全国文明城市建设系列活动 | 新家园社区“我们的节日-欢度佳节,齐家同享欢乐”中秋节活动
发布于 2021-09-12 02:18
全国文明城市建设系列活动之
横琴新区横琴镇
新家园社区
“我们的节日-
欢度佳节，齐家同享欢乐”
中秋节活动
中秋佳节
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日，国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
临近中秋
是家人团聚团圆的日子
在这个中华传统节日里
人们通常会有
祭月、赏月、吃月饼、
玩花灯、赏桂花等习俗
那么
横琴镇新家园社区
又举办了
什么好玩的活动呢？
一起来看看吧！
活动前言
为大力弘扬中华传统文化精神，增加社区居民对中华民族优秀的传统文化的知识，9月11日上午，在横琴新区妇联、横琴新区新时代文明实践中心指导下，新家园社区党委、社区妇联、社区新时代文明实践站、新村党支部、旧村党支部、珠海亚哈青年孵化器有限公司联合珠海彩虹桥社工服务中心在AHA港澳青年孵化中心开展全国文明城市建设系列活动之新家园社区“我们的节日-欢度佳节，齐家同享欢乐”中秋节活动，让居民度过一个欢乐的节日。
活动详情
本次中秋活动采用制作广式传统月饼、笔墨飘香写祝福、玩游戏的形式进行。
社工开场为琴澳居民介绍活动内容及相关须知。
本次活动的协办方——珠海亚哈青年孵化器有限公司的相关负责人为琴澳居民送上活动祝福，预祝琴澳居民在本次活动中玩得开心。
烘焙师傅为琴澳居民介绍了月饼皮的简单制作过程，“加入适量的转化糖浆、枧水、花生油搅拌乳化，再放入普通面粉揉成团……”
随后，烘焙师傅又介绍了每一块月饼，月饼皮及馅料的比重：25g的皮要包100g的馅料。
不少琴澳居民表示很诧异，这么少的皮，能完整地全部包住全部的馅料吗？
烘焙师傅亲手做示范，包馅、压磨具，简简单单就完成了。
经过烘焙师傅的详细介绍后，琴澳居民分成两组，带好手套及头套，做好制作月饼的前期准备工作。
琴澳居民小心翼翼地称量好月饼及月饼皮。
烘焙师傅为琴澳居民示范如何压磨具。
制作月饼的过程看似简单，却也不轻松。特别是包馅环节，过程中一个不小心，皮就容易破，需要小心翼翼地慢慢包好。
小朋友：看！我学会啦！
经过琴澳居民的精心制作后，第一盘月饼新鲜出炉啦！
在等候月饼烤熟的期间，书法家周先生为琴澳居民带来书法展示，“海上生明月，天涯共此时”。
活动之余，社工还组织琴澳居民玩起团队小游戏，活动现场氛围活跃，琴澳居民齐聚一堂，共度欢乐佳节。
月饼烤好啦，打好包装动起来！
活动总结
据主办方介绍，本次活动得到了琴澳商圈对社区的大力支持，为社区琴澳居民提供一个友好相处的平台，加大社区琴澳居民、商圈间的相互沟通与交流，进一步增进琴澳居民与商圈之间的友好互助关系，让琴澳居民体验月饼这种中国传统美食的制作过程，丰富琴澳居民生活，营造欢乐的节日气氛，这一过程中收获成功的喜悦，促进了社区和谐友好的发展。
横琴镇新家园社区
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