拥有千万粉丝的全国优秀导游员——杭州小黑诸鸣带你尝尝临安美味!

诗画浙江 百县千碗

“天目有美味，临安等你来”

多味笋丝上线

素有“大树华盖闻九州”之誉的天目山，因东、西峰顶各有一池，宛若双眸仰望苍穹，天目因此得名，主峰仙人顶海拔1506米，古名“浮玉山”，地貌独特、地形复杂，动植物丰富，也是我国著名的自然保护区。

天目山空气中的负离子含量最高达13.6万个/cm3，刷新了全国纪录，山中禅源寺为佛教韦驮菩萨道场。

南北朝的昭明太子名萧统。在竹笋遍野的天目山，他曾在一茅屋内边煮春笋，边圈点经书。

当想到锅里有笋在煮时，揭开锅盖一看，笋已煮得干干的。“呀!笋干了。”笋干就这样被叫出名来。 

笋已煮干，萧统将笋干撕成条，往锅中放水继续煮，不曾料到，汤鲜味美，还散发出阵阵清香。

从那以后，每当春雷唤醒土壤中的生命,浙江天目山的村民开始挖笋子。

回到家里，笋用香料熬煮入味,撕成一指宽的笋丝,用炭火的热力将水分蒸发制成多味笋干。

多味笋干含有大量的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物，还有多种维生素和矿物质。是一种高蛋白、低脂肪、低糖分的食物。

-美食尝鲜点-

杭州市“诗画浙江• 百县千碗”特色美食示范店

一口天（天目山镇天目村）

联系方式：13666619580

临安美食代言人——诸鸣（小黑）

今天为我们推荐这道美食的是千万粉丝的旅游网红主播、全国优秀导游员——诸鸣（小黑）。

现在，在各大短视频平台都能看到过小黑的身影，通过他声情并茂的讲解大家都学习到了不少旅行知识和生活常识。

小黑对临安也非常的熟悉，这个夏天他为龙井峡漂流吆喝带货，穿着古装去到狐妖小红娘景区沉浸式体验二次元动漫，而这次临安的美食也吸引到了他。

临安地处浙西北天目山麓，森林覆盖率高达82%，物产丰富，所有的食材都是源头好料，制作出来的美食数不胜数；

作为有名的竹子之乡，全区有竹林面积97万亩，也是全国最大的竹笋生产加工销售的集散地，拥有几千人的竹笋贩销队伍，年销鲜笋15—18万吨及各种笋制品，在临安自然少不了笋这道美食。

油焖笋，排骨炖笋，咸笋·····每一口都少不了一个“鲜”字，智慧的劳动人民还制作了小黑为大家推荐的这道冷菜“多味笋丝”。

如果你也想尝尝这道被千万网红主播推荐的临安美食，就来森林中的城市临安看看吧！你一定会发现更多的惊喜哟~