2021年公共营养师报名报考条件,学历要求是什么?

发布于 2021-09-08 12:55


公共营养师职业的出現,是融入社会发展身心健康的要求而造成的。营养师的职业综合性了主厨、健康保健师、医务人员、心理师、业务员、管理人员等职业的特性于一身,是较为综合性的职业。她们是营养监测、营养加强、营养评定等行业的专业技术人员,协助大家获得身心健康。

适用范围:

(1)从业或提前准备从业营养食品类课堂教学、科学研究、食品类或保健品企业安全生产、食品卫生安全监管与检测的工作人员

(2)从业或提前准备从业营养营养配餐、营养资询、营养宣传教育的工作人员

(3)酒店、饭店、大学等企业从业营养食品类工作、营养文化教育工作者及其技术人员、高级管家等

(4)别的对营养身心健康很感兴趣的社会发展人员。

主要从事的工作内容包括:

(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;

(2)进行膳食营养评价、管理和指导;

(3)对食品及配方进行营养评价;

(4)进行营养知识的咨询与宣教。

二、理论知识体系:

饮食搭配的多元性决策了由饮食搭配造成的身心健康难题的多元性,反映在住户正遭受缺乏营养和营养成分失调的双向困惑,这决策了公共营养师务必具有十分全方位技术专业的知识结构。

包含两大系十五类內容:西医方面药理学(生理学生物化学、基本营养成分、营养食品、群体营养成分、烹制营养成分、临床医学营养成分、西营点评)和中医学药理学(中医基础、中医学身体素质、中医基础理论、中营点评、食材特性、常见食品类、身体素质营养成分、滋补养生饮食)。

三、宣教能力:

营养知识的普及化方法包含营养知识文化教育和营养知识具体指导,规定公共营养师在把握理论知识的基本上具有优良的语言表达能力。

(1)可以在小区、院校、团队、饭堂、酒店、饭店普及性宣传教育,如何保证栩栩如生实际,吸引住观众,如何保证浅显易懂,如何保证从入门到精通。

(2)可以对于个人资询中存有的营养成分难题解读具体指导和经典案例,并制作中、西医方面融合的个人饮食搭配计划方案。

(3)可以对于不一样身体素质科学研究营养配餐。

营养师很受欢迎

适合群体及就业方向:

公共营养师适考门槛不高,很适合刚入门的学习营养学的群体,课程内容更别切于生活上应用。

1 、职业类营养师:在企业、学校和幼儿园做专职营养师,或自行创立营养咨询中心;高等院校营养相关专业的授课老师。

2 、医药类营养师:主要从事医生、护理以及营养保健工作。

3 、保健类营养师:主要从事营养保健产品的生产、代理及销售工作。

4 、饭店类营养师:主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及高级厨师工作;有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

5 、食品类营养师:主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;食品、营养品企业的高级管理人员。

6 、咨询类营养师:健身房、社区、企业家、医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级级管理人员;高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。



三级公共营养师(高级)(具有下列标准之一者)

1、持续从业本职业工作6年以上。

2、获得四级公共营养师职业资格证书后,持续从业本职业工作4年以上。

3、获得四级公共营养师职业资格证书后,持续从业本职业工作3年以上,经三级公共营养师靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得培训证书。

4、具备医药学或食品类技术专业专科大学及以上毕业证书。

5、具备非医药学或食品类技术专业专科大学及以上毕业证书,持续从业本职业工作1年以上。

6、具备非医药学或食品类技术专业专科大学及以上毕业证书,经三级公共营养师靠谱学习培训达要求规范学时数,并获得培训证书。

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