薇娅停止与“田园主义”合作,吃全麦面包到底能瘦吗?

发布于 2021-09-05 11:19

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编辑 / 康妹儿

图片 / 来自网络

因为“七分吃三分练”，减肥人士对待吃十分严苛。

酸奶要喝无糖的，蔬菜要吃无油的，主食也要全麦的。

但如今市面上的产品，无糖已不是没有糖，全麦也不全都是麦。

薇娅翻车

“燕窝里头纯糖水”“全麦面包非全麦”，这些年，明星代言、主播带货“翻车”事件层出不穷。

商家弄虚作假、夸大宣传，自然要受到惩处，代言带货者同样难逃其责。这不，带货一姐“薇娅”也没能逃脱。

最近号称销售第一、薇娅带货、某香医生推荐的“田园主义”全麦面包，实测能量高出宣传40%，碳水化合物比标称多16%。对此，薇娅团队紧急发声，停止与该品牌的合作。

大家都知道，薇娅的口碑不错，信誉度也很好，所以大家也会相信她，去购买她推荐的产品。

不过这次有网友吃了薇娅带货的面包，越吃越胖。经过有关部门调查发现才发现问题。

康妹儿减肥期也买过此款面包，毕竟全麦食物是减肥者的“心头好”。那什么是全麦食物呢？

全麦食品指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙。

跟精米白面相比，全麦膳食纤维更丰富，饱腹感强，血糖生成指数低，B 族维生素还丰富。

关于全麦面包

而且全麦面包使用的精制面粉和精制糖较少或者完全不含，少糖多纤维营养还好，谁会拒绝呢！

但我国目前没有全麦面包的强制标准，而在西方国家，全麦粉含量达到51%以上的面包才是全麦面包。

全麦面粉制作成面包需要较高的生产制作水平、复杂的前期处理工作，制作成本明显高于普通面包，再加上全麦口感差，很多厂家在制作面包时会少加、甚至不加全麦粉。

很多面包和饼干号称是“全麦”，虽然其中也添加了全麦粉，但制作时放了不少植物油、糖和盐等，并没有多健康，尤其是口感酥脆，香气十足的饼干。

真正健康的全麦面包口感并不好，很少有人喜欢吃，而且价格也不低。果然能帮助减肥的事，没有一件是让人舒服的。

那这么说，全麦面包还要不要买呢？

全麦当然好，但前提是你会挑。

如何挑选真正的全麦面包？

很多全麦面包只是部分添加了全麦粉或麸皮，并不是100%全麦的。

想要挑选出“真全麦”，重点要看配料表，首先全麦粉排在配料表第一位的，而且标注了全麦粉直接是面包中的含量，而不是在别的什么粉中的含量。

其次不要盲目相信无蔗糖，和某些无糖饮料一样，无蔗糖不代表没有其他糖，一般无任何糖的，口味都不会喜人。

然后选脂肪和能量比较低的，肯定是越高脂的全麦面包越好吃一些，大家可以先选能量和脂肪居中的，吃吃感受一下。

钠含量也是一个很重要的标准，中国居民膳食指南建议每天的盐摄入量最好控制在6克以内。选面包时钠含量最好在400毫克/100克以内，越低越好。

有些面包还会标注膳食纤维的含量，当然越高越好。最后记得要选独立小包装，哪怕是真正的全麦面包，也要适量吃哦！

相比精米精面，全麦食品当然有助于减肥的作用，自己能做全麦食品当然好，如果你懒，那就要学会挑选吃了能瘦的全麦面包哦！

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