什么是“疯牛病”?我国有“疯牛病”吗?

发布于 2021-09-07 17:59

什么是“疯牛病”?

我国有“疯牛病”吗?

 疯牛病 


什么是疯牛病?
疯牛病即牛脑海绵状病,简称BSE。1985年4月,在英国首次出现,4岁左右的成年牛发病最多。得了这种病的牛,症状不尽相同,大部分病牛行为反常,步态不稳,抽搐摔倒,烦躁,对外界敏感,后期出现粪便坚硬、痉挛、呼吸频率加快、心律缓慢、消瘦等症状,通常在14至90天内死亡。直至死亡。经解剖发现,病牛的中枢神经系统遭到破坏,神经细胞病变或坏死,脑灰质部分形成海绵状空泡,十分可怕。

疯牛病的发展

BSE于1985年4月在英国发现,1986年用病理学法诊断为BSE。其后发现的BSE病例数不断增加。1989年,疯牛病首次出现在英格兰以外的国家(冰岛)。此后,北爱尔兰、爱尔兰、葡萄牙、瑞士、法国、比利时、丹麦、德国、卢森堡、荷兰、西班牙、列支敦士登、意大利等国相继有BSE 的病例报告。2001 年日本发现亚洲首例疯牛病;2002 年以色列发现该国首例疯牛病;2003年,加拿大发现北美大陆首例疯牛病。1985年至今,全世界共有26个国家发生了疯牛病。其中,2005年全世界有19个国家发生疯牛病490例;2006年全世界12个国家发生疯牛病377例。可幸的是我国至今尚未发现BSE。


疯牛病的传染源

目前普遍认为造成BSE大规模暴发的主要原因是由于牛食用了含有羊痒病朊病毒的市售精饲料—肉骨粉(MBM)所致,即存栏绵羊数额较大并有痒病流行或从国外进口了被痒病朊病毒污染的动物及动物产品;肉骨粉加工方法未能灭活朊病毒;用反刍动物的肉骨粉喂牛。但亦有学者认为BSE 发生的原因与生活在干草中的螨虫有关,从螨虫上提取的化学物质注射小鼠后,小鼠可发生痒病。




疯牛病的传播途径
疯牛病病原主要产生于病牛和病羊的尸体,通过食物链进行传播。研究发现,BSE能经母源传播,但概率较低。只靠此方式并不足以使BSE持续流行;目前尚未发现疯牛病在牛群内个体之间的相互传染,即未发现水平传播。
伏期和发病年龄 
BSE潜伏期为2~8年,平均为4~5 年。发病牛年龄多为4~6岁,2 岁以下罕见。从2000年10月开始,欧盟严禁销售年龄在12 个月以上牛的带骨肉。
疯牛病的易感动物 
家牛、奶牛、野牛、大羚羊等易感。猫科动物如家猫、虎、豹、貂、狮等和其他食肉动物也有一定易感性。

疯牛病的临床症状
这种病多发生在4岁左右的成年牛身上。其症状不尽相同,多数病牛中枢神经系统出现变化,行为反常,烦躁不安,对声音和触摸,尤其是对头部触摸过分敏感,步态不稳,经常乱踢以致摔倒、抽搐。后期出现强直性痉挛,粪便坚硬,两耳对称性活动困难,心搏缓慢,呼吸频率增快,体重下降,极度消瘦,以至死亡。
受疯牛病危害的不仅是牛,人若食用了被污染了的牛肉、牛脊髓等,也有可能染上致命的新型克-雅氏症。患者脑部会出现海绵状空洞,先是表现为焦躁不安,后导致记忆丧失,身体功能失调,精神错乱甚至死亡。


疯牛病的病理变化

肉眼变化不明显。组织学检查主要的病理变化是脑组织呈海绵样外观(脑组织的空泡化)。脑干灰质发生双侧对称性海绵状变性,在神经纤维网和神经细胞中含有数量不等的空泡。无任何炎症反应。

疯牛病的诊断方法

根据特征的临诊症状和流行病学特征可以做出疯牛病的初步诊断。由于本病既无炎症反应,又不产生免疫应答,迄今尚难以进行血清学诊断。所以定性诊断目前以大脑组织病理学检查为主。据报道,脑干区的空泡变化,特别是延髓孤束核和三叉神经脊束核的空泡变化,诊断疯牛病的准确率高达99.6%。脑干神经原及神经纤维网空泡化具有证病性意义。为确诊需进行的实验室诊断,如动物感染试验,PrPsc的免疫学检测和SAF检查等。


疯牛病的危害

1.对人类经济社会发展的危害

在国际农产品贸易中, 一个国家的疯牛病等动物流行病的风险状况已成为其他国家对其实施贸易壁垒的重要手段,疯牛病的发送给世界的养牛业造成了沉重打击。目前,我国虽然未发生疯牛病疫情, 但从疯牛病的发病机理、畜牧业发展现状以及我国畜牧国际贸易史分析,我国仍存在疯牛病传播的风险,国内畜牧业生产基层还应加强对疯牛病的认识,畜牧和饲料监管基层应加强疯牛病有效、快速的检测手段。

2.对人类健康的危害 

研究发现, 人类克雅氏病的传播与食用受疯牛病因子污染的食物密切相关, 病源先进入肠道局部淋巴组织并在其中增殖,后定位于中枢神经系统。从1995年到目前为止全世界共有11个国家出现人感染事件,死亡率约95%。英国科学家统计,英国大约有4000人是prion病毒的携带者,每年约有20人死于疯牛病。另外,老年痴呆症的病变蛋白与疯牛病病毒蛋白有惊人的相似。因此, 对疯牛病的防控研究, 有利于人们对诸如克雅氏病、阿尔茨海默病等人类精神疾病的预防和诊治。

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疯牛病的防治措施
机体对BSE 的感染不产生保护性的免疫应答反应。所以免疫接种不是预防BSE的理想方法。BSE的国际间传播途径有两个:进口有BSE病的国家或地区的活牛及其产品或被污染的饲料;进口有痒病国家或地区的活羊及其产品或被污染的饲料。
目前国际采用的预防控制措施有:
(1)禁运疫区牛肉产品:对来自BSE 疫区的国家和地区的活牛、牛胚胎、精液、牛奶制品、副产品等实行全面禁运;
(2)建立疫情报告制度:一旦发现疑似BSE 病必须及时向政府主管兽医部门报告;
3)全部屠宰已感染BSE 的牛及其他动物并作安全销毁处理。
4) 禁止人和动物食用6 月龄以上可能带有传染媒介的动物饲料和内脏;
(5)严格饲料加工工艺规定,禁止使用牛羊等动物的肉和骨等副产品作反刍动物的饲料添加剂。

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