喝小米粥,到底是养胃还是伤胃?84岁钟南山:做好这2件事,或有助保护肠胃

胃是我们消化系统的主要组成部分，是否健康，决定了我们身体很大一部分的健康；胃好了，我们吃的食物就会充分转化为我们身体需要的营养，如果不好，我们吃的食物在转化为营养之前就被排出体外，这也导致我们吃的食物不能转化为身体所需的营养，从而可能造成营养不良。

                                                                                                             

那么，胃不好是怎么引起的呢？

1. 遗传                                                                                                   

大多数胃病基因是遗传的，先天性胃病很难维持。你只能多加注意，尤其是有胃癌病史的家庭，直系亲属患癌症的风险是普通人的三倍。所以，如果有这方面的家族史，要定期检查身体。

2. 饮食不当

很多人都喜欢吃一些辛辣的食物，但饮食对肠胃的健康是非常直接的。肠胃不好的人应该尽量少吃辛辣刺激性食物，辛辣刺激性食物，味道重，会造成胃黏膜损伤，严重者可引起胃溃疡和胃炎。

3、环境污染

环境关系到我们健康， 而重金属等污染物会附着在环境污染严重的水果和食物上。久而久之，就会造成肠胃的消化负担，所以一定要在吃之前把水果和蔬菜洗干净。

长期吃小米粥是养胃还是伤胃？

我国的抗疫英雄，钟南山院士也是一位非常注重养生的老者，如今年过84岁，仍然精力充沛，经常参加各种养生讲座，谈到饮食伤胃这个问题的时候，他表示如果想要保护肠胃健康的话，控制好平时的饮食是非常关键的，钟南山表示：小米粥不能久喝， 长期喝小米粥甚至会伤胃。它会产生身体所需的卡路里，所以吃它并不能防止饥饿。其次，小米粥是酸性食物，长期饮用小米粥会加重胃溃疡、胃炎、食管反流等人的病情。

那么，我们想要养胃应该怎么做呢？

1. 坚持吃早饭

对于胃不好的人来说，早饭一定要坚持吃，而且早饭要按时吃。经常不吃早餐的人，很容易伤到胃的，经历了一晚上，早上不吃饭就会大量的分泌胃液、胃酸，此时会造成胃病多发。

2. 饮食最好以清淡、营养、易消化为主，尽量少吃刺激的食物，包括：生冷、过热、辛辣等食物。吃饭过程中，不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，也不要暴饮暴食，也不要过度节食，对胃健康都是有一定影响的。

最后，远离烟酒，这两种东西很容易导致胃粘膜缺血、缺氧，使胃的功能失调，引发胃病。