格取决于产能。产能有限，市场紧缺，价格还会继续上涨。

      

       趋势三：供给不足将成为市场常态
   

   

        因此，酱酒供应短缺。首先，产能有限。国内酱酒产区基本位于川黔赤水河流域茅台镇，面积有限。此外，真正的纯粮酱酒采用“12987”古法工艺，即一年生产周期、、二次投料、、九次蒸煮、、八次发酵、、七次取酒，具有高温制曲、、高温堆积、蒸馏酒、长制曲、蒸馏酒、长存放时间、等“三高三长”特点。综上所述，酿造一瓶好的酱酒需要3-5年的时间。
   

   

         其次，市场对酱酒的需求不断扩大。随着酱酒的健康属性被越来越多的人接受，酱酒的消费已经从中高端群体蔓延到普通消费者，在移动互联网时代，新的营销方式不断被应用，刺激了消费者的需求。
   

   

         最后，消费群体庞大。“未来5年，占据社会主导地位的中产阶级将超过5亿。中产阶级的消费特征是品牌、品质消费，新中产阶级的消费特征与酱香型白酒的消费特征高度一致。

      

       趋势四：高回报率将成为投资热点    

   

         去年，贵州茅台超越工商银行，荣登中国a股总市值榜首。
   

      

         茅台的奇特之处在于，它的价格如此之高，以至于人们越追求它，你就越认为它达到了顶峰，但它又上涨了。实践证明，对茅台的每一笔投资，只要坚持，很少亏本。
   

   

         就连马云都说：“茅台是商业奇迹。”由于茅台产能小，除了茅台酱酒，其他品牌也值得投资。

      

       趋势五：掀起新一轮收藏热
   

   

         酱香型白酒讲究“三点酿造，七点贮存”。越陈越香，味道越好，附加值也越大，这让酱酒成为天然的收藏。
   

   

         既然考虑到收藏，越早越好，那么随着时间的推移，酱酒的升值空间也会最大化。以茅台为例，茅台收藏主要分为老酒和新酒两部分。老酒稀缺，价格高。虽然升值空间较大，但短期价格波动较小，适合茂芬、的资深收藏者长期持有。新酒产量大，价格有优势。虽然没有老酒那么稀缺，但价格一直在稳步上涨。
   

   

         “选择酱酒就意味着选择未来”已经成为大多数人的共识。这是一个选择大于努力的时代，这句话同样适用于白酒行业。后疫情时代，如果你没有更好的选择或者没有其他选择，不妨考虑投资酱酒，可能会给你带来意想不到的惊喜。

         

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- 集团聊天记录“好”12

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