原创学生作文:《妈妈的味道》

发布于 2021-09-13 06:34

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同济黄渡小学五(1)班

盛琬婷

在慢慢长大的过程中,虽然遇见的美食越来越多,但是味蕾却也越来越挑剔,好像再难有什么味道能让舌头惊艳。

却只有一种味道,也许不是时时想起,但总能让我在不经意间怀念。那就是——妈妈的味道。

从我记事起,我就熟悉了妈妈的味道:春天的草头塌饼、荠菜馄饨;夏天的凉拌面;秋天的南瓜饼;冬天的萝卜丝饼、银耳羹等。

妈妈会变着法子给我做很多好吃的,让我回味无穷的还是妈妈做的草头塌饼!

记得有一次,我要吃肯德基,妈妈不给我买我就耍脾气,什么东西都不吃,兵来将挡,水来土掩,妈妈用了狠招—美食的诱惑来对付我。

只见妈妈去从屋旁的地里剪了一些奶奶种的草头,洗干净后切成小碎段,拿出一包糯米粉,把糯米粉倒在盆里,我好奇地问妈妈是做什么好吃的,妈妈故作神秘,还不肯告诉我,我就更好奇了,一定要看个水落石出。

妈妈将糯米粉用手慢慢的揉,加入切好的草头混在一起,再把它们揉合在一起,揉成团之后再搓成长条,接下来把长条分成一份一份,将它们揉圆,压扁。
接着将它们放入盘子一类的容器里面,拿出一个不粘锅,再倒入少量的油,把草头塌饼的胚子放入不粘锅,小火煎至两面都是金黄的,并且饼有点鼓鼓的感觉。

香味溢出来时,妈妈又熬制了糖水,至于糖水里除了糖还有什么调料妈妈说这是她独家秘制的,这糖水淋在草头塌饼上犹如神来之笔,既让草头塌饼穿上了鲜亮的外衣,又增加了草头塌饼的层次感。

在外面买的是吃不出这妈妈秘制的味道的,因为上次去南翔老街买味道是不一样的,这刚出锅的草头塌饼闻起来香极了,让人恨不得马上就吃,我有一次吃的太急都烫到舌头了。
妈妈的味道暖心又开胃,妈妈的味道,倾注了爱、意、艺,细节也不含糊,最爱吃妈妈做的草头塌饼那独一无二的味道,妈妈的味道,瞬间全身细胞都饱满起来了!
慧姐点评:

有时候记忆会出现偏差,但是舌尖不会,习惯了的是妈妈的味道,那也是妈妈的爱。

开头就用春夏秋冬不同的食物来突出妈妈的厨艺高超,后面用“我”什么东西都不肯吃,来具体引出妈妈是怎样做美食的过程,之后便为我们展开一段厨艺秀。每一个细节,每一个食材,每一个花样,都饱含妈妈那一份用心和认真,是外面花再多钱也买不来的味道—暖心又开胃。

慧姐也希望天下的孩子都能像小作者一样,能够理解妈妈的用心良苦,能够真实地感受到妈妈藏在细节里的爱。


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